金桔甜橙酸奶戚風
香甜橙味酸奶戚風配上特製的金桔醬奶油，清甜可口17釐米加高中空模用料玉米油50克橙汁60克酸奶50克低筋麪粉110克蛋黃80克橙皮屑2個蛋清170克檸檬汁數滴細砂糖70克金桔150克黃冰糖40克海鹽2克淡奶油150克糖粉10克金桔醬...
香橙金桔巧克力紙杯戚風蛋糕
朋友送了一箱很甜的臍橙，於是就有了這款蛋糕。☺️配方細砂糖有三次！請看清楚。用料雞蛋4個/65克每個鮮榨橙汁75克玉米油45克低筋麪粉70克玉米澱粉10克細砂糖（蛋白）50克橙皮碎末0.5-1個細砂糖（醃製橙皮碎）3-5克小金桔3-4個巧...
酸酸甜甜的滋味--百香果酸奶戚風蛋糕
百香果濃郁的香氣和天然的色澤，使蛋糕做出來帶有微微的酸甜味，味道非常贊哦！~~by@燴燴小廚用料蛋黃糊部分：蛋黃65g鹽1g百香果汁43g（純果汁，不含籽）玉米油29g原味酸奶32g低筋麪粉68g蛋白糊部分：蛋白137g細砂糖72g酸酸甜甜的滋...
甜橙戚風
一個甜橙與麪粉、油、糖、雞蛋的結合用料雞蛋我的白殼小雞蛋5個如果大的只要4個細紗糖80g玉米油60g一個橙(料理棒打的)120g左右低筋粉80g甜橙戚風的做法分蛋、其餘材料稱重橙去皮我用小凱料理棒打的。(一個醫生朋友說...
橙醬酸奶玫瑰鹽戚風以及橙醬奶油戚風三明治
有一天我說橙子醬好吃，因爲酸酸甜甜還帶點微苦，沒那麼膩。我蕾姐姐就給寄了橙醬兩罐並草莓醬和藍莓醬各一罐。有個在食品進口公司上班的姐姐真是太幸福了～。娃娃軍校軍訓去了，明天回家，做點好吃的迎接他吧～。本來打算用四個...
夏日甜橙丁淡奶油戚風
新買了淺井商店17cm加高中空模具然後甜橙丁也剛好同時收到那就事不宜遲，做個戚風吧！🍊🍊🍊🍊🍊是橙子風味的奶香戚風哇用料雞蛋5個（每個約60克）低筋麪粉85克牛奶41克淡奶油100克百利甜酒（備選）5克帶籽香草膏4克檸檬汁3克糖...
酸奶橙皮戚風
用料酸奶105克雞蛋約60g5個細砂糖50g低粉88克色拉油57g橙皮屑6g酸奶橙皮戚風的做法蛋白蛋黃分離油酸奶手動打蛋器混合加入麪粉混合預熱烤箱，上火130，下火130，75分鐘加入蛋黃混合加入橙皮屑混合打發蛋白到溼性打發，分三次...
橙香酸奶戚風
2020、3、20宅家的第65天經過了人生第一次物資短缺（就兩天買不到肉😂）把橙皮吃起來，我是橙控，幾乎一天吃一個橙子。烘焙本來就是坑，能省就省，變廢爲寶吧！橙皮我會用來做：返沙芋，炒菜，糖水…酸奶用的是老酸奶，稠的。如果外售的酸...
金桔橙醬
“喵喵小貓叫”博客裏的金桔香橙醬。金桔和橙子都是柑橘類的水果，放在一起可以使風味更豐富。用料金桔15個橙2個蜂蜜3T蘋果醋1.5T君度橙酒1.5T糖適量金桔橙醬的做法金桔洗淨，切半去子後，切碎。橙子用鹽搓洗表面後洗淨，刨...
酸酸甜甜就是金桔蜜餞
一個個金桔子黃澄澄的模樣，可愛討喜，又能理氣消食，太適合這種宅在家裏吃吃吃的日子了，也是大小朋友十分喜歡的開胃小零嘴哦😄用料金桔1000克鹽水適量（浸泡用）白砂糖300克糖粉100克（）適量酸酸甜甜就是金桔蜜餞的做法金桔洗淨，用...
低油低糖橙汁酸奶戚風
家裏過多的橙子，不想浪費，就出現了這款8寸蛋糕～用料蛋黃糊5個蛋黃酸奶少許橙汁2個橙子玉米油35g細砂糖5g低筋麪粉90g蛋白霜5個蛋白白醋（檸檬汁）幾滴細砂糖20g低油低糖橙汁酸奶戚風的做法所有的工具和容器都要無水無油。將...
糖漬甜橙丁奶油奶酪戚風
母上比起酸奶戚風那種輕飄飄的口感似乎更喜歡加入淡奶油或者奶酪的厚重感那就在她喜歡的甜橙丁基礎上做一個奶酪戚風讓她歡喜歡喜咯！一個淺井17cm加高中空模的分量用料奶油奶酪80克低筋麪粉80克雞蛋（帶克59-60克）5個牛奶...
