什錦菜蔬炒海蔘
【清淡篇】的又一力作！噹噹噹當~本廚房推出的菜全部都是簡單易做，同時營養全面不油膩，非常適合平常工作壓力很大的白領們。好了廢話少說~想改變飲食結構向健康飲食邁進的煮婦們趕緊嘗試吧~用料發好的海蔘6只豌豆粒，甜玉米...
什錦蔬菜
鮮味祕訣杏鮑菇用料胡蘿蔔1根木耳6朵藕半節荷蘭豆少幾克玉米粒兩勺蔥花什錦蔬菜的做法前期準備開始熱鍋下油放了蒜小tips就算炒蔬菜也會有菜腥用蒜炒雞香！先炒最硬的然後是藕再是極鮮杏鮑菇木耳荷蘭豆把所有菜都炒到8...
海蔘什錦
從小，只有來客人，或是過節，媽媽才會煮這道菜，它賣相好，又好吃。而且防靜脈硬化，提高記憶力，抗腫瘤…好多，很神耶，所以才叫海”參”。可是，我在上海沒買到雞腰子…不然這道菜會更完美。用料海蔘適量蒜苗3支紅蘿蔔適量新鮮香菇3朵...
什錦燴海蔘
海蔘很難燒入味，用了臺灣網站的方子，稍稍改良了一下，味道極好喲！用料泡發海蔘3根魷魚1個（約250克）玉米筍，蓮藕35克胡蘿蔔15克荷蘭豆35克姜2片蒜頭3瓣蠔油1茶匙米酒1茶匙糖，鹽，白胡椒粉各1/4茶匙烏醋（或陳醋）1茶匙蔥切段10克澱粉1...
海蔘什錦炒飯
抗疫宅家做飯，終於做了心心念的炒飯，現有食材拼湊一下，海蔘什錦炒飯出鍋！用料米飯3碗雞蛋5個胡蘿蔔0.5根蔥0.3根鹽XX克海蔘1只廣式香腸2根海白蝦5只料酒2勺生抽2勺白糖10克白胡椒5克海蔘什錦炒飯的做法海蔘切丁，海白蝦去蝦...
海蔘什錦餡
冰箱裏存了些邊角料，每種食材都不多，單獨做菜不能成盤，索性合一起做成餡兒。六七根海蔘，半根胡蘿蔔，一小塊豆腐，還有香菇木耳香腸。調出來的味道很好，記錄一下。用料海蔘，胡蘿蔔（切粒焯熟），豆腐香菇（幹香菇泡發擠幹水），木耳（熟），蒜味腸...
什錦蔬菜丁
用料冬瓜一小塊速凍蔬菜丁若干臘腸2根什錦蔬菜丁的做法冬瓜切丁，與速凍蔬菜丁混合，加入臘腸兩根，切丁炒熟即可...
什錦蔬菜餅
用料雞蛋2個胡蘿蔔半根麪粉200克水50克鹽少於雞精少於火腿腸2個蘑菇2個包菜4片蝦米少於味極鮮少於什錦蔬菜餅的做法材料全部切成小丁，放在一塊攪拌均勻，加入雞蛋調科麪粉及少量溫水，攪拌成糊狀，不要太稀，放入凹槽裏小火煎...
炸什錦蔬菜
一下雨就惦記餅餅今天炸了個什錦蔬菜用料地瓜中等個頭1個（我喜歡吃地瓜多放了些）洋蔥1/3個胡蘿蔔1/3根蘇子葉10張韓國炸粉3勺土豆澱粉3勺麪糊：韓國炸粉2杯冰水2杯炸什錦蔬菜的做法地瓜、胡蘿蔔切細條洋蔥切寬一點點的絲...
什錦海蔘炒飯
晚上家裏除了米飯什麼都沒有了。於是就把冰箱裏能搜刮出來的凍肉都找出來了。用料米飯適量各種海鮮丸適量蝦仁適量什錦海蔘炒飯的做法所有丸子，蝦仁煮熟。撈出切塊備用下鍋翻炒，放米飯，雞蛋，和普通蛋炒飯一樣。我不喜歡鹽...
什錦蔬菜餃
蔬菜太多，不知道如何消耗，就想到了包餃子，好吃又方便用料雞蛋1個胡蘿蔔1根木耳適量玉米1根香菇8個包菜1/4個蟲草花100克白蘿蔔半根什錦蔬菜餃的做法1.將以上用料都切成丁。2.紅胡蘿蔔先用熱油炒一下，會更香。3.把其他料混...
什錦蔬菜卷
夏天就這樣悄悄地來了，苦夏的你是不是沒有什麼胃口...，好啦，那就讓我們一起捲起來，😁。小蔬菜卷，蘸醬吃，再來杯小啤酒🍺，清涼一夏噠！用料黃瓜半根（1個人的量）胡蘿蔔半根（同上）金針菇適量雞肉火腿根（3小根）豆皮1張豆瓣醬3小勺辣醬1小...
