北海道小麪包排
家裏淡奶油太多了，選了這個北海道的方子。沒有用吐司模具，直接用了烤盤。用料高筋粉500g淡奶油140g水160g全蛋一個糖90g鹽3g酵母5g黃油20g北海道小麪包排的做法水，蛋，淡奶油，糖，鹽，放到麪包機面放麪包機，然後酵母放麪包機執行...
北海道麪包(湯種）
醜是醜了點，但是很好次。而且節省雞蛋用料高筋麪粉2tbsp水1/3cup牛奶1/3cup高筋麪粉1.5cup雞蛋1個糖2tbsp鹽1tsp酵母2tsp牛奶1/4cupwhippingcream1/4cup黃油2tsp北海道麪包(湯種）的做法高粉（2tbsp）加水和牛奶（各1/3cup）混合...
北海道中種花式小麪包
柔軟如雲的一款寶寶最愛的花式小麪包，附上非常詳細的麪糰整形步驟圖用料a高粉350ga全蛋80ga酵母5ga牛奶140mlb高粉150gb淡奶油110gb糖85g北海道中種花式小麪包的做法1.a料放廚師機裏大致揉一下成團就可以放保鮮袋冷藏...
北海道紅豆乳酪牛奶小麪包
用北海道吐司的方子改了這款奶酪紅豆夾心的小麪包，沒想到意外的好吃，真正是柔軟香甜~用料高粉270g低粉30g奶粉15g細砂糖40g鹽5g酵母5g牛奶100g淡奶油80g雞蛋35g夾餡兒：奶油奶酪100g紅豆50g糖粉10g北海道紅豆乳酪牛奶小面...
北海道濃香小麪包
還是自己記錄，最柔軟的方子。越做越得心應手。自己家烤箱上火150，下火120，烤18分鐘出爐。這個方子可以隨意整形，放吐司模具做出柔軟吐司也妥妥的。但因爲重數量。。。所以。。。給拆成了十六個哈哈😄用料高筋麪粉320克牛...
北海道麪包（柏翠麪包機版）
用料高筋麪粉320g雞蛋45g(一個小的)淡奶油180g(可適量減少)鹽4g白砂糖60g酵母5g水35g北海道麪包（柏翠麪包機版）的做法液體都倒入最下面，然後倒入麪粉，再倒入糖和鹽。最後在麪粉裏挖個坑倒入酵母。注意糖和鹽分開。麪包機...
松下麪包機版北海道麪包
小紅書上@小牆zz的方子，即使快速麪包程序也軟軟的很好吃。記錄一下。用料耐高糖酵母3克黃油20克高筋麪粉250克牛奶45克雞蛋55克淡奶油70克鹽2克糖30克松下麪包機版北海道麪包的做法上述原料加麪包桶選擇龐多米麪包程序...
100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包
用料種麪糰高筋麪粉750g牛奶245g淡奶油200g蛋白60g白糖27g黃油15g酵母4.5g主麪糰白糖112g蛋白60g奶粉45g鹽7g酵母4g黃油23g排包餡料全蛋+白糖（1:1）適量椰蓉適量漆面蛋液適量100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包的做法種面...
北海道麪包
自用用料如圖北海道麪包的做法可➕30g奶粉20g水...
北海道排包
記錄一下，供下次方便做。用料高筋麪粉380克耐高糖酵母5克糖60克水67克蛋白1個牛奶150克煉乳15克淡奶油40克鹽4克奶粉7克黃油40克北海道排包的做法把麪糰揉出膜。揉好的麪糰24到29度。滾圓在26到28環境下發酵60分鐘。發...
北海道手撕排包（湯種）
經常做麪包的朋友們一定都做過北海道，剛開始做麪包的時候，北海道簡直是心中的白月光啊！現在基本上各種中種、湯種的北海道吐司都做過幾遍了，那我們改個形式，來個北海道排包吧！絲絲香甜，越撕越想吃😋這個麪包雖然用了燙種，但是...
北海道小麪包
用料溫牛奶250G奶油150G雞蛋1只鹽8G糖80G高筋麪粉540G低筋麪粉60G奶粉30G酵母10G北海道小麪包的做法所有食材放麪包機揉30分鐘，拿出來分成小塊，二次發麪至兩倍大。350度（華氏溫度）或者175度（攝氏度）烤12分鐘。如果做成大面...
麪包機版中種北海道麪包
柏翠那看來的試了一次非常簡單好做就是圖片拍的比較渣不過好吃就行了～用料中種：高粉300g淡奶油84g牛奶96g細砂糖10g蛋白1個黃油6g酵母2g主麪糰：細砂糖40g奶粉16g蛋白1個鹽3g酵母2g麪包機版中種北海道麪包的做法將中種面...
