6寸蜂蜜凹蛋糕
多出來的蛋清可以做些雞蛋幹或者烤一下薄脆餅乾！方子沒有加糖，喜歡吃甜的可以自己殉情加一下。打發全蛋的步驟這裏沒有寫特別詳細，可以參考之前的全蛋海綿蛋糕的方子：用料常溫蛋1個蛋黃3個蜂蜜45克檸檬汁幾滴低粉20克6寸...
蜂蜜凹蛋糕（消耗蛋黃）
用料蛋黃3個全蛋1個蜂蜜20克細砂糖18克低筋麪粉20克蜂蜜凹蛋糕（消耗蛋黃）的做法預熱烤箱150度稱好低粉備用主鍋無水無油插入蝴蝶棒除了低筋粉以外其他食材放入主鍋10分鐘/45度/速度3.5打發加入低粉我加了一點香草籽沒有...
蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）
分量：6寸圓模烘焙：175度中下層上下火20分鐘用料＃蛋黃部分蛋黃4個蜂蜜45克低筋麪粉45克＃蛋白部分蛋白2個細砂糖60克檸檬汁數滴蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）的做法分蛋：將4個蛋黃和2個蛋白分到兩個無水無油的大盆中。蛋白不能沾到一丁點...
6寸蜂蜜凹蛋糕（全熟）
用料全蛋2個或3個蛋黃3個白糖30g（甜度可根據自身情況增減）蜂蜜40g（同上）低筋麪粉30g6寸蜂蜜凹蛋糕（全熟）的做法用的格蘭仕烤箱，預熱上下150℃。將蜂蜜，白糖，蛋，全部混合打發。麪粉過篩，用打蛋器低速攪勻。倒入6寸模具，排除氣泡，進...
蜂蜜凹蛋糕
在店裏吃過一次然後就愛上了這是一個6寸的量做之前先把全部步驟看完再動手哈！用料蜂蜜15克蛋黃3個全蛋1個細砂糖30克低筋麪粉10克香草精幾滴（沒有可不加）玉米澱粉10克蜂蜜凹蛋糕的做法把雞蛋蜂蜜還有糖全部加到一個乾淨...
蜂蜜凹蛋糕（八寸）
用料蛋黃（常溫）6個雞蛋（常溫）2個蜂蜜40克糖粉30克低筋麪粉40克香草精8滴(可加可不家)蜂蜜凹蛋糕（八寸）的做法烤盤鋪油紙，大盆煮熱水！蛋黃和全蛋加入蜂蜜，糖粉，坐溫水（不燙手，40度）打到發白，篩入低筋麪粉攪拌均勻，烤箱上下170度，中下層...
蜂蜜凹蛋糕 【清淡版】
前幾天22歲生日.朋友說要吃我做的蛋糕.我比較懶.起得比較晚.就只好做蜂蜜凹蛋糕了.從準備到出爐40分鐘以內就搞得定【我家太亂準備花費了太多時間】.方子是結合下廚房裏兩位大神【王光光光光和this_is_Nicole】的方子...
自用純蜂蜜戚風蛋糕6寸
用料蛋3個玉米澱粉6克低筋麪粉54克牛奶30克蜂蜜蛋黃18克蜂蜜蛋白33克玉米油39克自用純蜂蜜戚風蛋糕6寸的做法145度烤35分鐘...
蜂蜜凹蛋糕8寸
用料蜂蜜30克全蛋2個蛋黃6個低筋麪粉40克糖粉35克蜂蜜凹蛋糕8寸的做法糖粉、雞蛋、蛋黃、蜂蜜隔水打發，溫度不需要太高不燙手就可以，打發到拉勾不消除就可以低筋粉過篩加入上下攪拌無顆粒中下層，上管165度，下管170度，時間1...
6寸蜂蜜蛋糕 完勝好利來
又來挑戰蜂蜜蛋糕了這次出乎意料烤出來有點溏心糯糯的鹹甜鹹甜棒！用料全蛋1個蛋黃3個蜂蜜20克檸檬汁4-5滴甜菊糖適量鹽一丟丟低筋麪粉40克芝士片1片6寸蜂蜜蛋糕完勝好利來的做法準備一盆熱水不用太燙5060度把除了麪粉...
【流心蜂蜜凹蛋糕】
用料蜂蜜10g雞蛋4個砂糖15g低筋粉20克【流心蜂蜜凹蛋糕】的做法1個全蛋和3個蛋黃混合，加入15g白砂糖，打蛋盆放在50度溫水中高速打發。打發到細膩有明顯紋路不易消失。打發的蛋糊加入10g蜂蜜，低速打發均勻。蛋糊中篩入20g...
蜂蜜凹蛋糕（6寸）
此款蛋糕是6寸，8寸原料翻倍用料全蛋3個蛋黃3個低筋麪粉35克蜂蜜70g香草精6滴6寸活底模具1個油紙蜂蜜凹蛋糕（6寸）的做法將油紙剪成合適大小形狀，鋪入模具底部及內側。將全蛋、蛋黃打入盆中，中速攪拌均勻。同時用厚底小鍋小...
8寸模具蜂蜜凹蛋糕
用料雞蛋2只蛋黃3個白糖30g蜂蜜40g8寸模具蜂蜜凹蛋糕的做法將蛋黃雞蛋白糖蜂蜜隔水(60度左右)高速打發到濃稠(也就是提起打蛋器滴下的蛋黃糊不會立刻消失)篩入30g低分使低分與蛋黃糊充分乳化在模具內鋪上油紙或者錫箔...
