平菇，小肉圓，豆腐湯
用料豆腐4塊小肉圓12個菌菇300克香蔥適量平菇，小肉圓，豆腐湯的做法平菇撕成條狀，洗淨待用。豆腐準備好小肉圓起油鍋，生薑炒出香味放入平菇繼續翻炒。平菇炒軟，注入開水燒開，放入小肉圓，豆腐繼續燒至湯汁變白，而且豆腐比剛剛放...
小肉圓
想吃肉圓子了，自己做吧！用料豬後腿肉500克饅頭一隻雞蛋一隻鹽少許澱粉少許花椒水少許胡椒粉少許生薑一小塊小肉圓的做法豬肉一坨生薑一小塊豬肉去皮切大塊生薑切片神器上場露個面肉肉擺好十秒一些花椒煮水大半碗的量肉...
肉醬小圓子
其實就是肉醬煮小圓子，很簡單的。用料糯米粉適量沸水適量番茄1個洋蔥1個肉末適量生抽，老抽，鹽，料酒，油適量肉醬小圓子的做法碗中倒糯米粉，慢慢加入少量沸水，用筷子攪拌，然後用手揉勻，根據乾溼確定要不要再添些水或糯米粉。揉勻...
湯湯小肉圓
用料簡單，給單獨生活的廚房小白弟弟。用料瘦肉適量老豆腐適量番薯粉適量榨菜1包湯湯小肉圓的做法瘦肉，洗乾淨，剃掉筋膜切成小丁，稍微剁一下，不要剁太碎加入鹽，白胡椒粉，生抽，蠔油醃一會醃半個小時以上加入老豆腐，老豆腐去菜場...
鮮肉小湯圓
用料豬肉適量糯米粉適量薑末適量味極鮮醬油適量鹽適量雞精適量鮮肉小湯圓的做法2肥8瘦豬肉剁碎，薑末用壓蒜器壓出薑汁滴入肉餡，加鹽，雞精可加可不加，抓勻糯米粉加冷水和勻，不粘手即可，接下來就開始包了燒一鍋肉湯，把煮好的湯...
小小芋圓
用料木薯粉400+100糯米粉克南瓜泥150克紫薯泥150克紅薯泥150白糖:50克小小芋圓的做法材料自備上爐蒸南瓜泥趁熱拌粉搓條打包400～500一盒小貼士一定熱開果泥拌粉，這樣粉不會散開，果泥不夠量的加開水拌粉就行了。【每處產...
清水小肉圓
用料腿肉500克雞蛋2個個蔥一些姜5片澱粉2勺鹽6克蠔油5克清水小肉圓的做法準備好材料用料理機絞肉，加入圖上需要的輔料，小奶鍋水燒開，手沾水，搓成一個小肉圓，丟在開水裏，煮開，浮上來，即可如圖...
小米肉圓
用料小米豬肉黃瓜鹽油蔥花小米肉圓的做法準備開蒸太香啦...
團團圓圓小肉丸
小時候過年，炸丸子蒸年糕燉肉做豆腐蒸饅頭，現在沒了小時候感覺。爲了讓孩子瞭解以前過年吃什麼，想着給孩子炸一次我小時候吃的丸子。用料梅花肉饅頭紅薯粉大棒骨團團圓圓小肉丸的做法梅花肉，儘量選肥一點這樣丸子會很好吃...
茄汁小肉圓
不能靠近你，也要溫暖你-茄汁小肉圓用料豬肉餡西紅柿姜蔥雞蛋香菜鹽雞精香油料酒胡椒粉澱粉蕃茄醬茄汁小肉圓的做法蔥姜切末；蕃茄洗淨後放入開水鍋，燙至外皮開裂，取出撕去外皮切成小粒備用在肉餡中加入蔥薑末，鹽，雞精，料酒，香...
炸小肉圓
偶然分得友人從家裏帶來的丸子無論煮麪做湯對於一人食的我甚是方便於是想着自己動手照着媽媽和姐姐的指導和整理的方子第一次自己做了肉圓小肉圓用料豬肉1000克蔥適量姜適量澱粉100克料酒少許鹽少許雞精少許水200毫升...
青菜小肉圓
用料雞蛋2個豬肉500g生薑10g蔥10g鹽味極鮮料酒生粉青菜小肉圓的做法500g豬肉剁成末加兩個雞蛋生薑切碎，蔥切成小段順着一個方向攪拌至濃稠帶上一次性手套，用手捏出圓形用勺子挖出來燒開熱水，把挖出來的肉圓子陸續下到鍋...
Q彈小肉圓
糖醋小肉圓是我家人的最愛，現將0失敗小肉圓的做法分享給大家！用料雞蛋1個（500克肉加一個蛋，以此類推。）肉500克（我買的比較精！剁碎！）山藥200克，去皮後剁碎（我把肉和山藥都放廚師機裏一併解決）麪粉150克（麪粉放的多，小肉圓口感越硬，我...