柏翠麪包9600做北海道麪包
用料伊利純牛奶140g總統牌淡奶油65g白砂糖40g雞蛋25g鹽3g上道麪包高筋麪粉300g黃油25g安琪酵母3g柏翠麪包9600做北海道麪包的做法將上面材料按序放入麪包機中，起用選單功能1和風麪包，選擇色淡，等待麪包機程序自動操作完...
北海道吐司麪包麪包機版本
試了好幾次的這個配方比是最合適的，只要牛奶或者奶油都不行，要麼不香要麼不拉絲這個版本出來是真的柔軟奶香拉絲的！！不甜不膩韌性十足，再加上蔓越莓乾的點綴真的是絕殺，碾壓外面買的一切面包🍞麪包機用的是松下，預約的第二天...
松下麪包機北海道麪包
來自小紅書@奇犽犽的方子只是做記錄是我吃過最接近外面店裏的北海道了超級香濃！用了大量的淡奶油所以沒有放黃油作者建議秋冬是130g淡奶油和30g牛奶先用餃子皮程序再用軟麪包程序，但是我直接用軟麪包就很好了。用料高筋...
麪包機 北海道麪包
適合松下麪包機SD-2501WST用料湯種高筋麪粉20g水100g主麪糰高筋麪粉270g砂糖80g鹽1/2小勺乾酵母2小勺雞蛋一個牛奶40g淡奶油60g黃油30g麪包機北海道麪包的做法混合湯種的用料，放微波爐加熱30秒，攪拌均勻後再加熱20秒，放...
麪包機中種北海道麪包
以前都是做湯種的，這不前些天冰箱壞了，奶油寄存在鄰居家，鄰居誤放到冷凍室了，爲了消耗奶油，第一次做了中種的，做足了功課，一邊做一邊跟達人們討論。成品還算滿意。用料雞蛋1個高筋麪粉300克細砂糖10克酵母3克鹽23克奶粉220克...
北海道麪包（麪包機版）
超好吃的麪包，用的是松下105的麪包機，所有材料倒入麪包桶，酵母放入酵母桶，按軟式麪包。發酵完成後刷上多餘蛋黃液，提前5分鐘將麪包取出冷卻。一個完美的北海道吐司就完成了。用料高粉250g糖45g鹽3g淡奶油90g牛奶100g奶粉15...
北海道排包
麪粉告急，省着點用，這星期要做些簡單的，不用反反覆覆測試的。可就算是這個麪包，我也做了4次，前兩次柔性材料放的太多，麪包做出來太軟了，一出爐就塌的節奏，後來換了蛋白，減了點淡奶油和黃油就好了。在一本書上看到有個北海道方...
腹黑小王子（中種北海道麪包）
是中種北海道麪包的花樣版～從外面看是普通的白色北海道麪包，但是裏面是純純的可可口味！苦苦的甜甜的，包裹好多黑加侖乾和核桃仁兒～補充腦力get!，風味獨特，好吃好玩～～～好像腹黑的小王子，嫩嫩的外表下面有顆可可味道的心❤️～用料高粉...
紅酒心北海道小麪包
北海道吐司與葡萄酒淡奶油的完美結合用料餡心自釀葡萄酒100克淡奶油30克低粉15克糖25克麪糰湯種：高粉18克水74克主麪糰高粉270克雞蛋一個淡奶油40克植物油10克牛奶27克糖40克鹽2克酵母5克紅酒心北海道小麪包的做法餡心...
北海道排包（15條中種法）
這是@幸福de眼淚老師的方子，我改成的中種法分兩天做，老師是做10條，但是我整形手慢，又喜歡夾餡，就做了15條用料中種高筋麪粉264.6克酵母3克水46.9克牛奶105克細砂糖35克主麪糰高筋麪粉113.4克酵母2克水20.1克牛奶45克細砂糖...
軟妹子排包---北海道椰蓉排包
軟妹子一樣滴排包，摸着舒服，吃着也舒服！用料100%中種高粉250牛奶80黃油5酵母2蛋白17淡奶油70糖7主麪糰糖35全蛋液20酵母2鹽3黃油5奶粉10椰蓉餡黃油28牛奶20糖粉28椰蓉50雞蛋10軟妹子排包---北海道椰蓉排包的做法所有中種...
麪包機版北海道麪包（簡易版）
買了麪包機之後就開始瘋狂得做麪包🍞然後果斷承包家人的早餐😎方法很簡單啦~畢竟我們是用麪包機噠！只要全部扔進去就好🙈用料黃油（可增減）35g高筋麪粉250g糖60g鹽3g發酵粉4g牛奶120ml雞蛋一個55g左右面包機版北海道麪包（...