懶人版蜂蜜凹蛋糕（全熟8寸）
本來打算做個輕乳酪蛋糕的，無意間被凹蛋糕可愛的造型吸引了。看着方法也簡單，試做了。口感細膩，出乎意料的好。8寸圓模170度中下層20分鐘左右用料雞蛋3只蛋黃3只細砂糖35G蜂蜜（土蜂蜜）25G低粉30G香草精2滴懶人版蜂蜜凹蛋糕...
蜂蜜凹蛋糕
大叫好，我是叄拾而立的西點老師，我們今天一起來做一下蜂蜜凹蛋糕。用料全蛋2個蛋黃3個細砂糖20克蜂蜜80克低筋麪粉35克蜂蜜凹蛋糕的做法準備好製作所需要的原料。雞蛋，蛋黃，砂糖打發至體積膨脹，顏色發白，變得蓬鬆輕盈備用。...
蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕——秋冬經典蛋糕（二）
蜂蜜滋陰潤肺，最宜秋冬。秋冬經典蛋糕（一）：巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕秋冬經典蛋糕（二）：蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕秋冬經典蛋糕（三）：古典巧克力蛋糕秋冬經典蛋糕（四）：適合新手的布朗尼蛋糕秋冬經典蛋糕（五）：無泡打粉基礎磅蛋糕用料...
蜂蜜凹蛋糕（全蛋）
一個六寸的量，如果想多做點，建議加倍用兩個六寸模具，而不是用一個八寸模具。用料全蛋2個（110g左右、常溫）蜂蜜30g低筋麪粉20克蜂蜜凹蛋糕（全蛋）的做法烤箱175度預熱，六寸圓模墊好油紙。全蛋加蜂蜜打發，至提起打蛋器紋路不會很...
【小美】蜂蜜凹蛋糕
健身人士有一個很大的苦惱就是如何消耗蛋黃，直到看到好利來8個蛋黃版本的蜂蜜凹蛋糕，感覺可以一試！用小美全程比較簡單，模具太大了導致麪糊厚度不夠，味道出來了但是凹不下去，記錄一下下次再改進！用料全蛋1個蛋黃3個蜂蜜15克...
蜂蜜紅糖蛋糕6寸分量
寫的時候才發現沒照過照片，天呀……用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶40克玉米油或其他無味道的油20克蜂蜜15克紅糖粉25克蜂蜜紅糖蛋糕6寸分量的做法蛋白蛋黃分離分別放在不同的碗中，建議裝蛋白的碗要大一點。❗️注意，蛋白裏千...
6寸蜂蜜蛋糕（2蛋）
不知道從什麼時候開始，愛上了烘培，可能是閨蜜把她的烤箱搬到我家後，慢慢研究的結果。我也是從新手到現在熟練的掌握着，喜歡看別人的菜譜，喜歡研究菜譜後親自實踐，喜歡看着蛋糕慢慢在烤箱中膨脹，喜歡吃，喜歡笑……用料蛋黃2-3...
6寸蜂蜜蛋糕
用料雞蛋3個蛋黃2個糖20克蜂蜜15g低筋麪粉35克芝士1片檸檬5滴6寸蜂蜜蛋糕的做法除了芝士、麪粉和檸檬外，其餘材料混合打發，能畫出“8”爲止加入過篩的低筋麪粉，滴入檸檬汁，攪拌將一半面糊倒入磨具，放上芝士片，剩下繼續倒入...
蜂蜜凹蛋糕@雙皮奶
多年前市面上一款～瑞卡爺爺的蜂蜜凹蛋糕，一直記憶猶新。當凹蛋糕遇到雙皮奶時～用料蛋黃4個蛋白1個低粉25g蜂蜜13g蜂蜜凹蛋糕@雙皮奶的做法③個蛋黃+①個全蛋和蜂蜜混合均勻後，隔水加熱至30多度，其間不停攪動，也就是人面板溫...
8寸蜂蜜凹蛋糕(爆漿款)
一直很喜歡吃瑞可爺爺的凹蛋糕，我是喜歡裏面爆漿的，看過很多人的菜譜，方法不一樣，很多是6寸的菜譜，但我是8寸的模具，屌絲😓捨不得買各種大小的，所以我綜合了幾種做法做了8寸的蜂蜜凹蛋糕，過程沒拍照，圖片是借鑑了別人的，成品是...
蜂蜜凹蛋糕（簡易快手蛋糕）
凹蛋糕就是半熟蛋糕拉，然後配比中蛋黃的量要大一些，這樣口味肯定會濃郁許多，好吃就好吃在這裏實際上，然後根據個人喜好的成熟度（也就是爆漿程度）決定烤制的時間，原理就是這麼簡單。用料6寸圓膜的量全蛋1個蛋黃3個蜂蜜一湯勺（1...
抹茶蜂蜜戚風蛋糕（6寸）
用料雞蛋3個牛奶50克亞麻籽油15克抹茶粉5克小麥粉50克白醋（檸檬汁）2滴白砂糖15克抹茶蜂蜜戚風蛋糕（6寸）的做法蒸鍋先開始燒水。3個雞蛋分離加入牛奶，蜂蜜，抹茶粉，亞麻籽油攪拌均勻加入50克小麥粉攪拌均勻。蛋白加入幾滴白醋...