雞肝炒麪
真心想低調些，但實力不允許啊[偷笑][偷笑][偷笑]【雞肝炒麪】肝軟麪條酥脆，混合的美味搭配[呲牙]一瓶啤酒🍻配個蒜瓣、榨菜絲，再咬口黃瓜，絕配[呲牙]用料鮮壓溼麪條一斤雞肝三兩蒜薹一把豆角一把洋蔥一半綠豆芽適量香蔥適...
豬肝炒麪條
用料青菜50G豬肉末60G豬肝60G豬肝炒麪條的做法1.豬肝泡水1小時放料酒醃製15分鐘。剁碎肉末放入姜小蔥料酒2.炒豬肝變色撈出來3.燒鍋水煮好青菜麪條撈出來過冷水4.碗裏放老抽生抽鹽糖拌勻5.放油炒開肉末變色放入麪條炒...
姜炒雞肝
不吃內臟，雞肝可換成肉片。用料雞肝姜6片醬油1湯匙紹興酒1湯匙麻油半湯匙姜炒雞肝的做法薑片切細絲，幹鍋煸香，倒入少許油，繼續煸香。加入雞肝兩面煎熟，加入紹興酒、醬油拌炒，醬汁快收干時加入麻油再稍微拌炒即可。...
春筍炒雞肝
春天是補血疏肝的最佳季節，對於子女，尤其是長輩們來說是個補充營養、注重養生的好時節。脆嫩鮮美的春筍與性味甘溫的雞肝是補肝、補腎、補血養生的最佳食物！用料雞肝250克春筍半根胡蘿蔔1/4根蒜苗1根蔥1根姜1塊蒜6瓣芡粉...
洋蔥炒雞肝
用料雞肝洋蔥青椒紅椒生薑油鹽生抽陳醋耗油糖澱粉洋蔥炒雞肝的做法雞肝用水洗乾淨，去筋去膜，切片泡兩小時，去除血水（中途多換水）然後撈出瀝乾，用澱粉醃製20分鐘青紅辣椒切塊，洋蔥切塊，生薑切片調汁：用一小碗，放一勺生抽，半勺陳醋...
豬肝炒麪
速炒速決至關緊要用料豬肝適量醃肉少許胡蘿蔔一根生薑少許蒜頭適量口蘑一個大蒜適量白胡椒粉適量幹辣椒少許豬肝炒麪的做法洗淨所有食材，豬肝切片，用少許鹽、料酒、白酒、幾滴醋、食用油、醬油醃製一會，胡蘿蔔切絲、肉切...
雞肝炒芹菜（芹菜炒雞肝）
雞肝芹菜生抽鹽用料幹辣椒2-4雞肝隨意咯芹菜也隨意咯雞肝炒芹菜（芹菜炒雞肝）的做法雞肝洗淨，切小塊，再用水沖洗。芹菜切段，diao水（sorry，好久不寫漢字忘了咋寫）倒油，放蔥熗鍋，再扔進去（扔或輕輕放沒所謂咯，不過扔的話小心油濺出來...
炒豬肝麪
炒豬肝拌麪用料豬肝適量麪條或粉條適量辣椒油適量鳳球嘜味極鮮醬油適量食用鹽和花生油適量蔥花適量料酒適量炒豬肝麪的做法將豬肝切成片冷水豬肝入鍋。加入料酒中火至水開。水開後，將豬肝撈起放入冷水洗淨血水。將冷水...
韭菜炒雞肝
用料雞肝200克料酒3勺生抽3勺胡椒粉5克花椒粉2勺洋蔥1個韭菜100克韭菜炒雞肝的做法醃製：白胡椒、花椒粉、料酒大約20分鐘焯水瀝乾配菜下鍋翻炒，雞肝完全不滲血就熟了。...
辣炒雞肝
用料雞肝克料酒勺生抽勺蔥根青椒個辣炒雞肝的做法鍋裏多倒一些油，放入炒過水的雞肝翻炒，雞肝用鍋鏟壓碎一點，不用太碎稍微加一點生抽（一點就行）加入蔥花，青紅椒翻炒淋入少許料酒，加入一大勺燒烤料出鍋前撒一些白芝麻，配上煎餅...
醬炒雞肝
天寒地凍時節，畏寒氣虛的人手腳冰涼，最是難過。所以，要多吃補血的菜哦！動物肝臟含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B等多種營養成分，是最常用的補血食品之一。不過，豬肝味道比較重，我一向不喜歡。變通一下，買回雞肝...
辣炒雞肝
用料雞肝300克尖椒3個姜兩片蔥適量鹽適量植物油適量醬油適量辣炒雞肝的做法雞肝剪去黏連油脂雜物，清洗乾淨，冷水下鍋，煮至成型半熟，用清水衝去浮沫，切塊備用。尖椒切塊，薑切片，蔥切碎沫備用。熱鍋，加少許食用油，油熱蔥姜爆鍋炒...
菠菜炒雞肝
1、菠菜焯水（去草酸）2、雞肝（料酒姜醃製一下）也焯水至8分熟3、起鍋燒油下雞肝晃鍋（雞肝愛碎不要過分吧啦，也可以換成豬肝）4、下菠菜木耳翻炒5、倒入鹽生抽（我還放了止孜然粉燒烤料）6、出鍋裝盤撒上白芝麻用料雞肝200克菠菜1把...
