烤蘋果 完全版注意事項

最簡單的烤蘋果，迄今爲止實驗做成功的一個方子

用料  

烤蘋果 完全版注意事項的做法  

1. 烤箱預熱220度15min，模式：上下加熱帶風扇循環

2. 三隻較大的蘋果，蛇果那個大小就行，洗乾淨。可以挑顏色一般的，最好酸甜味足的，但不要挖掉蟲眼什麼的不然沒皮的地方不好吃。不要動刀子不要削皮不要削皮不要削皮！重要的事情說三遍。不然會變成圖上這樣...來自削皮的小夥伴的反饋（微笑）

3. 烤盤裏面倒上水，蘋果擺進去，蘋果之間留一點空隙。烤完蘋果會變小，圖上是我的變小示意圖

4. 放進預熱好的烤箱，溫度調到200度，模式調到上下加熱不帶風扇，時間視蘋果大小在45min到55min間微調。

5. 烤完後關掉烤箱，蘋果在烤箱內自然放涼，烤箱內溫度降到100攝氏度後再取出，可避免燙牙，同時蘋果心也更好吃。

6. 取出來開吃！最好吃的部分是皮，因爲實際的果皮已經非常薄，帶着一層最甜的厚厚的果肉，千萬不要扔...是精華。還有盤底蘋果汁，幸運的話會因爲果膠的析出涼透後變成果凍狀，會有點焦糖蘋果果凍的感覺，用硅膠刮刀剷起來吃掉～

小貼士

不！要！削！皮！end