全麥乾果包
最近迷上了各種發酵籃造型，加入家裏手邊可取的乾果，烤出自帶健康膚色和豐富的內涵的麪包。核桃提前烤脆，晾涼待用，葡萄乾、蔓越莓幹、糖漬橙皮用朗姆酒泡一會，這樣烤出來的酒香最醉人了。技術慢慢改進中用料法式麪包粉t652...
aca麪包機全麥果乾麪包
用料雞蛋1個油2勺牛奶180ml全麥粉330g糖粉2大勺（麪包機配的勺子）鹽半小勺（麪包機配的勺子）酵母1小勺（麪包機配的勺子）黃油20gaca麪包機全麥果乾麪包的做法先加液體，再加糖鹽各放一角，酵母在麪粉堆中挖個洞埋起來。和麪30分鐘，...
黑全麥果乾吐司麪包
用料高筋麪粉100克黑金全麥粉150克雞蛋1個鮮酵母12克牛奶115克紅糖30克鹽2克橄欖油20克果乾適量黑全麥果乾吐司麪包的做法準備食材，雞蛋打入粉中，果乾切碎備用，紅糖用純牛奶化開，鹽和橄欖油放碗中備用把除酵母，鹽，油之外的...
全麥葡萄乾果仁麪包
老公喜歡全麥，寶貝喜歡葡萄乾，就做一款他們都喜歡的！用料全麥粉150g高粉150g酵母3G鹽一小茶匙紅糖8g水160g橄欖油8g葡萄乾核桃仁適量全麥葡萄乾果仁麪包的做法除葡萄乾核桃仁之外的所有東西混合，揉麪近20分鐘至擴展狀態加...
蜂蜜全麥果乾小麪包
用料高粉400g全麥粉100g蜂蜜40g酒漬果乾80g糖20g雞蛋80g牛奶290ml乾酵母2小匙（6g）鹽1小匙（6g）黃油40g亞麻籽20g蜂蜜全麥果乾小麪包的做法後油法揉至擴展階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵一次發酵後，分割成20份，滾...
全麥果乾奇亞籽歐包
減脂期想吃麪包，但是外面的全麥麪包多多少少都有添加黃油或其它不利於減脂的東西，那麼就自己嘗試用吧！雖說是減脂期，但也不能委屈自己啊，開心快樂的減脂纔是王道~用料全麥麪粉300g鹽3g酵母4g水210g左右葡萄乾、蔓越莓幹各3...
100%全麥果乾餐包
用料蔓越梅乾112克芒果乾切碎，130克全麥粉830剋核桃碎71克即時酵母2小勺，7克溫水0.5杯，120ML鹽16.5克1個檸檬的檸檬皮屑溫熱液體包括煮蔓越梅和芒果乾的液體和額外的水590ML蜂蜜2大勺，30ML黃油28克100%全麥果乾餐包的做法...
全麥乾果奇亞籽麪包
本來是按照250克麪包粉，150克全麥粉，200克的水做的麪糰。後面覺得有點幹就加了水，變成一灘面泥...一度以爲拯救不了，所以就沒有拍照做教程。後面開始一點一點加乾麪粉。估計比計劃多出100克。最後發酵分團整形之後不粘手，...
全麥紅糖包(低油，果乾)
第一次創建麵包的食譜，存在些不足，歡迎高手們指出，請使用本配方者諒解😊用料全麥粉克200g高筋麪粉50克水130克小麥胚芽20g克雞蛋1只(38g左右)乾酵母3g鹽2克紅糖20g果乾適量全麥紅糖包(低油，果乾)的做法雞蛋打入盆中，將鹽放...
果乾全麥麪包（松下麪包機）
最近的單曲循環早餐，愛他的這份健康和麥香！用料全麥粉300g水190g～200g酵母4g各式果仁（葡萄乾、蔓越莓幹、核桃等）60g果乾全麥麪包（松下麪包機）的做法將粉、水、酵母放入麪包機（我用的是松下SD-BMS106），程序15，揉麪發酵1小時！自從...
全麥果乾麪包（麪包機版）
完全全麥的方子，適合喜歡粗糙麪包口感的人。酸奶用的是自己做的脫脂無糖酸奶。用料全麥麪粉300g酸奶180ml黃油26g糖粉28g核桃仁27g蔓越莓幹30g葡糖幹25g鹽5g耐高糖酵母5g全麥果乾麪包（麪包機版）的做法先將葡萄乾放入熱水...
湯種無花果乾果全麥包
用料湯種高筋麪粉40克沸水40克老面中筋麪粉100克水64克酵母2克鹽2克麪糰高筋麪粉160克全麥粉40克紫米粉（黑米粉）10克酵母3克鹽3克細砂糖15克水140克葵花子油10克無花果50剋核桃仁30克松子仁10克南瓜子仁10克湯種無花果...
全麥麪包幹水果色拉
低脂健康，而且超級美味的一款色拉！製作也很簡單哦！用料全麥麪包適量各種水果適量低脂牛奶適量低脂無糖酸奶適量味啉少許玫瑰鹽（或者蒜鹽）少許芹菜葉少許全麥麪包幹水果色拉的做法全麥麪包小半個切成寬大的條狀適量低脂牛奶...
