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有關原味可可雙色吐司的做法步驟和做法圖解
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有關原味可可雙色吐司的做法步驟和做法圖解
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原味可可雙色吐司
07-19
用料可可粉原味可可雙色吐司的做法吐司配方參考之前波蘭種的方子,到完全階段分割出一半的量加法夫娜可可粉揉勻,分別用手弄成長方形,放入冷凍20分鐘取出分別擀成長方形,原味的墊在下面,可可的在上面鋪上開心果,也可放巧克力...
可可雙色吐司~芝士湯種
11-09
這款吐司因爲好吃,已經做了好多次了,我的小餐包基礎配方也一直用這個。ps,原方是頂角吐司,粉量較多,我減了30克高粉,同時其他也進行了改動。方子是450克吐司模一個的量。用料奶酪麪糰(湯種)切達奶酪片一片鮮牛奶70克高粉20克...
可可雙色吐司(麪包機版)
03-16
麪包機做麪包,簡單整形,一樣可以做出漂亮,口感柔軟的吐司麪包。我用的麪包機型號:柏翠PE6280用料高筋麪粉(金象)300克可可粉3克砂糖48克淡奶油95克全蛋液45克酵母3克奶粉20克鹽4.5克黃油22克牛奶80克可可雙色吐司(麪包機版)...
麪包機做彩色麪包的方法(可可雙色吐司)
08-24
這個方子是按照@梅之小榭的方子做的哦,裏面會有一點修改哦!第一眼看到這個感覺特別好看的花紋呢!連我這種手殘黨也能做的出哦!吃上去也好吃!十分棒!用料高筋麪粉300g奶粉20g鹽4g糖48g雞蛋45g淡奶油95g牛奶80g黃油22g酵母3g...
雙色曲奇餅乾(原味+可可)
10-14
全程不需要用電動打蛋器,簡單快手,一起來做吧。個人覺得做好密封放一晚味道更好吃。用料黃油60克糖粉30克鹽1克全蛋液15克低筋麪粉A50克低筋麪粉B40克可可粉B6克雙色曲奇餅乾(原味+可可)的做法黃油室溫軟化成膏狀。加入...
雙色可可吐司
03-20
用料高筋麪粉280克牛奶140克雞蛋1個酵母4克鹽3克細砂糖30克黃油15克可可粉5克雙色可可吐司的做法除黃油外全部材料放入廚師機揉至手指膜,將麪糰分一半放入可可粉揉勻。發酵至兩半大擀長翻面對摺,可可麪糰同樣的方法。將...
(和麪機版)原味雙色可可吐司
01-17
如果不是家裏的兩位成員想吃了,我可能想不到做麪包。一個說,要吃我做的麪包,還當午餐;另一個直接點餐:媽媽,我想吃原味雙色可可吐司。一再強調,想吃很久了。用料可可粉10克高筋麪粉250克牛奶170克雞蛋1個(50克)黃油30克酵母3克...
可可抹茶雙色吐司
06-27
用料基礎麪糰高筋麪粉300g酵母4g鹽3g奶粉20g水160g糖30g黃油20g後加入抹茶粉5g可可粉8g水適量可可抹茶雙色吐司的做法基礎麪糰中的材料,除黃油外全部混合,揉至擴展階段,加入軟化的黃油,揉至完全階段。揉好的麪糰平均分成...
紅豆可可雙色吐司麪包
06-16
製作雙色吐司要麻煩不少,但是成品的切面真的好看很多,像是一副藝術品。(模具用的是三能450克吐司盒)用料1個吐司麪包用量:雞蛋1個60克水100克食鹽2克細砂糖40克全脂奶粉5克高筋麪粉270克可可粉5克快速乾酵母3克黃油25克紅...
8寸雙色奶牛戚風:原味+可可戚風
09-25
喜歡可可的朋友可以嘗試,喜歡抹茶的可以將可可粉換成抹茶粉。用料低筋麪粉110g色拉油70g牛奶90g可可粉10g雞蛋6個糖粉(蛋黃用20g,蛋白用70g)檸檬汁或者白醋幾滴香草精幾滴8寸雙色奶牛戚風:原味+可可戚風的做法將蛋清蛋黃...
素食·雙色可可椰奶吐司
09-27
純素食的可可吐司,使用了椰漿和椰子油代替牛奶製品,是一款顏值和口味並存的雙色斑馬紋吐司,簡單易上手~用料液種部分:高筋麪粉100克85%濃椰漿50克椰汁65克酵母粉1.2克主麪糰部分:高筋麪粉90克低筋麪粉10克酵母粉1.8克豆奶粉...
可可雙色吐司🔆麪包機揉麪
02-25
前段時間做的抹茶紅豆雙色吐司家人特別喜歡今天再來份可可雙色吐司法芙娜可可粉超濃郁小ting姐的日常嘮「新浪微博」🔆用料王后高筋麪粉250克黃油20克牛奶150克酵母4克白糖40克鹽2克法芙娜可可粉15克雞蛋1個可可雙色...
