【雙杞炒螺螄肉】時蔬配時鮮，爽口鮮嫩賽神仙！
如果要給上海人春季品鮮上演一出大戲的話，那野菜必定是主角之一。清新鮮嫩的各種野菜有序上場，一個都不容錯過。開春的時令滋味，必須得從咬三頭開始“香椿頭、馬蘭頭、枸杞頭”，要是缺了哪一口那都不完美。但在“三巨頭”...
賽神仙的素炒小青菜
今天是回南京的住處的第一天，也是自我隔離的第一天，也是在下廚房創建菜譜的第一天！我不是醫護人員，爲了自己爲了他人安心在家，研究美食吧！用料青菜很多顆蒜3瓣鹽適量克蠔油一點勺味精一點克幹辣椒3個賽神仙的素炒小青菜的做...
鮮嫩微辣爽口的西芹
用料西芹3到4根幹辣椒5個糖4克鹽4克幹辣椒絲少許個水澱粉5勺花椒一小捏鮮嫩微辣爽口的西芹的做法將西芹削皮（注意一下，削皮十分關鍵，一定要削皮，這樣炒出來纔不會硬，影響口感）洗淨，把葉子去掉,改成上圖一樣的斜刀起鍋燒油，放...
口蘑神仙水
減脂餐用料口蘑6個礦泉水半瓶口蘑神仙水的做法將口蘑的根部去掉，平鋪在平底鍋上，開口朝上，然後倒入礦泉水（加入的水量不要超過口蘑的高度），烹煮，分多次加水，直到口蘑的心窩裏呈現滿滿褐色的菇水。直接盛盤，無需添加任何調料。...
神仙顏值✨爽口素什錦
一到夏天就容易體重飆升，而且經常出現上火長痘的問題，這時候姐妹們一定要試試做這道非常清爽健康的素什錦🌺！用料胡蘿蔔1根西蘭花半朵圓白菜1片黑木耳適量芹菜1根藕1節鹽適量蒜1瓣油適量生抽1勺幹辣椒2個神仙顏值✨爽口...
油燜春筍一鮮嫩爽口
鮮嫩爽口，色香味俱全。老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料春筍根白糖克醬油勺胡椒粉油燜春筍一鮮嫩爽口的做法春筍去殼洗淨，用刀將春筍拍碎切寸段，春筍沸水焯一下備用。鍋熱後放...
賽螃蟹丨味道超級鮮美，口感鮮香滑嫩
今天這個是家庭做法，味道雖然和那個又加魚又費時間的來比可能會差些，但是優點在於省時間、原料少、對廚藝要求很低，味道還真的不錯~在時間緊或者犯懶的時候做做，真的是非常好！”做的時候記着只要把雞蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹...
鮮嫩爽口的酸辣檸檬蝦
大家好！今天西蘭分享一道巨好吃的酸辣檸檬蝦，低脂低卡，鮮嫩爽口，好吃到停不下來！檸檬的清香，酸酸的香氣中夾雜着微微的甜味，讓蝦肉不自覺的也帶上一絲香甜，脣齒間，滿是檸檬的清香，令人回味無窮。用料蝦400g檸檬半個蒜半個小米辣...
鮮嫩爽口的竹筍滑肉絲
新鮮的方竹筍下來了，脆脆的，怎麼也吃不夠，只有一個月的時令，抓緊時間多吃幾次用料筍500克肉絲250克鹽適量生抽3勺蒜3瓣姜3片青椒1個鮮嫩爽口的竹筍滑肉絲的做法竹筍中間劃一刀，劃到肉以後掰開，很輕鬆就剝好筍了剝好是這樣的...
平底鍋神仙菜【炙子烤肉】！香、嫩、滑，一口爽哭了！
一塊用鐵條釘成的大圓鐵盤，北京人叫做炙子，上有凹槽，下面燒着果木或松木的柴火。 炙子導熱性能良好，鐵條間還有小縫隙，烤出來的肉火氣十足，特別帶勁。現切綿羊肉被蔥薑蒜一醃，在烤熱的炙子上激發出猛烈的香氣，這份美味的邀請...
神仙早餐菠菜雞蛋羹，營養豐富，口感嫩滑
用料雞蛋4個菠菜1小把鹽2克溫水80毫升蔥末1茶匙蒜末1茶匙辣椒油半茶匙香醋1茶匙蒸魚豉油2茶匙神仙早餐菠菜雞蛋羹，營養豐富，口感嫩滑的做法食材準備好菠菜洗淨，鍋內燒水，水開後加1克鹽和幾滴食用油，放入菠菜焯水半分鐘，撈出...
蝦滑釀竹笙(鮮嫩爽口)
最近蝦便宜，就是考耐心用料蝦仁500克雞蛋3只鹽6克糖9克竹笙22條蔥6～8段蝦滑釀竹笙(鮮嫩爽口)的做法蝦仁剝殼加入鹽，糖，雞蛋打成蝦滑竹笙泡浸去頭待用蝦滑裝進裱花袋(釀好的忘拍了)😂😂一碗半水加入蠔油&幾滴老抽燒開...
牛奶的神仙吃法 外焦裏嫩的烤鮮奶
牛奶除了可以炸，現在還可以烤啦～烤出的牛奶外焦裏嫩，看着QQ彈彈，實際上入口即化。做法也是非常簡單，只要幾步就能做出來哦～用料牛奶350g淡奶油（若沒有可用牛奶代替）150g蛋黃2個（約35g）煉乳（若無煉乳，可用細砂糖）煉乳50g/細砂糖30g...
