涼拌窩筍雞蛋
用料萵筍1根蒜適量白糖適量雞蛋4個涼拌窩筍雞蛋的做法1.窩筍切絲，裝入碗中放少許食鹽攪拌均勻2.打入4個老母雞蛋攪拌均勻3.鍋中刷油把雞蛋液倒入鍋中煎至兩面金黃，用鍋鏟鏟成小塊倒入碗中4.準備蒜末小紅椒切斷香菜5把窩...
四川窩筍炒鱔段
一道在老家經常能吃的菜，來上海後很久沒吃過了，今天特地去菜場買好食材回家自己做，一股熟悉的家鄉味，味道還是和小時候在家吃的一樣美味，吃這道菜害得我吃了一大碗米飯，罪惡啊！😋用料黃鱔3-5條窩筍1根酸菜少許仔姜或老薑一塊...
胃潰瘍胃出血可以進食第10天飲食記錄8⃣️（今日菜品：淮山肉餅湯，窩筍黑魚片）
今天已經是出院的第7天了，除了因爲貧血偶爾頭暈以外，先生己沒有什麼不適的感覺了。我就在想，光喝湯應該也是不夠的了，是不是得加點什麼肉肉呢？很幸運的是居然在“錢大媽”裏發現有黑魚片賣，立馬拿下一盒。想到媽媽還在時常...
窩筍炒罐頭魚
以前吃過油麥菜炒罐頭魚，味道不錯，這道窩筍罐頭魚更是美味，簡單又好吃，零技巧用料萵筍1根鹽一點點雞粉一點點甘竹罐頭魚一罐油少許窩筍炒罐頭魚的做法窩筍去外皮洗乾淨，切成細條，晾乾水熱鍋下點油，燒熱下切好的窩筍，放少許鹽，...
只要幾分鐘就可以做好的涼拌窩筍
非常方便快捷，又很好吃。馬上窩筍就上市了，做起來吧。用料窩筍1根蔥1根鹽和糖若干只要幾分鐘就可以做好的涼拌窩筍的做法窩筍切成絲，放鹽出水後，倒去水。不用沖洗，待會就不用再放鹽了。放少許油，蔥下鍋，煎至冒泡。窩筍入鍋翻...
三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒火腿絲
五月了，超市裏居然還有春筍賣，抓住春筍的尾巴，來炒一盤簡單快捷的家常小菜希望你能喜歡。用料萵筍半根蘆筍8根春筍1/3根紅辣椒🌶️1/2根火腿片4片大蔥白1/4段薑絲1塊鹽1-2克滷水2炒勺食用油半炒勺三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒...
窩筍炒豬肉
用料萵筍1根豬肉1斤油適量鹽適量醬油適量豆瓣醬2勺窩筍炒豬肉的做法鍋裏放入油，加入豬肉翻炒，跟着加入豆瓣醬，鹽，醬油翻炒。翻炒到差不多熟了。加入萵筍翻炒，加入3分之一碗水，蓋上蓋子，煮幹了水，翻炒一下就可以起鍋了。...
xo醬炒油麥菜（窩筍葉）
葉菜的豪華吃法用料油麥菜500gxo醬1大勺油25克鹽7克蒜末2瓣xo醬炒油麥菜（窩筍葉）的做法大火熱鍋放油放蒜末這是到數第二部放鹽放入xo醬爆香菜葉洗淨切段放入鍋中爆炒2分鐘出鍋享用...
小美版 胡蘿蔔窩筍炒肉片
用料萵筍300克胡蘿蔔半根肉片150克薑片10克蒜瓣切片1瓣鹽3克+5克料酒5克小美版胡蘿蔔窩筍炒肉片的做法窩筍切片加一勺鹽5克提前醃製15分鐘左右，醃製出的水倒掉。主鍋加入薑片，蒜片，油，設定3分鐘/V/反轉小勺爆香。加入提前...
窩筍炒豬雜
窩筍一根，豬大腸，粉腸，花肉用料蒜頭沙姜醬油窩筍炒豬雜的做法肉肉先請洗乾淨，瀝乾水分窩筍切片請水煮一下窩筍，去掉青味。熱鍋熱油，肉肉多水分，重複兩次，炒幹水分，加油免粘鍋，差不多好時加入窩筍，加入芡汁燒開即可裝碟出鍋了...
醃酸蘿蔔窩筍
醃酸野黃金公式2勺白糖3勺白醋5勺生抽用料蘿蔔2根白醋3勺白糖2勺鹽適量小米椒適量生抽5勺薑片適量蒜米適量窩筍一根醃酸蘿蔔窩筍的做法兩個蘿蔔，一根窩筍，刮皮刀削皮，切長條，或者隨意切成你喜歡的樣子，放適量鹽，不用太多，大...
🔥涼拌（窩筍）青筍，✅簡單容易
夏天來了，沒幾個可口小涼菜怎麼能行呢，清爽可口下飯，包你滿意。😁😁😁用料萵筍1根小米椒2個大蒜6瓣生抽3勺醋1勺香油半勺鹽1勺糖2勺🔥涼拌（窩筍）青筍，✅簡單容易的做法1、把窩筍削皮洗淨切絲。2、放入碗里加1勺鹽殺水（8-10分...
