連盤蒜香開花小麪包
12連盤，超級簡單，出品顏值高，味道好。用料麪粉380克雞蛋1個糖50克鹽2.5克牛奶220克油50克耐高糖酵母4.5克蒜蓉醬黃油68克蒜末35克蔥花10克鹽1.5克連盤蒜香開花小麪包的做法380g麪粉，220g牛奶，一個雞蛋，2.5g鹽，50g糖，4.5g耐高...
蒜香小麪包
大蒜和咖啡就是絕配吧~週末的早晨，起牀磨一杯咖啡，上午就開始擼大蒜包中午出爐，拍照，空口吃“大蒜”到第二天都是沉浸式蒜香味兒咖啡和大蒜就是絕配～方子是用的三能28*28cm方盤，做了九個用料麪包高筋麪粉250克脫脂牛奶135克...
蔥香奶酪花開面包【歐包】
麪包的花樣吃法。用料歐包1整個芝士100g奶酪100g黃油70g蔥4-5個白芝麻（可選）2勺亞麻籽（可選）2勺蔥香奶酪花開面包【歐包】的做法芝士和奶酪都切成片狀。（如果本身只有碎的也沒有關係）香蔥切碎。歐包橫向切數刀，接着縱切，分割...
連連小麪包-小黃人
用料高粉150g酵母2g糖18g鹽2g奶粉7g水55-60g南瓜泥60g黃油15g提前準備好餅乾麪糰：連結見小貼士連連小麪包-小黃人的做法麪包材料出黃油外加入麪包桶，啓動揉麪程序15分鐘，加入黃油揉麪15分鐘至完全擴展；滾圓放入麪糰體積兩...
前菜拼盤之蔥香蒜蓉扇貝和蒜蓉開背蝦
用料扇貝2只洋蔥適量大蒜適量黃油適量鹽適量白蘭地適量檸檬1個蝦4只青椒兩片前菜拼盤之蔥香蒜蓉扇貝和蒜蓉開背蝦的做法扇貝處理乾淨，用刀把肉切下來，洗淨瀝乾水，用少量白蘭地、檸檬汁和鹽醃一會蝦洗乾淨，用小刀把背切開，...
關於麪包｜花樣小麪包（連模）
表面裝飾簡單好看的一款用料杏仁片芝麻瓜子仁燕麥蛋液關於麪包｜花樣小麪包（連模）的做法揉好的麪糰鬆弛二十分鐘中間可包餡兒收口滾圓模具抹油手捏着麪糰收口處泡入蛋液中再沾上裝飾（芝麻，杏仁，瓜子仁，燕麥片）發酵至九分滿表面...
蒜香麪包~Garlic Bread （學自小高姐的蒜蓉黃油和花瓣）
突然想吃蒜香麪包，搜了網上配方，發現流傳最廣的就是小高姐漂亮的蒜香麪包，試一把。麪包坯是我自己的配方，因爲屢試不爽，所以依舊使用自己的麪包配方。用料麪包坯用料：高筋麪粉350克酵母5克白糖55克鹽3.5克雞蛋1個牛奶160克...
連連小麪包-皮卡丘
南瓜麪糰加上椰蓉內餡，味道美美的，做成皮卡丘的模樣小朋友更是歡天喜地的吃早餐了。用料麪包麪糰：高粉180g酵母2.4g白砂糖24g鹽2.4g奶粉12g南瓜泥70g水72g黃油24g餡料：椰蓉100g奶粉40g雞蛋60g玉米油40g糖粉15g表面裝飾：融...
奶香紅棗小麪包-焙可美8連模
每個麪糰約70克用料酥粒奶粉10克黃油10克杏仁粉20克麪糰體黃油30克牛奶170克鹽3克細砂糖50克紅棗泥適量全蛋30克鮮酵母10克高筋麪粉300克奶粉7.5克奶香紅棗小麪包-焙可美8連模的做法抓均就好，呈顆粒狀。（用不完放在冷凍...
蔬菜盤飾拼盤擺盤（蒜薹小花籃）
在這百花齊放的季節，有花堪折直須折，莫待無花空折枝。出去踏青也好，居家裝飾也罷，哪怕是陪女兒一起動手，追憶童年，做一個小巧的花籃也都是再適合不過的事了！親如果喜歡花籃，還有兩種推薦給大家:這個也是蒜臺花籃這個是橙皮花...
蒜香麻連魚
麻連是老家密山對興凱湖裏頭的一種魚的叫法，這個是小時候的常吃的一種魚，特殊味道，老家人都是把麻連從中間劈開曬的半乾烤着吃，這個是爸爸帶的新鮮的魚用料幹辣椒麪2勺蒜蓉辣醬一袋番茄醬一袋生抽5勺白糖30克花椒麪3g粒涼...
蒜香麪包～星盤
用料酵母水酵母2克水200克麪糰高筋麪粉200克全麥麪粉100克油24克糖12克鹽2克蒜餡蒜1頭蔥白1段鹽4克黃油50克蛋液適量麪包上色辣椒粉適量黑胡椒粉現磨撒麪包上205度25~28分鐘蒜香麪包～星盤的做法把酵母水，加到除油以外的...
連連小麪包-熊萌
日本熊本縣吉祥物クマもん，中文翻譯“熊萌”，於2011年3月九州島島新幹線全線開通時誕生的吉祥物，它的生日是3月12日。“熊萌”在去年的網絡票選中，從349個吉祥物中脫穎而出，成爲日本“人氣吉祥物”排行榜冠軍。加了黑可可...
