雲朵蛋吐司（注意事項版）

雲朵蛋吐司下廚房方子有很多了，之所以單獨寫一個，是想分享一下注意事項，減少失敗，讓雲朵蛋更好吃！

用料  

雲朵蛋吐司（注意事項版）的做法  

1. 烤箱預熱135度，蛋清打發塗抹在吐司片上，放蛋黃，烤箱烤制15到20分鐘，

2. 注意觀察，蛋清上色就可以啦

3. 雲朵蛋好啦，一絲絲甜味，很好吃😋

小貼士

注意事項
1：蛋清蛋黃分離後，蛋黃要放在一起，如果只做一個要把放蛋黃的碗加個保鮮膜，不然容易風乾，這樣蛋黃就倒不出來了，容易破；        
2：圖一左下角畫圈的雲朵蛋，蛋黃上殘留了點蛋清，烤出來之後很腥！蛋清要儘可能去幹淨；     
3:蛋黃是溏心的，喜歡的有口福啦！