萬聖節橘子燈（比南瓜燈好做多了，內附超詳細步驟圖）
萬聖節的南瓜燈很漂亮是不是？但雕一隻南瓜，費勁，後來看有人用柚子，橘子做燈，就產生了做一個橘子燈的想法，橘子很軟，但也要非常小心，不要戳漏了。ps一下，步驟圖是我一個人拍的，沒法拍出正在進行的動作，大家原諒一下哦。用料橘子一...
元寶餛飩（內附詳細步驟）
第一次包餛飩，我爲自己打call哈哈哈哈哈真的很好吃！曾經想包餃子自己和麪結果面太硬了被我媽嫌棄，所以這回直接包餛飩！包的是元寶餛飩，樣子還不錯！希望大家都成功吖！用料餛飩皮豬肉雞蛋一個大蔥一根小蔥姜適量食用油適量香油...
雞翅中蒸芋頭（內附超詳細步驟）
最近不敢吃排骨，就用雞肉代替了。今天本來想做烤翅中的，考慮到早餐才吃過烤麪包片，中午就換蒸的吧。冰箱裏還有些芋頭，拿出來一塊蒸吧！用料雞翅中4個芋頭1/4只薑絲1小碟鹽適量糖適量豆豉適量澱粉適量料酒適量白胡椒適量蒜...
玫瑰檸檬釀【超詳細】【附視頻】
✺◟(∗❛ั玫瑰檸檬❛ั∗)◞✺聽名字就討女生喜歡優選精品檸檬，無苦味，澀味，加入頭期玫瑰花冠王，慢火熬製，泡水後呈現淡淡的粉色，浪漫好看的顏色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加劑，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加點冰，好...
奶黃包（附帶超詳細內餡，無黃油，不塌陷）
超級好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋的奶黃包，很暄軟，綿綿的，不塌陷用料奶黃餡:糖40克雞蛋2個麪粉80克玉米澱粉（奶粉）20克牛奶240ml植物油35克奶黃包麪粉300克酵母3克溫水適量奶黃包（附帶超詳細內餡，無黃油，不塌陷）的做法麪粉，酵母，...
麻薯包 (內附詳細步驟圖)
我是一個特別喜歡吃麻薯的同學，搜了很多方子做了幾次都不太理想，多次失敗總結之後，有了自己的一些想法和經驗，這裏我將總結出來的經驗介紹給大家，希望大家做出來成功不塌美味麻薯用料麻薯預拌粉200g雞蛋一個黃油50g牛奶110...
高顏值粉色天使蛋糕（內附超詳細裱花教程）
這款粉色天使裸蛋糕其實是爲了七夕節準備的。😉作爲情人節的表白蛋糕也超級合適哦！果不其然的在七夕當天倍受歡迎，顏值頗高卻又簡單易做，所以把食譜趕出來，送給所有天使女孩們～這款蛋糕的口感比較清新，蛋糕體是純蛋清做的，因...
超美聖誕薑餅屋‼️超詳細教程（內附獨家圖文）
聖誕節快到了，讓我們製作一款仙仙的糖霜薑餅屋吧！超詳細攻略，還有我親自畫的圖紙，內附超詳細攻略和圖紙尺寸，做好的成品放入蠟燭拍照，親測超美造型。用料薑餅預拌粉520克，糖漿120克，雞蛋液120克，糖霜適量超美聖誕薑餅屋‼️超詳...
春捲（內附三種詳細包法）
春天了用料春捲皮1包蔬菜肉絲適量蝦皮一把春捲（內附三種詳細包法）的做法淘寶一包春捲皮。蔬菜炒肉絲。韭菜炒蛋也挺好吃。隨便你想放什麼菜就放什麼菜。蝦皮泡一下，瀝乾，和蔬菜肉絲炒一起，加了蝦皮會非常鮮美。第一種包法:...
涼拌菜集結-內含6道-附超詳細用料
6道快手涼拌菜夏天輪着吃是不錯的！蓑衣黃瓜//剁椒金針菇//芝麻蘆筍//手撕茄子//話梅蘿蔔//桂花聖女果我最喜歡聖女果，已經吃掉3大罐了！用料詳細用料見步驟哈涼拌菜集結-內含6道-附超詳細用料的做法切黃瓜：1.黃瓜儘量買直...
餅乾模具*內附詳細 製作過程*
動動手指，做出屬於自己、獨一無二的餅乾模具挑選硬實一點兒的易拉罐（旺仔牛奶罐、紅牛飲料罐、露露杏仁露罐等）戴手套！用剪刀，小心的去除兩端，再修剪成2釐米寬的圓圈，充分利用易拉罐原有的圓筒形狀，達到無接縫！（迷你模具除外）剪...
黃金糯米蛋（內附詳細步驟圖）
朋友圈大火的糯米蛋，按照方子做其實很簡單，而且簡單大方，很適合春節的時候用做招待客人朋友～用料生鴨蛋五花肉臘肉火腿腸豌豆玉米糯米黃金糯米蛋（內附詳細步驟圖）的做法提前一夜泡發適量糯米，五花肉切丁混合少量老抽、生抽、...