十二連模小麪包，似麥滿分低卡小麪包
有着類似麥當勞麥滿分的味道的十二連模小麪包，在家就可以做喲！用料高筋麪粉240克低筋麪粉25克糯米粉40克雞蛋1個約50克鹽4克細砂糖20-30克牛奶145克玉米油10克玉米粉適量酵母4克十二連模小麪包，似麥滿分低卡小麪包的做法...
蒜香小麪包-小美版
用料湯種材料中筋麪粉60g水60g酵母1g主麪糰細砂糖10g水100g雞蛋液20g奶粉8g酵母3g中筋麪粉190g鹽2g黃油20g黃油蒜蓉黃油30g蒜蓉10g糖粉10g香蔥碎5g鹽（如果使用有鹽黃油就不需要加入）2g蒜香小麪包-小美版的做法湯種前一...
開花小餐包
用料高筋麪粉240克低筋麪粉60克黃油60克水120克鹽1克奶粉12克酵母5克糖30克煉乳1勺全雞蛋液45克小餐包中心黃油或者糖漿20克開花小餐包的做法除了黃油外，所有材料揉勻，並能出膜加入60g黃油，揉勻，大概二十分鐘黃油揉勻後，發...
【蒜香麪包】香氣四溢小餐包
這個方子做出來的麪包特別鬆軟，裏面氣孔大，特蓬鬆的感覺，像在咬雲朵😋☁️蒜香十足，加上香蔥和馬蘇裏拉芝士，在烤的時候香味就瀰漫了一整屋🥰用料1⃣️波蘭種高筋麪粉60克水60克酵母1克2⃣️主麪糰高筋麪粉200克奶油40克雞蛋1個...
烤一盤炸開花的檸香芒果紙杯小蛋糕
這個戚風紙杯蛋糕是回味有一點酸甜的，如果喜歡甜，檸檬汁可以加多一點水稀釋，芒果乾建議用甜一點的。想要表面不開裂的小蛋糕就必須低溫烘烤，但是我比較喜歡小蛋糕自由膨脹的樣子，低溫烘烤相對會更幹一點。我喜歡直接高溫烘...
開花蒜香小香包！口口拉絲，不止濃郁~
以前聽到蒜香麪包的時候，總覺着很不可思議，大蒜做的麪包，能好吃到哪裏去？結果嘗過之後，現實給我的感只有兩個字“真香”！好比說這個法式經典蒜香包，它獨特之處就在於居然能把大蒜利用起來，而且巧妙絕倫地融入到麪包裏，開創了新...
法式蒜香小麪包🧄真香！又！柔軟的小麪包
這款法式蒜香小麪包，在烘焙過程中，真的是大型！真香！現場！！滿屋飄香YYDS！用料高筋麪粉250克黃油25克耐高糖酵母3克牛奶110克（可根據麪粉吸水性調整）鹽2克雞蛋1個細砂糖30克蒜蓉醬配方：蒜泥18克黃油20克鹽1克歐芹碎1克（❗️敲重點！我...
黃油蒜香小餐包（一次能吃一盤）
想吃鹹的啦。用料種面：高筋麪粉60克水（或牛奶）60克酵母1克麪包體：水（或牛奶）100克鹽2克細砂糖22克高筋麪粉190克奶粉8克（無可不放）酵母3克黃油20克全蛋液20克左右餡料：黃油（無鹽版）30克糖粉10克（不建議糖粒）鹽2.5克蒜3瓣（喜歡多放點...
24連盤迷你小蛋糕(2盤量)
此量紙託尺寸是40*27用料雞蛋7個(約50克/個，大蛋放6個)細砂糖80克(不喜甜，糖可減10-15克)低粉90克玉米澱粉20克(可用低粉替代)牛奶110克玉米油60克檸檬汁或白醋3克芝麻，葡萄乾隨意24連盤迷你小蛋糕(2盤量)的做法雞蛋清分...
鹹味蒜香蔥香低卡小餐包，鹹香蔥蒜小麪包
加幾滴白醋，發酵更快更好。揉麪時開始麪糰是很粘的，等到出筋了就不粘手了。廚師機揉麪，輕鬆出膜。揉出手套膜最好，做小餐包揉不出手套膜也沒關係，一樣鬆軟好吃。一發後面團排氣分割然後要鬆弛差不多十五分鐘，否則會粘手用料...
【巧做花盤】黑芝麻紅糖花盤面包
這次的花盤面包的花瓣是三股麻花，相對來說是很好編的了。黑芝麻紅糖餡兒的麪包光是聞着就十分誘人。淡奶油麪包體柔軟有彈性，黑芝麻紅糖餡兒香濃可口，給秋日的餐桌帶來不少溫暖用料麪包麪糰高筋麪粉375克牛奶175克雞蛋50...
香蔥肉鬆小麪包（6連模）
方便自己記住用料波蘭種❣️高筋麪粉（柔風）50克水50克乾酵母1克主麪糰❣️高筋麪粉（柔風）220克牛奶80克蛋液50克細砂糖20克煉乳10克鹽1克乾酵母3克黃油15克表面蛋液適量餡料❣️肉鬆適量蔥花適量沙拉醬適量香蔥肉鬆小麪包（6連模）...