全麥乳酪核桃包
全麥乳酪核桃麪包～方子是參考leibaobao00的全麥核桃包的喔謝謝這個好方子！用料全麥粉250g酵母3g糖20g鹽5g水130g橄欖油10g核桃仁35g橙皮丁30g奶油奶酪125g全麥乳酪核桃包的做法把全麥粉、酵母、糖、鹽、水、橄欖油一併...
100%全麥無糖黑芝麻乳酪蔓越莓核桃歐包
新買了另外一款河套平原出產的全麥麪粉，想擼一次百分百全麥的歐包看看麪粉質量，這次用的零卡糖，從和麪到自制的乳酪餡兒。結果這款麪粉還是不錯的，麪筋15.6克每100克，比我前面買的一款稍微粗一點點。麪包不是很甜，但是吃起...
核桃全麥麪包 100%純全麥
最近做了好多好多純全麥吐司，已經看吐司看乏了，想換點不同的造型。麪包造型來自我女神愛和自由，配方還是我亂搭的。除了麪包中心的那一個核桃以外，麪糰裏還有核桃碎，其實還是營養非常豐富的一款，並且100%純全麥適合減脂期代...
全麥蔓越莓核桃乳酪三角軟歐包
蔓越莓、核桃、乳酪、全麥、軟歐，每個元素都超級喜歡！擼包的時候無意間組合出了萌萌的小三角，抑制不住喜愛就建個菜譜吧。萌系三角也是新手好包的造型~養天然酵母的童鞋應該都會用各種法子把剩餘酵種消耗掉，其實做軟歐、...
全麥核桃包～軟歐包
非常好吃的一款軟歐，操作易上手，口感也很。方子來自愛和自由老師，略有改動。我用的麪包機是松下SD—P104.烘焙交流QQ羣:下廚房吐司羣255252486歡迎大家關注新浪微博:Leibaobao00微信公衆號:Lei寶寶的小作坊便於回答大家...
核桃乳酪包
用料高筋麪粉300克全麥粉100克水200克蛋液50克鹽3克乾酵母4克黃油25剋核桃90克奶酪餡奶油奶酪140克奶粉20克糖粉30剋核桃乳酪包的做法將麪糰揉成粗膜加入黃油繼續攪打至完全加入烤過的核桃混合均勻，發酵至1.5倍大小奶...
南瓜全麥核桃乳酪軟歐
全麥粉放的比較少～用料高筋麪粉240克全麥粉10克糖25克鹽2.5克南瓜泥100克牛奶75克根據麪粉狀態自行調整上下20克黃油25剋核桃適量鮮酵母7.5克餡料奶油奶酪100克南瓜泥100克南瓜全麥核桃乳酪軟歐的做法除黃油外，全部放入...
全麥乳酪核桃軟歐
用料高筋麪粉350克鹽8克糖50克酵母7克全麥粉20克奶粉50克波蘭酵種300克牛奶160克雞蛋一個超大的(75g左右)黃油35剋核桃100克小蜜豆100葡萄乾每個麪糰整形時放幾顆幹奶酪340克糖粉40克朗姆酒20克全麥乳酪核桃軟歐的做...
《生酮》乳酪核桃麪包
之前特別喜歡歐包，生酮也想追尋，所以有了她。。我這個烤的顏色不是很深，你可以適當延長5分鐘，外皮應該會更脆。烤的時候滿屋子是奶酪香氣，吃起來很軟，尤其是核桃，一定要加，吃完口中留香。我沒加代糖，如果喜歡甜你可以適當加一...
全麥乳酪核桃麪包【手揉】
跟下廚房裏的各路大咖們學了各種麪包，最近愛上了全麥，雖然本人喜歡無糖無油健康款，但家裏有人要求吃甜的，還要加乳酪的，於是自創了這款麪包。這個菜譜主要是給自己存一份，形象一般，味道很贊，請多包涵。用料高筋麪粉100克全麥...
核桃先生--全麥核桃包
這款麪包是上週在麥先生的工作室和麥先生一起製作的，也是我第一次製作全麥麪包，當時就被這30%的全麥口感給驚到了，帶了些全麥粉回家，現在自己來製作一次，口感柔軟、輕盈，很是喜歡用料老面法式T55粉80克水52克鮮酵母2.4克鹽1...
全麥核桃
用料高粉192全麥粉48克胚芽粉6克鹽5克酵母3克糖30克老面60克水144克黃油32克蜂蜜16克提子36核桃36克全麥核桃的做法120-150克/個上火235下火15012分鐘...
蔓越莓核桃乳酪歐包
吃點核桃補補腦用料核桃40g高筋麪粉280g蔓越莓30g鹽2g黃油45g酵母4g細砂糖60g牛奶220ml雞蛋1個乳酪175g蔓越莓核桃乳酪歐包的做法1⃣️將全部的牛奶、高筋麪粉、鹽、雞蛋和20g細砂糖混合均勻（先放液體，再放固體）埋入酵母粉...