火龍果炒飯😍神仙顏值、神仙口味
紅心火龍果含有一般水果少有的粘膠狀植物性白蛋白，而這種白蛋白在人體內遇到危害人體的重金屬離子後，會將重金屬離子包裹並排出體外，偶爾吃吃很不錯哦~用料米飯1碗紅心火龍果半個玉米粒適量青豆適量火腿丁適量雞蛋1個鹽1...
三種神仙泡麪組合酸辣爽口滿滿儀式感
教你三種意想不到的神仙泡麪組合A蟹柳棒茄汁海苔面B老乾媽酸辣蔬菜面C鮮辣茄汁泡椒風爪面用料A泡麪（含料包）1包漢斯經典番茄口味意麪醬2勺海苔片1包蟹柳棒1包溏心蛋1只B泡麪1包漢斯番茄羅勒口味意麪醬2勺老乾媽1勺便利...
木須肉-鮮嫩爽口，巨下飯！
5種百搭營養菜，隨便一炒就勾人！用料裏脊肉100g木耳1把雞蛋2個黃瓜半根胡蘿蔔半根料酒1勺生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺鹽少許香油少許醋少許木須肉-鮮嫩爽口，巨下飯！的做法木耳提前泡發，胡蘿蔔，黃瓜切片，肉切薄片。肉片加入澱粉水攪...
開胃小武器|夏日必備爽口鮮拌菜&萬物皆可拌的神仙料汁
還沒到夏天，中午的太陽就已經有些毒辣了🔆出門轉一圈吃飯的慾望都少了大半蒐羅了一下手邊的食材，索性先給自己準備一道夏天常做的開胃小菜 🌟今日菜譜：爽口鮮拌菜🌟用料豆腐皮1張粉絲1把香菜2根黃瓜1根胡蘿蔔1/3根紫甘...
泰式酸湯牛蛙 鮮嫩爽口
本人是個牛蛙控，平時超愛麻辣牛蛙，對冬陰功也情有獨鍾，這次趁家裏還有些香茅，做了一款改良版的酸湯牛蛙，感覺自己去到了東南亞…用料牛蛙6只香茅若干根西紅柿6-8個檸檬1個姜4片大蒜4瓣指天椒3個魚露3勺蝦醬2勺糖1勺蕃茄醬2...
神仙豆腐（細膩爽口）
細膩爽口的神仙美味簡簡單單營養豐富而且少油少鹽，很適合孕媽媽和新媽媽哦用料雞蛋1個內酯豆腐1盒日本豆腐1條香菇1-2個蝦仁少許火腿肉少許芹菜少許胡蘿蔔少許鹽少許神仙豆腐（細膩爽口）的做法香菇，火腿，蝦仁，芹菜切丁，胡蘿蔔...
鮮嫩爽口清炒萵苣絲
四月份也是吃萵苣的季節，應季而食，一定要清炒一盤萵苣絲，既鮮嫩又爽口，愛死了。用料萵筍1根小米椒2個蒜2瓣鮮嫩爽口清炒萵苣絲的做法這次做的時候忘記拍步驟圖了，下次補上。第一步就是萵苣削皮，這一步稍微有點苦難，萵苣皮比...
鮮嫩辣爽的「口水雞」
對於愛吃辣的人開說，口水雞是最不可或缺的辣爽體驗，每每想到就會流口水！用料雞腿3只蔥2根姜2片蒜半隻小紅椒2個花椒油1勺辣椒油2勺香醋2勺生抽2勺香油1勺料酒1勺糖1勺鹽1勺鮮嫩辣爽的「口水雞」的做法雞腿解凍，用生薑、料...
鮮嫩爽口的蝦仁滑蛋
蝦仁滑蛋一道營養豐富，烹製簡單的葷菜鮮嫩爽口，蝦裹着蛋，蛋粘着蝦趁熱品嚐停不下來……用料北美大蝦仁200克草雞蛋4個（其中取一些蛋白備用）小蔥2-3根，切蔥花料酒1大勺蛋白1個雞蛋的蛋白鹽適量油適量（炒雞蛋要稍微多一些）水果...
鮮嫩爽口——川味小煎雞
製作簡易度：★★製作時間：20分鐘“小煎雞”爲重慶“小洞天”餐廳的傳統名菜。是用川菜獨特的小煎小炒法烹製而成的。其菜最具特色的就是泡椒的濃香味，及雞肉的鮮嫩，萵筍的爽口。用料材料：雞腿2只萵筍200克香水芹菜30克泡椒...
吃了“神仙豆腐”賽過活神仙
柴葉豆腐又稱“神仙豆腐”，是用豆腐柴這種植物的嫩葉作爲原料制而成，它具有很好的清熱、瀉火、解毒、消腫的功效，是一種很好的防暑降溫食材。用料豆腐柴的葉子500g草木灰50g吃了“神仙豆腐”賽過活神仙的做法柴葉洗淨待...
萵筍辣子雞丁 清爽鮮嫩爽口
小炒的辣子雞，關鍵是急火短炒，臨時兌汁。保持大火炒，且不能炒久，不然肉會老，萵筍也不脆爽。用料雞腿肉3只萵筍半根水澱粉少許豆瓣醬一勺鹽適量料酒少許白糖一勺醬油少許香油少許小米椒2根蔥片薑片適量萵筍辣子雞丁清爽鮮嫩...