寬芯涼麪
夏天最怕進廚房，簡直就是火爐，進廚房跟蒸桑拿似的，爲了快速解決午餐，還是做涼拌麪條吧用料寬芯涼麪100克cook100肉醬30克芹菜葉3片寬芯涼麪的做法準備好做涼麪的麪條和肉醬小鍋裏放入適量的水燒開稱出100克的麪條小鍋裏的...
炒寬面
用料雞蛋2個面四兩麻椒半個，西紅柿半個蒜三瓣蔥花適量，鹽適量，十三香適量，玉米胚芽油適量，醬油適量……炒寬面的做法蔥切段兒，蒜瓣兒拍碎，西紅柿、麻椒切塊備用麪條煮熟撈到涼水盆待用。雞蛋打散，熱鍋炒至八分熟，放西紅柿辣椒...
涼麪寬面拉條子面
很喜歡媽媽做的拉條子面吃起來很有嚼勁，所以今天我是做板面的所以這個配方只要是麪條都可以這樣！用料麪粉300克常溫水150克鹽1.5克涼麪寬面拉條子面的做法麪粉＋鹽＋水和成麪糰。蓋上鍋蓋等20分鐘，這樣是爲了面好用。我媽這...
涼拌菜芯
用料白菜芯1個辣椒2個蒜5-6瓣鹽3茶匙醋2湯匙生抽1湯匙香油1茶匙涼拌菜芯的做法白菜芯豎切成長條，加鹽搓勻，醃製15分鐘左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎醃好的白菜沖洗幾遍，擠幹水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根據口味調適量生...
碗大面寬——牛肉寬面
吳亦凡的《大碗寬面》讓很久不吃麪的我也有些惦記。於是一碗寬面做起來，不過總體來說，個人還是偏好細面。用料牛肉50克西紅柿2個麪條2份碗大面寬——牛肉寬面的做法水煮開後，下面，8分鐘左右撈起。拌入湯料，👌...
酸辣涼拌寬面
夏天最愛吃的拌麪。好吃而且很辣。用料生抽，陳醋，白芝麻，桂林辣椒醬蔥蒜青椒或紅椒酸辣涼拌寬面的做法材料備齊，蔥蒜青椒切好備用，把面煮熟以後過下涼水瀝乾備用。開火，倒入少量油，倒入蔥花爆香，接着倒入蒜末青椒爆香。調汁一...
涼涼涼菜-涼拌寬粉
雖然已經比往年涼快了，但這幾天實在熱的夠嗆，又是病毒，又是遊行的，得，宅家裏弄點涼菜涼快涼快吧用料糖蒜末瓣鹽克蠔油麻醬花生醬辣椒麪芝麻蔥生抽涼涼涼菜-涼拌寬粉的做法寬粉泡好後焯水，過涼備用取碗辣椒麪，蒜末，蔥花，芝麻粒...
寬面
用料麪粉250克寬面的做法用蕎麥麪和白麪粉和麪和成一個硬硬的麪糰在面板上切成寬寬的長條下鍋煮，注意不要弄斷加上自己喜歡吃的醬料加湯或水小貼士1.面儘量和的硬硬的2.下鍋時不要弄斷面...
涼拌寬粉
秒殺小吃街的寬粉的祕訣是.....用料川娃子火鍋川粉1袋蒜末、蒜苗適量小米辣、香菜碎適量川娃子辣椒醬適量涼拌寬粉的做法洗淨寬粉，鍋中倒水將寬粉煮熟，過涼水備用接下來調祕製醬汁，碗中加入蒜末、小米辣、蒜苗、醬油、醋...
寬扯麪
用料麪粉克寬扯麪的做法麪粉加溫水和好，包上保鮮膜醒一會，再揉光，揉圓，壓扁，擀薄，擀時先擀四周，擀薄後翻面再卷着擀麪杖擀，擀薄切成條狀，蓋上保鮮膜，鍋內水煮好下面...
涼拌寬板面
愛吃麪食的朋友們試着做一下吧，夏天吃清涼可口，喜歡的關注一下，謝謝🙏用料麪粉適量鹽少許克食用油適量涼水適量生抽一大勺陳醋一勺糖適量芝麻醬適量麻油少許黃瓜絲香菜適量辣椒麪，大蒜末適量涼拌寬板面的做法麪粉放少許鹽...
涼調寬粉
不想出去跑，在屋裏瞎鼓搗用料水50克五香花生20克鹽5克生抽1勺芝麻醬1勺香油0.3勺芥末0.5勺辣醬0.5勺醋3勺涼調寬粉的做法寬粉焯水濾水，放涼再拿個碗，加點涼白開3勺醋一勺芝麻醬辣醬醬一勺芥末隨個人生抽一勺十三香撒點熟...
懶人涼拌寬面
用料醬油3勺醋2勺老抽1勺糖2勺麪條適量蒜末適量蔥末適量雞蛋2只懶人涼拌寬面的做法1、醬油、醋、老抽、糖按照配方比例調成醬汁備用。2、熱油，把蒜末倒進鍋裏煎到金黃，熬出蒜頭油備用。3、煎兩個蛋。4、水開下面條，燒開...
