超讚的冬瓜燜鴨
哈哈自從搬出來和寶寶爸一起住之後，每天都在煩惱吃什麼菜好，既要營養均衡，又要葷素搭配……這可難倒了每天買菜的我ʅ(´◔౪◔)ʃ昨天弄一個冬瓜燜鴨，超級下飯，寶寶爸對我讚不絕口😘😘用料冬瓜適量鴨半隻姜適量蠔油適量料...
土豪菜-榨菜冬瓜燜鴨
以前燒過這菜，最近臺灣某專家說我們大陸人民連榨菜都吃不起了，要買五糧液借酒澆愁，爲了不愁（因爲五糧液實在買不起），所以最近把這菜連續燒了幾次。這菜下飯很好，主角是榨菜和冬瓜，每次都是這兩樣先吃完。因爲榨菜和冬瓜吸油，鴨...
冬筍燜鴨
這道竹筍燜鴨是家鄉美食，筍的爽脆吸收了鴨肉的鮮香，簡直不咬太美啦。用料鴨肉半隻姜5片鹽2克醬油5勺筍200克料酒3勺蒜薹半個蔥小把冬筍燜鴨的做法冬筍切片，鴨子剁塊，蒜牌一下，蔥切段，薑切片。鍋燒熱，放一勺油，放姜蒜爆香，把鴨...
【小魔女廚房】土豆燜鴨 超讚！
簡簡單單的快手菜！真的很開胃！而且土豆入味拌飯一流！用料土豆3-4個姜適量醬油半碗黃糖70克鴨子半隻油適量【小魔女廚房】土豆燜鴨超讚！的做法熱鍋燒油，黃糖放到鍋裏小火，炒至融化。一定要給點耐心哦！黃糖可以先敲碎一點，比較...
冬瓜燜鴨
今天去買了半隻番鴨和一塊冬瓜，做一個記憶中的食堂菜—冬瓜燜鴨，第一次吃是高中食堂，記得冬瓜燉的軟爛入味，鴨肉香酥下飯用料鴨肉半隻冬瓜1塊姜5片蒜5瓣蔥2根生抽適量老抽適量料酒適量郫縣豆瓣2勺糖1勺鹽適量冬瓜燜鴨的做...
冬瓜燜鴨煲（粵菜不辣版）
用料食材鴨半隻冬瓜1斤配料蔥段2份薑片適量蒜適量花椒適量八角適量香葉適量桂皮適量紅糖半塊澱粉水適量鴨的醃料鹽適量糖適量料酒適量生抽適量胡椒粉適量薑片適量冬瓜燜鴨煲（粵菜不辣版）的做法把鴨洗乾淨，切件後，加入“鴨...
客家菜-冬瓜姜燜鴨
最近在外面吃日料、西餐、火鍋、烤羊排……都是上火的，燜一個冬瓜姜燜鴨，冬瓜好吃又降火用料白冬瓜半條姜適量生抽1勺鴨1只客家菜-冬瓜姜燜鴨的做法將鴨肉切好後焯水，加鹽醃製一小時後備用冬瓜削皮去籽、切塊備用爆炒姜...
冬菇燜鴨掌
鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌爲運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌爲絕佳減肥食品。冬菇含有...
下飯大菜：紫蘇冬瓜燜鴨
客家炒田螺和燜鴨都會用到紫蘇，紫蘇真的是一味美好的食物～初春的紫蘇也最是鮮嫩用料冬瓜200克紫蘇＞5片姜5片鹽適量糖適量醬油少許鴨半隻下飯大菜：紫蘇冬瓜燜鴨的做法冬瓜，切成大塊，差不多兩個手指寬，小尾指那麼厚。可以大塊...
冬瓜燜鴨（粵菜版）
廣州有半年都是高溫天氣，熱氣難消之時，吃到本地阿姨煮的這道冬瓜燜鴨，頓覺胃口大開，好味下飯；今天第一次學做了這道粵式風格的家常菜^_^，簡單美味，特地推薦給大家！用料冬瓜500克鴨肉四分之一隻姜7、8片蒜3顆草果1顆蔥2條生抽2...
冬菇燜鴨腳
廣東人幾乎都會煮的一道菜，過年過節時會加入鮑魚或者海蔘一起煮，平時自己吃，這樣已經很好吃😋用料香菇5朵鴨腳12只蠔油一勺鮑魚汁一勺生抽一勺老抽半勺鹽2-3克片糖1/3塊史雲生清雞湯100毫升大蔥半根姜5片幹蔥頭一個蒜4瓣...
冬瓜燜火鴨
技法：燜，煮味型：鹹，鮮用料火鴨，冬瓜薑片，蒜片，蔥度冬瓜燜火鴨的做法冬瓜切成球狀，火鴨拉油後炒香。爆料頭，下火鴨，調料酒，基本味，蠔油，生抽，下冬瓜，加水煮開，慢火燜收汁即可。...
鴨肉燜冬瓜
夏季吃鴨，最好是燜煮燉食，不但味道好，而且最滋補；加上利水排溼的冬瓜，補而不燥，清而不淡。用料鴨後腿1個冬瓜1塊蔥薑蒜少許生抽適量老抽適量鹽適量油適量鴨肉燜冬瓜的做法鴨腿剁小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮切塊備用。熱鍋倒少...
