好吃的蜜紅豆吐司
爲方便美食愛好者交流，我成立了一個QQ美食羣（170721134），羣裏的朋友都是喜歡美食的，大家在一起聊吃、聊喝、聊穿，好不熱鬧！受羣裏姐妹們的影響，俺玩烘焙的熱情又被調動了起來。有時，感覺玩烘焙，不僅僅是爲了吃，更多的是享受那種...
蜜豆圓吐司
用料高筋麪粉300克蜜豆120克細砂糖32克鹽3克酵母3.5克牛奶140克雞蛋75克黃油32克蜜豆圓吐司的做法後油法將麪糰揉到有大片薄膜的完全狀態，蓋保鮮膜發酵到2.5倍大壓扁排氣後整理成長方形，短邊長接近麪包模子的長度取120...
蜜紅豆鮮奶吐司
這是一款香甜口的軟麪包，家中兩個紅豆控常點名要做的。記錄一下，整形模具用的是彩味家的長條模。用料麪糰用料高筋麪粉250克白砂糖25克鹽3.5克雞蛋液35克牛奶140克酵母3～3.5克（冬天用3.5克）黃油25克內餡蜜紅豆適量表面刷蛋...
雙色蜜豆吐司
在羣裏看到我們羣友“月光海岸”老師做了這個麪包，我看着覺得好看，也做了一下，很好吃，配方是野上智寬大師的。上次做過大師的皇后吐司，受到大家一致好評，大師的配方就是好，這個配方大家也可以做起來啦！原配方是三種麪粉，先鋒、...
蜜紅豆黑豆漿吐司
用料高粉300克黑豆淡豆漿165克蜜紅豆230克奶粉10克細砂糖50克鹽3克酵母4克全蛋30克黃油30克蛋液少許蜜紅豆黑豆漿吐司的做法．除蜜紅豆.黃油外，將所有材料混合揉至擴展階段．加入軟化的黃油揉成光滑麪糰．用抹過油的保鮮膜蓋...
乳酪蜜豆吐司
乳酪蜜豆是絕配，乳酪醬可以多做點，分袋裝好冷凍，隨用隨取。乳清是天然的麪包改良劑，使吐司更軟。用料吐司（適用450g吐司盒）高筋麪粉260克糖30克鹽2.5克牛奶90克乳清或水90克全蛋液20克即發乾酵母2.5克黃油30克奶酪陷：奶油奶...
蜜豆吐司
肚子突然想吃吐司了，晚上10點開做，不知道今天還能不能做好😁用料高筋麪粉260克酵母3克牛奶160克細砂糖40克玉米油30克鹽2克蜜豆適量克蜜豆吐司的做法將所有食材放進和麪機，黃油除外，這裏我用的是玉米油，可以一起放進去，玉米...
蜜豆白吐司
借鑑白吐司的方子。低粉的作用，麪包很軟。用料高粉220g低粉50g淡奶油58g水130g糖25g鹽3g酵母3g黃油28g蜜豆35g蜜豆白吐司的做法按照水，淡奶油，糖，鹽，粉，酵母的順序將材料放入麪包桶，啓動和麪20分鐘。第一次和麪結束後，放入黃...
抹茶蜜紅豆吐司
寫給自己的，希望一步步走來，回頭看見自己的進步，第一道食譜~配方爲三能450克吐司盒兩個用料湯種:高筋麪粉100克水100克乾酵母(耐糖)1克燙種:高筋麪粉50克開水50克主麪糰:高筋麪粉350克雞蛋(中等大小)2個水90克脫脂奶粉25...
吐司蜜豆派
家裏還有吃不完的麪包片嗎？來做個簡單好上手的紅豆派吧，兩種口味都很好吃用料麪包6片雞蛋1個蜜紅豆100克芝麻適量麪包糠適量吐司蜜豆派的做法準備食材：6片面包、雞蛋一個、白芝麻適量、麪包糠適量、紅蜜豆100克把30克蜜...
鮮奶蜜紅豆吐司
用料高筋麪粉250克細砂糖25克全蛋液30克奶粉10克牛奶140克耐高糖酵母3克鹽3克黃油20克蜜紅豆160～180克鮮奶蜜紅豆吐司的做法除蜜紅豆、鹽、黃油外，其他全部材料混合均勻，揉至粗膜。加入鹽、黃油，揉至擴展階段。室溫26～28度...
蜜紅豆吐司
爲什麼這個做早餐吃不膩，因爲它柔軟又有香甜，不信你試試吐司有很多種一直吃着白吐司或者是三明治你試過蜜紅豆吐司嗎讓你的早餐多一種選擇用料高筋麪粉：250克，細砂糖：20克，新鮮酵母（或者乾酵母）：8克（或2.5克），鹽：3克，全蛋液：15克，牛奶...
蜜紅豆司康
記錄兩款自己喜歡的配方。下面用料是鹹蛋黃/蜜紅豆。的比例用料低粉150克/190克黃油40克/70克全蛋25克/1個牛奶50克/45克細砂糖15克/30克泡打粉4克/5克鹽2克/2克鹹蛋黃、奶粉、肉鬆3個、20克、30克沙拉醬、蛋液適量蜜...