全麥核桃紅豆包 100%全麥
我趕腳....我把全麥麪包做出了燒餅的既視感.....怎麼看怎麼像麻醬燒餅我放了好多好多核桃，從照片裏面就能看出來哈，都是大顆的核桃粒。量大概佔全麥粉的35%，其中一半是核桃一半是碧根果，吃起來的口感很有層次。紅豆餡因爲...
【my little nordic kitchen】全麥切達乳酪核桃黑橄欖Fougasse
Fougasse一股濃郁的法式鄉村的質樸感，也不需要花費太長的時間，就能收穫果香豐盈的口感。用料乾酵母2tsp砂糖1tsp溫水340毫升橄欖油2tbsp全麥粉350克中筋粉100克鹽15克去核黑橄欖10顆核桃100克切達乳酪100克牛至碎1tsp海...
紫米核桃全麥核桃包
我家皮皮喜歡吃紫米的麪包和華夫餅，無意間發現安安（安安愛吃麪包）老師這款紫米麪包，做了一次就停不下來呢，嘿嘿😁！老師的原方是沒有全麥和橄欖油的，我做了調整加入了全麥粉，孩子吃所以做麪包都會加點全麥，現在孩子都吃的太過精...
全麥核桃乳酪軟歐包
豐富內餡的軟歐包，一口咬下去非常滿足。用料高筋麪粉(燙種)20g鹽(燙種)0.5g水(燙種)20g高筋麪粉(麪糰)123g全麥粉(麪糰)15g鹽(麪糰)1.5g細砂糖(麪糰)9g酵母(麪糰)1.3g純牛奶(麪糰)115g黃油(麪糰)5g奶油奶酪125g熟核桃...
燕麥核桃乳
用料燕麥50剋核桃50克大棗4-5粒燕麥核桃乳的做法將燕麥50克加入主鍋，加500水，15分鐘，120度，速度1烹煮加入熟核桃仁（可以事先用烤箱烤熟，如果生核桃就和燕麥一起下鍋煮）加入去核大棗4-5粒15秒，速度10打磨根據自己的口感，再加入...
蔓越莓核桃黑麥乳酪包（50%中種）
隨着人們對健康理念的不斷更新，麪包烘焙也需要引入合理飲食營養結構的概念，所以像全麥粉、黑麥粉（裸麥）、核桃這類失敗也是越來越多的運用在亞洲麪包裏。這款麪包保留着歐式麪包的外形，亞洲麪包的鬆軟，又有健康的食材，但也不...
核桃提子乳酪黑麥歐包
用料高筋麪粉200克黑麥粉80克水120克黃油20克糖（入麪糰）30克酵母5克鹽2克奶粉5克雞蛋1只碎核桃仁（生核桃）2大把葡萄乾或提子乾2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖（入奶酪）20剋核桃提子乳酪黑麥歐包的做法...
全麥核桃包
減肥期間，全麥麪包完全成爲了精神和身體的支柱。用料高筋麪粉175克全麥麪粉75克酵母粉2.5克糖（可不加）20克鹽4.5克水165克橄欖油（黃油）12克葡萄乾25克蔓越莓幹25剋核桃仁25克葵花籽仁25克黑芝麻南瓜籽裝飾全麥核桃包的做法...
全麥咖啡核桃煉乳吐司
原方來自廚友在你身邊SUN的煉乳吐司，在此非常感謝。此方的基礎上添加了黑小麥全麥麪包粉、三合一咖啡粉、熟制核桃，味道很贊。用料A：高粉130克水130克酵母3克糖15克B：黑小麥全麥麪粉110克（原方120克高筋粉）煉乳40克鹽3克奶...
全麥乳酪麪包
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2個用料餡料奶油奶酪160g白糖15g葡萄乾20g麪糰麪包粉（高筋）140g全麥粉100g燕麥片（純）10g紅糖30g水130g鹽2g乾酵母4g黃油15g雞蛋1個配料杏仁片8g燕麥片（純）6g芝麻3g蜂蜜水10g全麥乳酪麪包...
低碳生酮版僞全麥核桃乳酪歐包（附蛋黃肉鬆餡）
低碳飲食前就特別喜歡軟歐包，各種乳酪餡，芋泥餡，堅果餡，奈何高油高糖，擼了好幾次別的類似的方子都不滿意，最近想做一個食物排查不能吃奶製品和雞蛋了，所以最近瘋狂消耗奶油奶酪，天了嚕，今天自己隨心所欲搞得，加了黃金亞麻籽，竟然...
全麥核桃包（附烤熟核桃的時間）
嘗試了很多方子，不停的修改，最後的版本終於好吃了😋分享給大家用料高筋麪粉150克全麥粉150克水180克酵母5克黑糖40克黃油20剋核桃40克花生碎20克蔓越莓40克全麥核桃包（附烤熟核桃的時間）的做法先烤核桃。我家裏的是生核桃...