客家菜.鴨肉燜冬瓜
用料鴨半隻冬瓜一圈香菇幾朵蠔油一勺生抽兩勺柱候醬一勺薑片3-4片香菜2根料酒2勺油一勺客家菜.鴨肉燜冬瓜的做法忘記拍照片了。鴨肉焯水，放入薑片，料酒，2分鐘，瀝乾水。2.瀝乾水——生抽+蠔油+柱候醬+一勺油+薑片攪拌均勻，...
冬筍燜板鴨
老舅在每年的春節前夕，都會寄來他自己親手熏製好的臘魚、臘肉、臘灌腸。一看這千里迢迢而來、堆滿一桌子的臘貨，婆婆臉上都樂開了花，一邊不厭其煩的講她年輕時如何在湖南老家和老舅一起做臘貨的境況，一邊手腳麻利的將臘魚...
鴨肉燜冬瓜
用料小冬瓜半個鴨肉四分之一隻，選擇後半部分油，姜，蔥，蒜頭，蠔油，生抽，鹽，雞精，胡椒粉鴨肉燜冬瓜的做法冬瓜切小塊鴨肉讓攤主切件，洗乾淨，加適量水，加入三片姜，一勺料酒，焯水！然後沖洗乾淨，姜挑出來不要了，備用鍋里加一勺油，油不要太多，等...
冬瓜土豆燜鴨（高壓鍋版）
都吃完了於是沒有圖LOL用料土豆1個冬瓜看你想吃多少水剛好沒過材料生抽3勺料酒1勺姜隨緣冬瓜土豆燜鴨（高壓鍋版）的做法熱油炒薑片，放鴨子，煎到變色，放土豆冬瓜一起炒一下土豆冬瓜鴨子放高壓鍋，加三勺生抽，一勺料酒，加熱水沒過...
鴨肉燜芋香冬瓜（家常菜）
最近幾乎天天晚餐都在外吃，已經快吃瘋了。趁着今晚在家做飯，也收到農場寄來的芋香冬瓜，用家常做法做個鴨肉燜芋香冬瓜。用料芋香冬瓜1個約2斤鴨肉約1斤料酒2勺白胡椒粉少許蠔油2勺生抽2勺鹽少許蔥段少許蒜3瓣姜1小塊蔥頭...
適合夏天的鴨肉燜冬瓜
每到夏天媽媽都會做這個菜某天在聊電話說起來好想吃就照着方法做了一次，湯汁可以送飯，冬瓜很入味，鴨肉不腥…^_^用料鴨肉後腿冬瓜適量沙茶醬一勺醃製的酸梅一個姜蔥蒜適量鹽適量適合夏天的鴨肉燜冬瓜的做法鴨肉洗乾淨瀝...
冬瓜燜鴨塊
冬瓜燜鴨塊是一道家常菜。主料有冬瓜和鴨。具有養胃滋陰，利水消腫的功效。主要透過燜煮的方法制作而成。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，有抗衰老的功效。冬瓜性微寒，有清熱解毒，利水消痰解煩止渴祛溼解暑等功效。用料冬瓜...
冬菇燜鴨
隨手買只鴨煲湯，剩下的3/5做菜。用料白糖*適量冰糖3小塊花雕酒*6勺香菇6朵蔥白6段姜5片李錦記四川風味金鉤豆瓣醬*4大勺生抽*6勺醋*1勺白胡椒粉，麻椒粉，五香粉*少許冬菇燜鴨的做法鴨切大塊，最好是一塊或兩塊剛好一個人的...
冬瓜鴨
暑熱需降火用料冬瓜克薑片鴨只沙蔘肉竹蓮子百合芡實陳皮冬瓜鴨的做法冬瓜買連蒂或底部的一大塊，切開帶皮的一邊當蓋。把冬瓜中間的肉挖出一部分（以可放下湯料和肉爲準），將冬瓜放進煲裏，把提前浸泡好的湯料和鴨肉放進去，加水...
鴨肉燜冬筍
家裏八角香料用光了，有香料的可以放2個八角，1段桂皮，幾片香葉用料鴨肉500g冬筍300克醬油3勺老抽1勺料酒2勺蠔油1勺十三香2勺紅蔥頭4瓣蒜頭4瓣姜6片鹽適量鴨肉燜冬筍的做法1.鴨肉冷水下鍋2.加入薑片、料酒去腥3.焯出浮沫...
冬瓜燜鴨肉
用料鴨肉四分之一隻冬瓜不知道多少克，市場買了3.5元大蒜4瓣水克姜2片切絲生抽適量沙茶調料包2包郫縣豆瓣醬小湯勺半勺，不是家裏公用的湯勺蔥適量老抽適量冬瓜燜鴨肉的做法有些步驟沒拍到，有空補充教程1⃣鴨肉洗乾淨，冷水...
超讚滷鴨貨
突然想吃鴨貨，在外面買的就太貴了！哈哈哈，自己動手做的，看劇絕配，因爲婆婆不能吃麻的，所以這次滷的沒放麻的用料鴨腎1斤鴨掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙蔥3根姜適量冰糖適量香葉七八片八角2個桂皮適量草果1個...