炒雞肝
用料雞肝克料酒勺澱粉勺鹽克生抽勺薑片油克蔥糖圓蔥和青椒各一個炒雞肝的做法雞肝清洗處理，切小塊（一個切成三個小塊），料酒和澱粉醃製，準備圓蔥和青椒：圓蔥切6刀，青椒切小塊。涼水放雞肝煮，水開後，清洗乾淨，換一鍋水再煮開，撈出...
雞肝炒青椒
用料青椒1.5個雞肝180克醬油1勺鹽2克姜3片辣椒醬1勺雞肝炒青椒的做法雞肝泡水後切片用料酒薑片醃製青椒彩椒切塊備用放油放雞肝翻炒變色放入青椒生抽一點醋加一勺辣椒醬（根據個人口味我想吃一點點微微辣）翻炒均勻出鍋～出...
香菜炒雞肝
用料雞肝克大蔥根薑片澱粉勺醬油勺鹽克香菜炒雞肝的做法香菜洗淨晾乾，切段雞肝洗淨，用乾布吸乾水後，切薄片，用一勺幹澱粉把雞肝拌勻;鍋裏放油，燒熱後，加拌完澱粉的肝炒熟，再加入蔥，姜，蒜未，鹽及少量醬油炒，最後放入香菜，炒二下就...
尖椒炒雞肝
用料青椒，紅椒各100克雞肝400克鹽3克味精3克料酒8克澱粉10克姜1塊尖椒炒雞肝的做法雞肝洗淨切片，辣椒薑切片。鍋內放油，將雞肝快速過一下油撈出鍋內留油，將辣椒炒香下薑片。雞肝兒旺火翻炒調入味精，鹽，料酒。加澱粉勾芡裝盤...
番茄炒雞肝
春天護肝尤爲重要，所以春季可以適當多吃點動物內臟，其中雞肝比較溫和，能夠補血養肝、溫胃，是食補肝臟的佳品，效果比其它動物肝臟都好。今天上的這道菜，適合電腦族中的美女們，應該常吃哈！用料雞肝5個番茄1個青椒半個胡蘿蔔半根...
雞肝炒飯
營養：肝臟中含有豐富的鐵元素，是補鐵補血的好食材。同時雞肝中還含有非常豐富的維生素A，是擁有明亮的眼睛所必不可少的維生素，加入同樣VA含量豐富的胡蘿蔔一起，可謂是強強聯合，營養滿滿了。用料雞肝一小塊有機大米適量香菇...
辣椒炒雞肝
用料雞肝250克青紅椒各4個蔥2根鹽少許生抽少許料酒1勺姜5片蒜瓣7個蒜苗1根花椒20粒辣椒炒雞肝的做法佐料備好鍋燒熱，放少許油，下一半的薑絲大蒜末，加上紅椒花椒蔥爆香後撈出再倒入植物油，油溫不高時〈雙立人鍋，普通鐵鍋油...
爆炒雞肝
用料雞肝克洋蔥個胡蘿蔔油克醬油勺白糖克鹽克爆炒雞肝的做法準備新鮮的雞肝將雞肝焯水，可以多煮一會兒，從裏到外熟透比較好切把雞肝切成片，洋蔥和胡蘿蔔切成片備用起鍋燒油，直接洋蔥下鍋爆鍋，加花椒麪、醬油炒香倒入雞肝翻...
家常炒雞肝
買到了bio的雞肝，好開心！用料雞肝200克洋蔥1個青紅椒各1/3個蒜1瓣姜1片生抽1勺蠔油1勺辣椒醬（可選）1勺油少許鹽少許香油少許家常炒雞肝的做法雞肝洗淨切厚片。水開下鍋焯至變色，撇去浮沫。洋蔥和青紅椒切大塊兒，姜蒜切末。...
彩椒炒雞肝
彩椒色澤鮮豔，並且沒有什麼辣味，反而帶有一絲香甜，搭配雞肝炒好後顏色特別鮮亮誘人，雞肝也散發着濃濃的香氣。我忍不住嘗上一口，彩椒特別的脆甜，絲毫感受不到辣味，吃起來特別爽口，雞肝面面的口感中還帶有些許彈性，而且越吃越香...
大蔥炒雞肝
用料雞肝大蔥醬油柱候醬生粉料酒姜大蔥炒雞肝的做法雞肝半斤左右，切小塊，洗淨後用清水浸泡大約半小時，儘量溶解肝裏的毒素，浸泡後瀝乾水分一勺醬油，一勺柱候醬，半勺生粉，料酒少許，將雞肝醃起來大蔥兩顆，洗淨去葉，切成寸段。薑絲...
小心肝（雞心炒雞肝）
簡單家常菜用料雞心10個料酒3勺雞肝300克姜4片木耳5朵雪菜1把胡椒粉適量小心肝（雞心炒雞肝）的做法將買回來的雞心以及雞肝泡一下水，去去血水。放入鍋中焯水1分鐘左右，撈出洗淨，切成合適的大小，木耳改刀鍋中放油，下入薑片，放入...