炒什錦海鮮
用料青口、魷魚、貝柱、南美白蝦仁500克洋蔥1個蒜5瓣姜6片花椒20粒鹽若干油適量醬油1勺黑胡椒適量炒什錦海鮮的做法什錦海鮮處理好洗淨，用料酒和鹽稍作醃製可以去除腥味。備好佐料。切好洋蔥。海鮮焯水。我就燙了10秒...
什錦蔬菜炒飯
今天，一忙起來接mini（女兒）放學遲了，最後一個離校的，但是mini沒有生氣，在車上和我分享在學校等我發生的事情，菜場關門了，下雨天懶得出去吃，父女倆商量後決定冰箱有什麼做什麼吃。😄😄😄有時候，幸福就是這麼簡單。用料米飯1碗雞...
快炒什錦蔬
用料毛豆一小飯碗茭白2根胡蘿蔔半根香菇3朵至5朵快炒什錦蔬的做法1⃣把毛豆用水稍微煮一下2⃣把準備好的材料都切成丁🥕熱油鍋把胡蘿蔔丁放油裏炒一下，這樣釋放出胡蘿蔔素纔會營養。把香菇和茭白倒入鍋中翻炒至變軟，然...
philipins什錦海鮮蔬菜飯
去菲律賓的時候，不知道給沒去的媳婦兒帶什麼回來，就決定多帶着調料，做些熱乎的給媳婦兒吃。結果發現效果特別好～大夥兒也可以從萬能的淘寶找一找。牛骨湯，什錦蔬菜，還有很多很多～～俺會陸續介紹～用料胡蘿蔔菜花/西蘭花青椒冬筍/...
什錦蔬菜杯
用料雞蛋2個洋蔥半個胡蘿蔔玉米粒克芝士乾酪包菜個鹽克什錦蔬菜杯的做法切丁，全部切丁上面切丁後的蔬菜加洋蔥炒八分熟在蛋液中加鹽打勻，用小勺子澆在熟了的菜上，灑上芝士奶酪條放入烤箱180度15分鐘完成...
什錦海蔘
根據我媽的蹄筋燴海蔘簡化出的一道北美版（用我在北美買的到的材料）。少了蹄筋，炸豬皮，春筍，加了蘆筍。超市裏買不到中國的朝天椒，我用的墨西哥的小尖椒。非常江南家常的味道。用料海蔘一根木耳一把姜半根蒜兩顆尖椒（青椒紅椒...
什錦炒海蔘
海蔘滋補秋日裏炒茄子秋葵別有一番風味用料海蔘1只茄子5根秋葵5根杭椒少許蒜少許鹽少許什錦炒海蔘的做法茄子滾刀切秋葵滾刀切蒜和杭椒切成小粒泡發的海蔘剪成小塊熱鍋冷油炒香蒜粒和杭椒粒放入茄子翻炒放入開水煮到...
炒什錦蔬菜
“炒什錦蔬菜”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：四郎用料竹筍炒什錦蔬菜的做法將竹筍香菇青椒油菜切片將所有的蔬菜都過油起鍋爆香蔥蒜加高湯加蔬菜炒熟勾芡...
什錦菜蔬丁
其實很多種東西都可以炒在一起，我只是想記錄一下……都炒過啥味道怎麼樣ww用料時令蔬菜（根莖類）鮮肉/腸什錦菜蔬丁的做法把蔬菜和肉切丁鍋中倒油一起炒放調料炒勻，盛盤上桌...
蔬菜什錦
用料蘑菇適量木耳適量包椒1個鮮百合2個鹽適量蔬菜精適量蔬菜什錦的做法木耳蘑菇提前泡好青椒蘑菇切條木耳去根撕小朵熱鍋倒油放入蘑菇翻炒然後放入青椒出香味後放入木耳和百合翻炒一兩分鐘放鹽蔬菜精...
烤什錦蔬菜
用料雞蛋1個黑胡椒適量鹽適量黃瓜半個番茄🍅半隻蘆筍兩根口蘑一顆烤什錦蔬菜的做法將雞蛋打勻鋪在碗底將蔬菜切好鋪進去堆起來適量鹽，黑胡椒拌勻烤箱180°，20分鐘小貼士什麼蔬菜都可以烤，隨心所以，用這個再加一顆小紅薯/...
什錦海蔘雞
用料藕丁海蔘兩個雞腿一個青黃紅甜椒香乾丁生抽蠔油白糖鹽美人椒鮮蝦醬蔥薑片料酒蛋清水澱粉什錦海蔘雞的做法雞腿洗淨去皮切丁，加白糖、料酒、鹽、蛋清、澱粉抓勻上漿，醃製20分鐘海蔘洗淨，切小塊後飛水，撈出備用美人椒洗...
什錦蔬菜炒飯&海帶湯
用料雞蛋3青菜適量胡蘿蔔一小根黃瓜一根隔夜米飯適量海帶適量什錦蔬菜炒飯&海帶湯的做法雞蛋加入適量鹽打散，胡蘿蔔、黃瓜切丁，青菜切末往鍋內倒入適量菜油，將雞蛋炒至7分熟後盛起備用。不用洗鍋，再添適量菜油，放入胡...