龍遊小吃肉圓(小美版)
龍遊有很多小吃，其中肉圓就是一種通常在吃早飯跟夜宵的時候都能吃到注意事項：做多少吃多少，蒸熟冷藏儲存的放冰箱時間久就不會Q，當天口感最好用料鹽5克醬油2勺地瓜粉400g豬肉糜250g茭白(喜歡的塊狀蔬菜都可以)150g芋頭500...
蔬菜小肉圓
簡易小肉圓家常做法，放了一些胡蘿蔔和山藥用料豬肉200克雞蛋1個山藥50g胡蘿蔔50g姜1片老抽3勺鹽2克生抽2勺冷饅頭半個蔬菜小肉圓的做法拌肉醬的照片忘記拍了，簡單說下，把胡蘿蔔和山藥切很小的丁，越小越好，拌入肉醬，加入一個...
香炸小肉圓
小肉圓的用處可多啦，炸好直接吃幾個，可以燒湯的時候放，可以炒菜的時候放幾顆，還可以火鍋，還可以紅燒用料豬肉350克澱粉2勺雞蛋1個鹽1-2克烤肉粉或者椒鹽粉適量香炸小肉圓的做法所有材料放進肉糜裏順時針攪拌，然後靜置半小時...
紅豆小圓圓
在很多餐廳吃過很好吃吃的時候也覺得很好做下決心要回去自己做啦再也不用花高價出去吃用料紅豆一碗糖適量喜歡甜的就多放糯米粉適量牛奶適量紅豆小圓圓的做法溫牛奶溫水邊攪拌邊加入糯米粉中揉成不粘手的麪糰搓成條切...
肉鬆小圓包
爲什麼麪包這麼金黃？因爲和麪團的液體除了酸奶就是雞蛋，用了兩個雞蛋，而且我用的雞蛋是那種蛋黃特別黃，黃到偏橙色那種，所以麪糰顏色就是可愛的黃色，烤出來更是金黃金黃的。用料新良麪包粉350克細砂糖60克雞蛋2個（約115-120...
蒸小米肉圓
想做點糯米肉圓，肉餡備好發現沒有糯米，看了下各種米，最終選擇的小米，味道還不錯，分享出來參考下，做法跟蒸糯米肉圓一模一樣的。用料小米250克鹽適量克豬肉500克胡蘿蔔一根芹菜一把蒸小米肉圓的做法小米浸泡倆小時，控水。控水...
菊花小肉圓
夏天的菊花腦清涼的搭配~~用料菊花腦絞肉菊花小肉圓的做法將絞好的肉用手一個個捏成肉圓狀（很可愛滴步驟）鍋中加入清水煮開將肉圓一個個放進去最後加入菊花腦~~...
鮮肉丸子，水汆小肉圓
咱們江蘇上海一帶，還是很喜歡清湯肉圓的，不說過年期間，就是平時也是經常吃。清湯小肉圓，肉餡絞到小黃豆大的顆粒爲佳。小肉圓基本上是純肉的，添加的澱粉含量非常少，幾乎可以忽略，所以吃起來肉香四溢，口感細嫩，容易消化。因爲是...
順小煮 16.01.30 肉圓
那天和老媽提議說找天吃肉圓吧，老媽去衆彩批發市場的時候就讓老闆幫忙把買的豬肉弄成了絞肉。本來今天中午回家後我很累想睡覺的，但是老媽說，不能睡啊，絞肉你不做起來就會壞了！我只是個寶寶，媽媽你爲什麼要這麼對你的寶寶！！！！！然...
小鮮肉湯圓
老公愛吃，我也是硬着頭皮做，還是喜歡吃甜的用料糯米粉200克開水150克鮮肉餡適量小鮮肉湯圓的做法水磨糯米粉200克開水攪拌糯米粉，不要一次放太多，基本上1:1.5-2揉成光滑的糯米糰子放在虎口，慢慢的收緊尾巴把小麪糰捏成窩窩...
家常小肉圓
豬肉餡蔥姜鹽味精生抽酒兩個雞蛋半個饅頭攪拌均勻，用鋼勺勻好直接油炸用料雞蛋2豬肉餡500g料酒一點姜蔥鹽蔥姜多鹽少許生抽少許家常小肉圓的做法肉餡調料放好雞蛋打好饅頭攪丟進去攪拌好，攪拌均勻，用鋼勺勻圓下油鍋滾下...
我是圓圓小湯圓^_^
自己動手豐衣足食用料紅糖適量熟花生適量糯米粉半袋芝麻糊適量我是圓圓小湯圓^_^的做法一切都按自己的感覺走我是把炒熟的花生米碾成碎渣渣～還可以鍛鍊手臂～平底鍋塗一層豬油不用太多小坨就好化開以後把剁成小塊的紅糖...