全麥果乾歐包（無油版）
用料全麥粉200g高精麪粉100g牛奶220ml蜂蜜40g堅果40g葡萄乾30g酵母4g全麥果乾歐包（無油版）的做法葡萄乾提前浸泡半小時，堅果切碎備用。將所有材料混合，揉至拓展狀態，發酵至兩倍大。將麪糰排氣揉圓，鬆弛十五分鐘。整形，放入烤...
葡萄乾堅果全麥麪包
用料多用途麪粉2杯全麥麪粉2杯糖1湯匙鹽1茶匙乾酵母2茶匙葡萄乾1杯杏仁1/2杯核桃1/2杯溫水1.5杯葡萄乾堅果全麥麪包的做法把麪粉，鹽，葡萄乾，堅果放入大碗中，備用。把酵母加入溫水中，再放一點糖，攪拌靜置，激活酵母。其餘的糖...
全麥培根包＆全麥葡萄乾包
用料粉250克（金像）全麥粉250克水340克酵母7克鹽9克糖：8克橄欖油：8克培根丁：150克（先炒過）全麥培根包＆全麥葡萄乾包的做法做法:1、粉加水揉成團，冷藏靜置一夜，加入其他材料攪拌至薄膜，再加入培根揉勻。2、揉好的麪糰室溫發酵2小時...
100%全麥乾果麪包
這個麪包全部使用全麥麪包粉製作，表皮酥脆，越嚼越香，我每個月至少做兩次，做早餐做主食都Ok，由於太懶，就一直沒有上傳食譜，這次做拍了照片就傳上來分享給喜歡全麥的朋友。用料全麥粉50克（波蘭種）水50克（波蘭種）酵母0.5克（波蘭種）主...
全麥葡萄乾堅果麪包
最近深陷烘焙的坑一點點嘗試探索了很多西點麪包等...這款麪包真的超級簡單新手也可以百分百成功的！但本人畢竟是新手，水平有限，還望各位多多幫助！用料葡萄乾50克酵母3g牛奶200ml左右全麥麪包粉100g普通麪粉200g水10g（溫水...
西梅酸奶果乾全麥包
剛買了烤箱不久，不停的折騰。這個西梅全麥包我試驗了好幾次，不是水多了就是水少了要不又是下火大了，底烤糊了，這次總算成功了。黃油放得不多，就8克，主要是想讓全麥麪包不至於太硬。而且就8克黃油也能少胖點吧？放了西梅揉進面...
堅果果乾半全麥歐包
接着教閨女做健康減脂麪包用料主麪糰酵母5克高筋麪粉250克黑全麥粉250克雞蛋2個冰牛奶300ml奶粉50克糖粉25克鹽6克橄欖油25克乾果果乾葡萄乾、蔓越莓、芒果乾、核桃仁、巴旦木、瓜子仁（可以添加任意自己喜歡的乾果和果...
全麥無花果乾酪歐包
爲了消滅親戚送到兩袋無花果乾，利用現有食材做的這款歐包，早上上班來不及做早飯歐包🥖➕牛奶🥛是個不錯的選擇用料麪糰：黑全麥麪粉200克高筋麪粉100克雞蛋1個牛奶170克黃油28克堅果碎少許乾酵母5克細砂糖30克鹽2克餡料：無...
全麥無花果乾酪麪包
分量：6個烘焙：180度中層上下火20～22分鐘用料全麥麪粉200克高筋麪粉100克乾酵母5克雞蛋1個（50克）細砂糖30克鹽2克牛奶160克黃油30克燕麥15克餡料無花果80克乾酪20克全麥無花果乾酪麪包的做法將高筋麪粉、全麥麪粉、乾酵母、...
黑巧果乾全麥(蒸)歐包
內餡材料多放點，味道沒得說。用料酵母粉3克可可粉5克黑全麥粉150克麪粉50克溫牛奶適量無糖黑巧適量黑加侖葡萄乾適量堅果乾適量黑巧果乾全麥(蒸)歐包的做法黑全麥和麪粉3:1混合，加5克可可粉,3克酵母粉攪拌均勻，適量溫牛...
全麥麪包幹
吃不動的全麥麪包，烘烤後成爲健康香酥的小零嘴兒。用料麪包幾片全麥麪包乾的做法沒有什麼步驟，就是早晨吃麪包時想烤一下，結果被其他事打攪了忘及時拿出來，烤乾了發現脆的更好吃啊！一不做二不休把剩下的都切切烤了，吃早餐變...
全麥果乾卷
減肥可以吃的主食用料全麥麪粉500克莧菜汁250克酵母7克大棗蔓越莓葡萄乾腰果核桃開心果杏仁南瓜子全麥果乾卷的做法莧菜洗淨取葉焯水2分鐘過濾留下焯水汁，晾涼至40度左右全麥麪粉加入酵母蘇打拌勻，緩緩倒入莧菜水，揉成面...