照燒雞肉飯～內附詳細技巧
🔆🎏日本經典家庭料理～🐂日式牛肉飯(菜譜已發)😜🐓日式照燒雞肉飯☺️🐔日式炸雞塊（馬上就會出菜譜噢）😍等～等～都會陸續分享給大家💫這些都是我百吃不厭的，經過多次反覆實踐總結了一些經驗，跟大家一起分享🤗希望大家有什麼好的...
黑蒜子牛肉粒 （內附詳細步驟）
天津桂園餐廳招牌菜。沒吃過，覺得吃完自己做的不需要去桂園餐廳了。用料蠔油1勺牛裏脊500克蒜瓣1頭黑胡椒碎半勺澱粉1勺醬油1勺雞蛋1個洋蔥半個料酒1勺鹽適量香菜2根胡蘿蔔半根黑蒜子牛肉粒（內附詳細步驟）的做法選用原味...
豆沙餡老式麪包（橙香）內附超詳細整形法！
自由姐的老麪包可謂經典，也是我初做麪包時死磕的方子，因爲爸媽喜歡這口~超級有小時候的味道~，今天做這個配比是借用唔老師方子的配比做的，並且加了橙皮橙汁，夾上豆沙餡料，不喜歡單一口感的可以試試這款~用料酵頭高筋粉262克...
麻辣小龍蝦（內附詳細教程）
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦爲主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後，色澤紅亮，口味辣並鮮香。詳細的視頻教程可關注→愛做飯的醫學打工人（vx視頻號與...
自制超好吃煉乳（內附超詳細圖片）
爲了做果子燒呀！用料牛奶250ml白砂糖30-40克自制超好吃煉乳（內附超詳細圖片）的做法牛奶加熱，倒入糖攪拌均勻牛奶開了等待，小火小火過一會鏟子結奶塊了慢慢濃稠更濃了，一定是大氣泡快好了好了！有大氣泡...
流沙湯圓超詳細步驟(內附流沙餡做法)
吃過美味的流沙包，心心念念流沙湯圓(湯圓皮每個約20克，流沙餡每個約15克，約14粒成品)（想要流沙更猛烈些，可增加流沙餡的克數，減少湯圓皮的克數。流沙餡放心做多點吧，剩下放冰箱冷藏，還可以做流沙包哦！）1搓時如果裂開漏餡，可以在...
【紅燒獅子頭】內附詳細做法~1.22
紅燒獅子頭的做法和四喜丸子相差不大，只不過前者一般限制四個，後者就沒這個講究。著名畫家兼吃貨張大千曾說過做這道菜的心得，小主覺得他概括得非常好：“七分瘦肉，三分肥肉，細切粗斬，大小要如米粒，不能剁太細，讓肉質間保持縫隙...
超入味的五香茶葉蛋—內附詳細技巧
🥚記得以前做滷雞蛋，就是把雞蛋放進滷料裏，煮啊煮，敲啊敲，泡啊泡，結果1天、2天，味道就是不夠足，不知道原因在哪裏？🥚其實要做好一顆茶葉蛋，說難不難，說簡單不簡單。如果你認爲只有簡單的敲碎泡一泡，那可低估了這顆雞蛋，敲碎蛋殼，敲...
豆沙包（內附詳細教程視頻）
豆沙方子：用料高粉（中粉）500克糖10克鹽3克油10克酵母5克水（中粉260）270克豆沙紅棗適量豆沙包（內附詳細教程視頻）的做法所有材料倒入鍋中攪拌，揉麪5分鐘麪糰拿出來，滾圓蓋住醒發20分鐘多看幾遍，我也看視頻自學捏住不放最後收口肉...
滷仔排/滷鴨脖（內附超詳細養老滷小貼士）
無論是炎熱夏季的夜晚抑或是寒冷秋冬的時節無論是配上一杯透心涼的啤酒又或是就着一碗熱騰騰的米飯就讓那亮晶晶紅彤彤的仔排陪你度過人生中的歲月吧。用料鴨脖4根仔排2斤二姐紅滷料包1包焯水時放薑片5片蔥結1個（3根）花...
水光肌白饅頭‼️(超簡單 內附視頻 詳細版)
小小饅頭大大學問最喜歡的白饅頭嗆面饅頭口感緊實饅頭光亮心和胃都非常治癒揉麪手法不懂的可以加V:niao0409交流用料中筋麪粉200克水100克食用油5克白糖15克酵母粉2克水光肌白饅頭‼️(超簡單內附視頻詳細版)的做法準備...
幹鍋魷魚須（內附詳細教程）
詳細的視頻教程可關注→愛做飯的醫學打工人（vx視頻號與扌鬥🎵同名）用料魷魚須1斤韭菜150克幹辣椒100克姜少許蒜5瓣孜然粉1小勺花椒粉1小勺料酒1大勺生抽1小勺油200ml鹽少量幹鍋魷魚須（內附詳細教程）的做法將魷魚須洗淨後...
荷葉餅（內附夾菜）超詳細
荷葉餅，在飯店見過，今天第一次做，夾菜自己隨便炒的，沒想到超級好吃，一口氣吃了四個荷葉餅，哈哈，別怕，很簡單的，往下看吧用料中筋麪粉250g糖2g酵母2g溫水150g玉米油夾菜:胡蘿蔔尖椒木耳豬裏脊長豆角蔥五香粉鹽雞精耗油老抽生抽...