日常麪包
用料高筋麪粉250克鹽3克糖40克雞蛋一個加水160克奶粉8克黃油25克酵母3克（或鮮酵母10克）日常麪包的做法攪拌完全，松下麪包機45分鐘一發到2到3倍分割三份，排氣滾圓，鬆弛20分鐘（如果做漢堡胚就可以分割6份滾圓，直接二發，發至兩倍...
日常麪包麪糰
記錄自己經常當早餐的日常麪包用料麪粉250g水90g酵母2.5g鹽2.5g蜂蜜20g雞蛋1個黃油20g餡料核桃適量葡萄乾適量芝麻粉適量日常麪包麪糰的做法除黃油外所有原料攪拌均勻放置20分鐘左右揉成團，至表面略光滑加入黃油，揉至面...
日常麪條
傳平時吃麪條的菜譜。這個菜譜沒有步驟，只是記錄一日三餐，想看步驟的或者不想看我記錄一日三餐的不用看了，請繞行，不浪費大家的時間和表情，謝謝。用料面日常麪條的做法手擀麪。菠菜手擀麪。冷麪。麻醬涼拌麪。面魚。蕎麥麪...
麪包機版 日常白麪包
爲了方便查閱用料如圖面包機版日常白麪包的做法放材料等好...
日常口糧包
用料面270克酵母水3克糖15克鹽3克油2剋日常口糧包的做法長時間發酵，六小時左右（主要是忙別的去忘了這事兒了。。）剛出膜進行二次發酵，二次輕揉麪團（比白麪包多一個步驟）可參考法棍。麪糰揉的好，包包膨脹均勻。放暖氣片旁發酵...
日常百麪包_麪包機
自用記錄用料醬油勺黃油克奶粉克高筋麪粉剋日常百麪包_麪包機的做法見圖無黃油版...
〖翻車現場〗日常麪包
最近看韓劇感覺非常治癒，連做麪包的心情都變的積極放糖。純記錄，我是新手，而且更愛中式饅頭。只是小孩家人愛吃，就經常做烤的麪包，比較懶，比較喪，怕時間久了忘了記一下，不喜勿噴。我基本不稱不量，經驗來湊。用料麪粉想做多少放...
日常白吐司 【我愛麪包機】
《我愛麪包機》真是福音書所以打算把自己做過的方子都PO上來這是我用麪包機做的第一個方子最簡單的白土司最適合用來做三明治了把水換成牛奶就是鮮奶土司了麪包機用的是松下SD-p104500G土司的量用料高筋麪粉250G鹽3g/...
麪包機做日常白麪包（ACA)
一直羨慕會做包子，麪包的高手，我一直覺得會做麪食類的人很厲害，可是自己就不想花那力氣去揉麪。於是買了個麪包機，本以爲把麪粉丟進去就有各種各樣的麪食類出來了，只是我太天真.....然後老公說他不要吃麪包，會發胖，而我也不...
小熊麪包機日常和麪配比
機器和麪解放雙手用料麪粉300克鹽3克雞蛋1個水150毫升酵母5克小熊麪包機日常和麪配比的做法按配比加入一小時後鬆軟無比...
日常擼包
自己的新品實驗室～用料酵母適量高筋麪粉適量水適量日常擼包的做法麪粉、水、酵母、腦洞...
日常泡麪
用料雞蛋1個西紅柿1個香腸1根油豆腐1塊日常泡麪的做法倒水煮開後加西紅柿和油豆腐再加泡麪和雞蛋...
日常麪包合集
日常麪包用料雞蛋麪粉牛奶鹽日常麪包合集的做法中種麪糰膜發酵分割...
日常甜麪包
用料高筋麪粉320克細砂糖75克雞蛋（50克左右）1個鮮酵母10-12克冰水145克鹽3克奶粉10克黃油35剋日常甜麪包的做法除酵母黃油所有材料10-15秒，2-2.5速混合開揉麪檔6-8分鐘揉麪檔6分鐘後半程放入鮮酵母加入軟化的黃油揉至出...
小胡的歐洲日常麪包
自己看的食譜僅爲記錄用料高筋麪粉210克酵母5克鹽6-8克(1/2tsp+1/4tsp)糖10克(2tsp)橄欖油約20ml(2-3Tbsp)水150克乾果或香草隨意小胡的歐洲日常麪包的做法15分鐘揉麪40分鐘發酵190度烤箱20分鐘左右看情況小貼士替換...
日常白麪包
方便日後檢視，記錄下最實用的白吐司用料高筋麪粉250克鹽4克糖15克黃油20克水170ml日常白麪包的做法稱好材料，扔麪包機完成後，取出倒置冷卻...
不用麪包機的日常無糖無油主食麪包
平常喜歡用麪包做早餐，但常規麪包配方中的糖有點太多了，就嘗試了這款。成品硬度比較接近法棍，表面是又硬又脆的，裏面很彈，配着牛奶、夾煎培根之類，會比較好吃咖啡粉是爲了讓口味稍微有些變化，不喜歡可以不加核桃仁是可選項，因...
日常烘焙--花型豆沙麪包
今天做了個花型的豆沙餡麪包，每一口都能吃到豆沙哦~~~用料高筋麪粉250克牛奶120克蜂蜜10克雞蛋液30克砂糖40克鹽2克酵母3克玉米油20克豆沙餡180剋日常烘焙--花型豆沙麪包的做法把所有材料按照先液體，後粉狀，最後撒上酵母...
日常麪包吐司 鬆軟拉絲
寶寶喜歡吃麪包，還一直強調要外面買的纔好吃。作爲偉大的母親，總想着低糖少油一些，又不想太影響口感，於是乎，就有了這個菜譜。全家人都很滿意用料高筋麪粉320克牛奶150克白砂糖（或木糖醇15克）15克鹽2克雞蛋1個奶粉（最好是無糖...
日常麪食
用料麪粉適量日常麪食的做法揉麪製作...
日常炒麪
沒有故事哈哈哈哈哈哈哈用料麪條90克雞蛋1個胡蘿蔔小半根螺絲椒2個青蔥2顆鹽適量生抽適量老抽適量油適量日常炒麪的做法鍋燒開水下面條麪條邊下邊攪防止粘鍋大概半分鐘左右蓋上鍋蓋水開之後開鍋煮總共用時三分半左右...
【我愛麪包機】日常白麪包
方子來自《我愛麪包機》，感覺這本書做麪包的幾乎人手一本了。。方子網上也有很多人分享了，所以我這裏就算是對自己烘培的一個記錄吧~這次忘記拍過程了，因爲太簡單了。。。用料以下爲500g麪包的用量高筋麪粉250g鹽4g幹酵...
日常拌麪
每天下班後實在不知道吃點什麼，看到路邊賣麪條的小店，突發奇想的吃法，男朋友說很好吃用料醋15ml醬油15ml油麥菜或者菠菜等適量麪條一人份蒜適量日常拌麪的做法青菜洗淨，燙熟後備用蒜切末備用燒水煮麪，麪條快熟時起油鍋加入...
麪包、蛋糕、其他の日常
用料好心情面包、蛋糕、其他の日常的做法美食總是有着神奇的療傷效果...
【老吳日常】可可椰蓉麪包
用料高筋麪粉250克老面80克牛奶130克左右雞蛋1個可可粉20克糖40克酵母3克鹽2克黃油/玉米油30克老面做法麪粉300克水192克鹽4克酵母2克椰蓉餡做法椰蓉100克雞蛋1個糖30克黃油65克【老吳日常】可可椰蓉麪包的做法老面制...