剁椒砂鍋窩筍
前幾天去了公司對面的一家湘菜館，吃到一個砂鍋窩筍，很好吃，回來試做了一下，做法挺簡單的，味道也和飯館裏吃到的差不多，介紹給大家，假期裏可以做來嚐嚐。用料窩筍剁椒鹽剁椒砂鍋窩筍的做法窩筍去皮切成條，先用油鹽略炒，再加入剁...
窩筍炒臘肉
此菜集香辣脆於一身的一道菜，做法簡單，而且還很下飯。用料窩筍川味臘肉青椒幹辣椒青蒜梗油，鹽味精窩筍炒臘肉的做法窩筍削皮切成片。用少量的鹽淹4-5分鐘，控幹水待用。臘肉，青椒，青蒜梗，洗淨切片。幹辣椒切段。幹辣椒盛碗內...
胃潰瘍胃出血可以進食第13天的飲食記錄11今日菜品：（蓮藕筒骨湯、淮山胡蘿蔔蘋果泥蜜豆餅、窩筍肉丸）
先生明天就要去上班了，要掙錢啊……儘管公司食堂有粥有飯菜，但精細程度肯定不能和特別定製相比(o^^o)我的飲食記錄也要暫時告一段落了。用料早8:00大米紅棗粥+淮山胡蘿蔔蜜豆小餅中午11:40蓮藕筒骨湯＋淮山小餅晚17:30蓮...
涼拌窩筍
夏天來了，胃口欠佳，做一款清爽開胃的小菜——涼拌窩筍。用料萵筍1根（未去皮重800克）鹽3-4克生抽1勺陳醋1勺剁辣椒1大勺蔥花一小撮花椒油少許花生油適量涼拌窩筍的做法窩筍去皮，切絲。取一料理碗，放入窩筍絲、鹽，醃十幾分鍾，將...
窩筍繡球
用料窩筍，刻刀窩筍繡球的做法切成這樣的刻成這樣的這樣的就行了，也可以選擇其他顏色的菜和水果...
窩筍燒排骨
隨意做的，不要笑哈^_^，其是我是不吃肉的，我做的從來沒吃過，只吃傍菜素菜，一直吃魚啊，吃了十幾年啦，哎用料窩筍一根排骨不要太多了窩筍燒排骨的做法放油燒熱豆瓣炒香姜蒜花椒後面的就看着來了小貼士我是寫程序的支援一下我的...
臘肉窩筍
用料窩筍臘肉白蒜末鹽雞精臘肉窩筍的做法將窩筍去皮.切片.熱水焯過,涼水衝冷,保持綠色臘肉先蒸熟,也切片熱油鍋.先把白蒜末爆香,然後倒入熟蠟肉片,窩筍,放鹽旺火翻炒片刻,加雞精調味即可小貼士窩筍脆爽臘肉濃香...
涼拌窩筍葉
用料窩筍葉辣椒麪蒜生抽、油、鹽。食用減涼拌窩筍葉的做法將窩筍葉洗淨，撈出瀝乾。切段待用。蒜去皮切碎。鍋中加水燒沸，放入窩筍葉，放0•5克食用減，這樣焯出的窩筍會更綠。嫩的窩筍葉焯軟，撈出用冷水衝晾，擠淨水分，加少量鹽...
窩筍葉牛肉蛋炒飯
方便又快捷的中午便當用料米飯2碗雞蛋3個窩筍葉適量（選嫩的）熟牛肉一小塊鹽適量大蒜2瓣窩筍葉牛肉蛋炒飯的做法新的窩筍扒掉老葉，取中上嫩葉，洗淨濾幹水份，用適量鹽醃製15−30分鐘，儘可能多的擠掉汁水，不擠掉回頭吃起來會苦，...
窩筍炒蝦仁
用料萵筍1根蝦仁12個海鮮菇1把胡蘿蔔半根小米辣3個生薑適量蒜仔4瓣味極鮮1勺青花椒椒鹽適量窩筍炒蝦仁的做法窩筍胡蘿蔔切片，海鮮菇從中間擰斷。窩筍海鮮菇提前用開水焯一下水。鍋裏放油，放入小米辣生薑炒出香味，放入窩...
窩筍燉排骨
用料排骨23克料酒3勺八角3個老抽2勺姜3片花椒2個幹辣椒3個鹽適當香葉2片窩筍燉排骨的做法將排骨洗淨放入鍋中燒開除去笫一次水窩生去皮冼淨切成小塊，放入鍋中煮熟，調味，即可...
白蘿蔔窩筍蝦仁煎餅
用料白蘿蔔半根雞蛋1個麪粉100克蝦仁200克窩筍半根醬油少許泡發的銀魚少許蔥花少許白蘿蔔窩筍蝦仁煎餅的做法準備好食材將食材混合攪勻分小勺放入平底鍋大火入，小火煎煎熟即可...
醃窩筍
吃起來像苔幹，脆脆的，不像窩筍，我給我婆婆送點，告訴她是窩筍，中午小姑姐吃了非說是苔幹，不是窩筍，說婆婆聽錯了用料萵筍5斤去皮後小米椒若干個，根據自己口味，愛吃辣的多放點白醋我用的海天米醋200ml白糖100克鹽80克生抽200m1醃...