全家版包子做法
這款適合先和麪發麪現包現吃的，自己試做了兩次了，和麪的軟硬較適中；關鍵蒸出的包子，皮很鬆軟，口感細膩，親們可以試試哦。。。用料普通麪粉500g高筋面100g泡達粉3g發酵粉6g糖適量鹽6g雞蛋一個牛奶100g溫水200g餡料（以胡蘿蔔雞...
全爆家庭版
這個是我看家裏冰箱的食材做的家庭版用料青椒1個小雞胸4塊小青蝦20只鮮香菇4朵蟹肉棒6根鮮魷魚2只蔥薑蒜若干生抽2勺料酒2勺糖少許鹽適量克胡椒粉2克耗油2勺澱粉2勺香油少許全爆家庭版的做法準備食材，香菇，切片焯水，雞肉...
全家都愛的素菜包～附包包子手法視頻
上海有幾家老字號的重油菜包是非常有名的。但是我做的這款素菜包也絕對的好吃，我們全家大小都超級喜歡。學會做這個菜包，就再也不用去老字號排隊買啦！用料皮坯：中筋粉200克乾酵母2克糖粉8克水110克左右餡心：淨菜餡250克香...
包子，包子，全家人都愛不釋手的大包子
這幾天，不論老小都在不同場合表明他們想吃包子的意願。不過最近我有點忙，一直拖着沒有做。今天被催的不行了，看看冰箱裏的食材，那就來做個素菜包吧。有家家想吃的酸豆角，小肥想吃的粉條，娃爸想吃的醬料，一次全滿足。走起！用料...
香菇菜包 家庭版（全程純手工，包子皮+餡兒做法）
再也不用買包了，奶奶做的包子又軟又香，好吃停不下來，分享給大家做法，當你決心動手的時候，你會發現，其實也沒有想象中那麼難哦。教程是26個包子的用量用料1.包子皮的用料麪粉1000克安琪酵母5克安琪泡打粉5克水若干2.香菇肉餡...
全家福餃子
冬至安康，必吃餃子喔用料豬肉200克蝦仁200克雞蛋3個胡蘿蔔1根香菇8朵玉米100克大蔥半根韭菜200克薑末50克蒜末50瓣鹽根據個人口味蠔油1勺料酒2勺雞精1勺生抽2勺老抽1勺花椒油2勺全家福餃子的做法玉米、蝦仁、韭菜、胡...
家庭版全麥無糖堅果麪包
用料高筋麪粉416克全麥粉104克鮮酵母16克鹽6克牛奶364克黃油40克家庭版全麥無糖堅果麪包的做法除了黃油所有材料都倒進揉麪機，攪拌均勻，揉到拓展階段，加入黃油，再到手套膜。室溫發酵至兩倍大。平均分成16份，60克/個。鬆弛2...
素包子「100%全麥 減脂版」
疫情當前，生活向前。冰箱裏自己做的甜菜根全麥饅頭吃完了，剛好全麥麪粉也到了，就想着做一些包子，正在減脂，所以這個包子口味很清淡，需要準備雷筍、菠菜、土雞蛋、胡蘿蔔、木耳、娃娃菜、蝦皮、橄欖油、鹽、全麥麪粉和紫薯。...
家庭版無油無糖全麥餐包
用料全麥粉克水克酵母泡打粉代糖家庭版無油無糖全麥餐包的做法我用的是兩碗全麥粉小半碗白麪.三克左右泡打粉.四克左右酵母.沒有量大概感覺一下.溫水和麪.發酵成有蜂窩狀.發酵好以後這樣按壓排氣.反覆三次.變成這樣再...
家庭版全爆
用料扇貝肉十隻雞胸肉半斤海蔘五隻蟹腿肉適量魷魚適量黃瓜兩根蝦仁適量家庭版全爆的做法海鮮類迅速炒下熱水，看出來瀝乾。用白胡椒粉料酒蛋清抓勻醃20分鐘。黃瓜去皮切丁備用。雞胸肉切丁，用白胡椒粉，蛋清醃一下。把所有...
全素包子
第一次做包子，⛽️⛽️⛽️，一口氣吃了三個用料雞蛋3個木耳20朵胡蘿蔔1根蝦皮幾把大蔥半根蠔油，鹽，醬油，香油，植物油.少許麪粉500克酵母5克溫水300克全素包子的做法3個雞蛋➕鹽打散，鍋里加油加大蔥快速翻炒成小塊，起鍋放一邊.胡蘿蔔...