橙味酸奶戚風
用料低筋麪粉100克鮮牛奶85克（我用的45克酸奶加40克橙汁）雞蛋5個(約50克/個)色拉油(無味蔬菜油)40克細砂糖30克(加入蛋黃中)橙味酸奶戚風的做法準備好所需材料和器具，雞蛋分離，蛋清中不要有蛋黃，會影響打發！打蛋盆要保證無...
橙皮酸奶戚風
戚風是日常愛呀~什麼都不加就能消滅一大塊了，配水果、酸奶、奶油或者楓糖也很不錯，隨意搭~這次把橙子用粗鹽認真洗過，擦下來橙皮，加自制的裏海酸奶做成了兩個小四寸戚風，吃起來很清爽，初夏的感覺吧。模具用的加高小四寸，這個...
酸酸甜甜的金桔檸檬膏
用料金桔870克檸檬170克水300克冰糖400克酸酸甜甜的金桔檸檬膏的做法先把金桔和檸檬放入淡鹽水裏浸泡一會兒清洗乾淨金桔對切，籽挑不挑掉都可以，（感覺下次可以切的更小點）檸檬切片，去籽，檸檬籽要去掉不然會苦的（感覺下次可以...
❣️少油少糖香橙酸奶戚風
嬸子家新入的15釐米煙囪模具，比我想象中小，果然是個烘焙新手，朋友寄了很多臍橙，想着用橙皮做個戚風，糖油都比較少，成品味道清爽，🍰果然還是要自己做呢。用料低筋麪粉50克雞蛋3個細砂糖20克玉米油15克酸奶40克橙子2個❣️少油少...
橙汁戚風 | 橙汁代替牛奶 劉濤同款橙汁戚風
用料蛋黃糊蛋黃90g玉米油63g鮮橙汁（橙子2顆）72g低筋麪粉90g蛋白糊蛋白144g細砂糖108g玉米澱粉9g檸檬汁9g橙汁戚風|橙汁代替牛奶劉濤同款橙汁戚風的做法稱量準備好所有食材備用。將清洗乾淨的橙子中間最寬的部分切下4~6...
怎樣把酸溜溜的金桔熬成酸甜可口的金桔醬？
網上買了10斤融安的滑皮金桔，無良的賣家寄過來的卻是酸死人的福建金桔。和客服聯繫，剛開始說賠3元。我要退貨，才同意補發5斤正宗的。說實話，如果沒有吃過正宗的，一定會被忽悠。於是我在朋友圈昭告天下:送金桔，免費教做法，這...
酸甜金桔
用料金桔適量冰糖適量鹽少量酸甜金桔的做法金桔洗乾淨，涼幹水，要充分涼幹，撒上適量的鹽，混合均勻，放置一至兩天，上圖我是放了2天，所以有水分滲出，這也沒關係燒一壺開水，將上一步驟的金桔洗乾淨，水熱的時候洗，就是稍微過過熱水，衝...
酸酸甜甜金桔醬
用料金桔1000克冰糖400克檸檬1-2個水200克酸酸甜甜金桔醬的做法金桔洗淨，在淡鹽水中浸泡1小時左右鍋中加水燒開，加入金桔大火煮三分鐘後撈出瀝乾水份。將冰糖和水加入鍋中煮成糖水每個金桔一切爲四將切好的金桔倒入糖水...
香橙酸奶戚風
最近老給小朋友做戚風吃，就想着加點味道唄。用料低筋麪粉80克蛋黃3個蛋白5個橙汁15克酸奶50克橄欖油40克檸檬汁幾滴細砂糖80克（30克放蛋黃裏，50克打發蛋白用）橙皮適量（切粒）香橙酸奶戚風的做法分離蛋黃，3個蛋黃，5個蛋白。裝蛋...
甜橙酸奶戚風蛋糕
這是幾年前做的一款蛋糕，當時好喜歡偶爾翻筆記翻到了，就想把它分享給你們~特別適合小寶寶吃的一款蛋糕🍊冷藏一晚，口感輕盈，入口即化，類似於輕乳酪的口感因爲水浴法所以它不僅好吃，還不上火喔!!!!用料雞蛋5個酸奶205克低粉7...
金桔戚風
模子18公分貝印用料1(糖漬金桔)金桔400克冰糖120克水250克用料2(蛋黃麪糊&蛋白霜)金桔糖漿60克糖漬金桔80克低粉90克蛋黃75克玉米油40克蛋白160克（蛋白霜）白砂糖35克（蛋白霜）金桔戚風的做法1(糖漬金桔)金桔洗淨後，用淡...
百利甜酸奶淡奶油戚風
用料如下百利甜酸奶淡奶油戚風的做法低粉85，4蛋，糖10+40，百利甜20，淡奶油50，酸奶50。150度55-60分或170-175度35分。...
酸奶戚風、可可味酸奶戚風
八寸戚風模具用料雞蛋4個酸奶75克低筋麪粉80克檸檬汁少許細砂糖15g加入蛋黃55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚風、可可味酸奶戚風的做法蛋白和蛋黃分離，注意蛋白盆裏一定要無油無水。15g糖加入蛋黃裏，用蛋抽打至乳化...