涼拌寬薯粉
夏天喜歡吃涼拌，最近發現寬薯粉挺好的，不需要泡，直接煮5-8分鐘，就可以拌了寬薯粉久煮不爛，口感韌韌的調味很簡單，只需要自己備三炸辣椒油，就跟美味了。用料寬薯粉1人份辣椒油2勺生抽1勺陳醋1勺蠔油半勺雞粉（可不加）1點點青瓜1...
涼拌寬麪條
用料高筋麪粉300g鹼3g鹽5g生抽適量水適量油辣子適量甜椒適量火腿絲適量蔥適量涼拌寬麪條的做法高筋麪粉加入調好的鹼水（鹼放到水裏溶解），倒入面裏攪拌成棉絮狀，水不要多，不夠還可以加我是用壓面機，和好的面直接放壓面機壓好...
寬寬寬寬面
作爲料理苦手的人，第一次做出的成功作品！用料寬面（這種寬度純粹是偶然買到）番茄雞蛋蔬菜（按個人喜好自選種類）蔥寬寬寬寬面的做法番茄燙好，去皮，切塊鍋里加油炒番茄，八成熟就差不多了（不過這個步驟太危險，下番茄時有熱油濺出，爲了...
涼拌寬面
簡單又方便而且超級好吃用料寬面玉米蠶豆紅腸一根西紅柿一個雞蛋一個涼拌寬面的做法把面下水煮熟，用涼開水浸泡菜切丁，準備放油鍋爆炒麪晾乾把麻油，香蔥，生抽絆均勻菜炒好放涼，直接和麪一起絆均勻完成，簡單又好吃...
棉花芯麪包
天氣熱了，麪包的糕潮來了。發酵不再惆悵溫度，棉花面包來了，帶着微笑，帶着楊柳依依，我們都來了。這款麪包柔軟如雲朵，輕盈如棉花，風兒吹，麪包搖，雨兒停，白雲飄，吃一口，很愜意。班長閉着享受的眼光等着你，等着你幸福滿滿的交作業。用...
涼拌白菜芯——冬天的小涼菜
有一句老話“百菜不如白菜”，到了冬天，就到了白菜當家的季節了。白菜可以炒，可以燉，可以拌，可以做餡，真是愛的不行啊。每年屯幾次白菜是北方女人的必備課呢。先把白菜外頭的白菜幫燉着吃，再把白菜葉子做餃子，白菜芯就拌個小涼...
家常手擀麪小寬面&大寬面
家常手擀麪小寬面&大寬面這個手擀麪是一年前做的，由於羅勒青醬沒有做成功，所以當時有些失望，就沒髮菜譜。今晚清理手機時，又看了一遍照片和視頻，覺得做得好用心ಠ_ಠ，尤其是澆頭和麪條的大合影，自己感動到，記得當時我倆一...
涼拌杏鮑菇-假裝是寬面
杏鮑菇的另一種做法用料杏鮑菇3小個醋1勺生抽2勺鹽2克小米椒1個蠔油半勺蒜1瓣白糖2克小蔥1根熟芝麻適量辣椒粉半勺植物油2勺涼拌杏鮑菇-假裝是寬面的做法杏鮑菇洗乾淨切掉根部一小片截面用削皮刀削成片最後拿不住的小...
涼拌寬粉
用料醋2勺鹽根據自己✔克蒜頭一整顆生抽2勺味極鮮2勺香菜一根寬粉隨意涼拌寬粉的做法寬粉放在水中浸泡10分鐘，清洗之後放入鍋中開水煮透，再衝涼水，倒入盆中，放醋，生抽，味極鮮，大蒜，鹽，香菜攪拌，我家喜歡吃大蒜，所以比較多，調料可...
寬面燙
用料麪粉適量水適量豬肉適量蔥花適量蝦皮適量（沒有可不添加）乾貝適量（沒有可不添加）寬面燙的做法先麪粉加水揉麪，麪糰軟硬適中，可加少量鹽也可不加擀成面片疊成好幾層切成寬面段整理成麪條蔥花切肉嗆鍋炒肉蔥花炒香然後加水...
涼拌白菜芯
用料白菜粉絲酸涼拌白菜芯的做法1.準備白菜芯，白菜芯更脆生，洗乾淨，然後切成細絲狀態；2.大蒜切成蒜末；3.辣椒麪加熱油做成辣椒麪；4.粉絲提前泡發，然後熱水湯熟4.粉絲，白菜，蒜末混合，加入辣椒油、糖、鹽、醬油、醋，然後攪拌均勻就...
湯寬面
用料水一碗鹽一勺面一小把鹹菜一根豬肉5元色拉油1勺菜油1滴醬油1滴湯寬面的做法1.菜場花5元買一塊豬肉2.超市或菜場買一桶寬面3.菜場買一小袋鹹菜或自家踩一缸4.切菜5.開啟煤氣竈6.鍋裏鋪上油7.豬肉先小炒8.放入鹹菜...