可可雙色吐司
05-05
繼抹茶紅豆/紫薯紅豆之後,再來一個可可雙色吐司。喜歡玩麪粉,也喜歡玩麪粉的時候帶點顏色。生活需要色彩。***吐司的高筋麪粉我經常用王后吐司粉、日清山茶花、新良黑金日式麪包粉、金像高筋粉、昭和先鋒、白燕、凱瑟琳...
三色吐司,抹茶、可可吐司
07-04
用料高筋麪粉375G牛奶250G(如果用水替換減去10G)糖45G鹽6G黃油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司,抹茶、可可吐司的做法黃油提前室溫軟化至鏡面狀態;將材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入麪包機中,開啓:揉至、第一...
香咪咪可可雙色吐司—拉絲可可
01-12
用料高筋麪粉270克蛋白40g糖20克牛奶115克油15g酵母2g鹽2g(可可粉)10g香咪咪可可雙色吐司—拉絲可可的做法按方子做兩個麪糰第二個麪糰加入可可粉(可以適當多加點糖和牛奶)進行第一次發酵——這次用的是冷藏發酵蓋保鮮膜...
雙色可可吐司(一次發酵)
05-06
超級好味的可可吐司,雙色的螺旋花紋看起來也別有趣味。適合12cm水立方吐司盒。用料高筋麪粉220克水65克牛奶65克雞蛋25克酵母3克鹽3克細砂糖15克黃油10克可可粉10克雙色可可吐司(一次發酵)的做法除可可粉外所有材料後油...
可可抹茶雙色吐司+雙拼三明治
06-29
第二款吐司,做這個吐司是因爲我不想閒置三明治機哈哈,依舊是懶人做法,按照之前做抹茶紅豆吐司的方法。抹茶紅豆吐司:用料高筋麪粉250克雞蛋1個奶粉+水10克+90克糖30克酵母粉3克玉米油30克抹茶粉5克可可粉5克可可抹茶雙色...
雙色可可吐司(magimix瑪捷斯)
01-23
一個450g帶蓋吐司盒麪糰偏溼,不建議新手首次嘗試操作。用料好時可可粉15克柔風吐司高筋麪粉250克燕子酵母5克細砂糖50克鹽2克雞蛋1個牛奶130克黃油30克雙色可可吐司(magimix瑪捷斯)的做法準備一臺瑪捷斯多功能智能料理...
雙色咖啡煉乳可可大理石吐司
04-14
用料高筋麪粉280克鮮酵母10克咖啡粉33克細砂糖31克煉乳12克鹽2.3克牛奶140克黃油20克雞蛋50.5克可可粉5-10克牛奶10克雙色咖啡煉乳可可大理石吐司的做法除黃油可可粉外所有材料混合均勻能拉出後膜加入黃油拉出手套膜...
低油低糖雙色軟妹戚風(可可&原味)
06-30
濃郁的可可和樸素的蛋香,一次可以吃到兩種滋味,敲滿足(๑•̀ㅁ•́๑)✧用料雞蛋5只植物油30g牛奶45g低筋麪粉60g可可粉30g糖20g(可可糊)熱水75g糖40g低油低糖雙色軟妹戚風(可可&原味)的做法蛋白蛋黃分離,蛋白裝在無水...
抹茶蜜豆雙色吐司&巧克力可可雙色吐司
12-21
用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影響麪粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用優質吐司粉的話水量可以適當增加。蜜紅豆是自己熬的,糖和幹豆比例約1:3,甜度適中,市售蜜紅豆普遍較甜,建議減量。吐司整體較甜,適合直接...
麪包機可可雙色吐司
01-21
配方是參考愛和自由出的書籍《讓麪包機做出好麪包》我做的是750克(大)的量用料高筋麪粉350克糖56克雞蛋35克鹽4克黃油35克酵母4克牛奶189克可可粉14克水14克麪包機可可雙色吐司的做法麪糰揉到出膜狀態,分一小部分出來,加...
可可雙色奶油吐司~17小時冷藏中種
11-30
繼續試驗17小時冷藏發酵,一直喜歡雙色吐司的美貌,這個吐司添加了淡奶油,不僅外表美貌口感更是綿軟香甜。ps,配方爲兩個450克吐司的量。用料風箏麪包粉(中種)350克水200克乾酵母4克鹽4克奶粉10克金像(可可主麪糰)75克可可粉8克...
可可雙色吐司·中種法
07-17
用的450g吐司盒用料中種高筋麪粉175克雞蛋1個約45g牛奶70克糖5克乾酵母1.5克主麪糰高筋麪粉77克牛奶52克糖25克鹽2.5克乾酵母1.5克黃油25克可可粉5克可可雙色吐司·中種法的做法中種材料混合揉勻,至表面光滑。取出滾圓...
雙色吐司麪包,牛奶與可可攜手共舞,雙重味覺享受。
04-18
今天做一款超軟的雙色吐司麪包,牛奶與可可味攜手共舞,雙重味覺享受,自己做的麪包味道就是不同,有顏值拉絲又好吃。用料高筋麪粉300克白砂糖40克鹽3克酵母5克牛奶200克無鹽黃油30克可可粉10克熱牛奶15克雙色吐司麪包,牛奶與...
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