紅豆甜蜜蜜吐司🍞
最近迷戀吐司🍞只因爲我家公主👸喜歡吃吐司分享自己的製作心得希望幫助到新手夥伴們配方是兩個吐司量450x2採用水合法冷藏一夜的麪糰減少揉麪時間出筋快用料高筋麪粉500克奶粉20克雞蛋1個牛奶260克糖40克鹽6克酵母6克...
蜜紅豆吐司（70%中種）
昨天做了桂香蜜豆，所以今天就有了蜜豆吐司。頭一次做這種包餡兒的吐司，怕餡料太沉會有大空洞，事實是多慮了，組織很好。用了港式吐司的配方，但是減了30克糖，因爲蜜豆比較甜，減糖後能突出蜜豆的甜。港式吐司配方及製作方法具體...
蜜紅豆小吐司
做白豆沙蒸糕還剩些自制蜜紅豆怕壞掉造成浪費，就按啊嗚的方子及做法做了這款造型可愛討巧的小吐司。用料高粉285g細砂糖30g鹽3g酵母3g牛奶128g全蛋液70g黃油30g蜜紅豆80g表面裝飾：奶油芝士適量粗砂糖適量蜜紅豆小吐司的...
紅豆蜜餞吐司
用料高筋麪粉120克黃油20克鹽2克糖12克奶粉適量酵母2克蜜餞紅豆適量（前面我已做過）紅豆蜜餞吐司的做法糖，鹽，倒進廚師機，再加入麪粉，再如入酵母，水。揉至光滑狀後。加入黃油。可以套膜就ok取出來，發酵。蓋上保鮮膜。手指粘點...
蜜豆甜吐司
用料牛奶120g雞蛋1個，約50g玉米油40g鹽2g耐高糖酵母3g高筋麪粉250g蜜豆適量蜜豆甜吐司的做法冰箱冷藏牛奶雞蛋和麪包機桶，稱重材料。小房間開空調調至16度，室溫25度左右。先放液體攪勻，用濾網篩入高筋粉，酵母在麪粉中間挖...
蜜豆生吐司
外面的麪包吐司，總感覺配料表太複雜，自己在家也能完美復刻麪包店的口感用料高筋麪粉250克牛奶120克糖25克雞蛋1個煉乳15克鹽2克乾酵母3克黃油20克蜜豆生吐司的做法將高筋麪粉，糖，鹽，煉乳，雞蛋還有牛奶倒入盆內，混合均勻（家裏...
豆渣蜜紅豆吐司
磨完豆漿後剩下的大量豆渣比較難處理，做成麪包既方便又有營養用料高筋麪粉（酵頭）140g細砂糖（酵頭）16g低筋麪粉（酵頭）60g水（酵頭）160g新鮮酵母（酵頭）4g高筋麪粉100g低筋麪粉40g豆渣（幹）80g黃油28g奶粉10g鹽1茶匙雞蛋50g細砂糖40g水...
蜜豆吐司🍞
做菜做飯一斤難不倒的我，最近又修煉上了烘焙用料蜜紅豆150克高筋麪粉250克牛奶90克雞蛋75克鹽3克黃油25克乾酵母5克糖30克蜜豆吐司🍞的做法手揉快速出膜，將除了鹽和酵母的所有食材混均勻揉成團後放入冰箱冷藏一小時以上...
紅豆吐司
用料高筋麪粉250克細砂糖45克酵母5克牛奶200克自制紅豆沙適量紅豆吐司的做法把所有材料混合放入廚師機，酵母和糖分開放攪拌成絮狀我的機子很老需要1個小時出手套膜你們可以根據自己的機子來出膜就OK。放在室溫下發酵到...
蜜豆吐司
最愛的吐司麪包之一~軟到爆炸的蜜豆吐司教程來啦！用料高筋麪粉260克砂糖50克鹽2克雞蛋1個冰牛奶140克酵母4克黃油25克蜜豆50克蛋液10克蜜豆吐司的做法將幹高筋麪粉、砂糖、鹽、雞蛋、冰牛奶、酵母按圖中計量放入Homepr...
蜜豆小吐司
超好吃的一款吐司，出爐太香了！菜譜可以做兩個小吐司。尺寸是26.5*6.6*6.5釐米。過程圖是一個吐司的，一開始做了一個沒調整好比例，麪糰太大了，菜譜圖和配料表是第二次做的。用料高筋粉380克細砂糖50克一個雞蛋加牛奶260克鮮...
超好吃的吐司，蜜豆吐司，蜜豆抹茶吐司（配方是兩個吐司的量）
吐司是家裏常備的糧食。。蜜豆是打算做蜜豆抹茶曲奇的。春節閉關在家，做吐司時突然想加點蜜豆試試，結果大受歡迎。小朋友吃了一片又一片。紅豆吐司也變成常備吐司。吐司方子是常做的基礎配方。不放紅豆，做成原味吐司，或者...