快手菜

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蔥爆螺肉

蔥爆螺肉的做法步驟圖,蔥爆螺肉怎麼做好吃

用料  

花螺 適量
大蔥 少許
少許
尖紅辣椒 少許
豆豉醬 少許
少許
適量

蔥爆螺肉的做法  

  1. 尖紅辣椒切粒,蒜切碎末,大蔥改斜刀切,花螺入開水鍋中焯熟,取肉待用

  2. 鍋內入油爆香蒜末,放入少許豆豉醬炒香,接着加入辣椒粒和大蔥翻炒均勻

  3. 加入焯好的螺肉,烹入料,放入糖、胡椒粉、少許鹽和水,燒片刻即可出鍋