燒烤（詳細並含注意事項）

經過幾次失敗的燒烤，終於有了這份菜譜，很簡單，而且家人都喜歡吃😊

用料  

燒烤（詳細並含注意事項）的做法  

1. 一大勺料酒＋蒜末＋一小塊生薑切條+一撮白糖+老抽一平勺再加半勺＋孜然冒尖兒勺＋食用油三大勺＋油潑辣椒一大勺＋雞精一勺尖＋白芝麻一大勺
   
   放碗裏（稍微大一點的碗，一會兒要把東西放進去蘸醬料）
   攪拌均勻

2. 雞翅破刀兩三條（正反面），用上配料醃製20分鐘

3. 錫紙上刷一層油

4. 刷好油後將小蔥掰斷，零散鋪到錫紙上。

5. 食材擺到烤盤上（把雞翅粘上的醬料大概刮下）
   其他食材先放到醬料碗裏，沾均勻在擺盤（注意金針菇，全部沾上，以防烤乾）

6. 烤箱預熱8分鐘200攝氏度。
   烤20分鐘，中間翻一次面。
   我們家烤盤中間凹陷，我會放易烤乾物（如金針菇，豆腐皮），烤盤四周放肉類。
   

小貼士

姜蒜孜然辣椒等調料的量
按自己喜好來放👍