鮮肉包子（簡單版，色香味俱全的包子呀～）
生活奇奇怪怪，我們都要可可愛愛～願武漢快快復甦，想吃熱乾麪，想自由的呼吸。想方設法做一些好吃的當家庭早餐。用料酵母4克麪粉400克蔥3根香油半勺生抽1勺料酒半勺鹽24克白胡椒粉半勺五香粉小半勺胡椒粉3克植物油半勺鮮肉...
家庭版全肉包子
我家隊友想吃全肉包子用料豬肉（三肥七瘦）500克小麥麪粉500克酵母5克38℃溫水250克蠔油一勺生抽一勺半白糖一勺料酒¼勺鹽一勺芝麻油一勺胡椒粉一勺熱油適量家庭版全肉包子的做法酵母+白糖+38℃溫水（攪拌均勻）=酵母水這一...
家庭版肉包子+菜包子
今天我們來做一款家庭版包子，不復雜簡單又好吃，只要你願意去做肯定也好吃😋，而且很有成就感。用料普通麪粉500克牛奶220克（慢慢倒留一點，觀察一下面粉的吸水，增減調整）溫水+酵母+糖60克+5克+5克〈二〉餡料部分1、肉包子豬肉...
貓家方子~蔓越莓全麥歐包
用料高筋麪粉170克全麥粉80克水165克細砂糖25克黃油18克鹽3克耐糖酵母3克蔓越莓35-50克貓家方子~蔓越莓全麥歐包的做法所有東西放入麪包機簡單和麪。最後放黃油和蔓越莓。安靜發酵至兩倍大。分成兩塊面。揉成橢圓形。...
家庭版鹼水全麥麪包Brezel(小蘇打版)
家裏沒有烘焙鹼，所以用小蘇打代替參考了兩個下廚房裏的方子，結合下，外觀上沒有用鹼的油亮，但是口感還是不錯用料麪糰中筋麪粉(蛋白質10.9)180克全麥粉70克酵母4克鹽4克冰牛奶50克冰水100克(根據麪糰調節水量，不要一次加完)...
麪包機版 全麥提子麪包
適合所有人羣的健康食品，操作簡單，百吃不厭。用料水205ml黃油20g紅糖30g鹽4g酵母3g奶粉10g全麥粉75g高筋麪粉225g提子乾40g核桃仁40g麪包機版全麥提子麪包的做法選擇＂全麥麪包"選單模式。將除了黃油和酵母外的其他料按配...
家用麪包機版全麥麪包
無油無糖全麥麪包，減肥減肥利器。麪包機版本。用料全麥麪包粉300克牛奶150ml水50ml雞蛋1個酵母3克鹽2克紅棗碎6顆家用麪包機版全麥麪包的做法麪包機中依次加入：雞蛋、牛奶、水、鹽、麪粉、酵母。需要注意的是：放入酵母時...
麪包機版全麥包子（快手）
記錄下隨手的配方，揉麪全程麪包機，解放雙手！5.1勞動最光榮💖用料麪粉200克全麥粉帶麩皮50克水135克糖10克酵母3克無鋁泡打粉（沒有不放也可以）1克麪包機版全麥包子（快手）的做法麪粉，水，酵母，糖，泡打粉放入麪包機內，開imix程序，揉麪...
家庭版包子
用料豬肉200克生抽3勺蠔油1勺老抽1勺鹽1克雞蛋1個酸豆角100克牛奶250克水200克酵母3克麪粉300克辣椒2個蔥1根姜3片蒜3瓣家庭版包子的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
全麥包子
黑全麥做的包子，皮是很紮實的那種，不是小麥粉做的軟綿綿蓬鬆地感覺，吃不慣的就不要做這個皮啦~減脂期想吃包子自己做~本來想買牛肉的，結果去晚了賣完了，就換了豬瘦肉，練練手~用料包子皮黑全麥麪粉500克水250克酵母5克餡豬肉...
私家小包子(麪包機版)
先囉嗦一下：1⃣️這個方子主要是爲了方便沒有稱，或者像我這樣比較懶，直接可以用杯子當量具的人哈～2⃣️麪粉品牌不同、吸水量也稍有不同，要是覺得不合適了就自行添加麪粉或水。🍞自從買了麪包機之後就開始各種嘗試發麪好吃的，今...
家常包子烤制全過程
沒錯，它就是一個肉包子！但這款鮮肉包着實不簡單，要問我爲什麼不簡單，因爲它進過烤箱！！首先它的肉餡利用廚師師攪拌上勁，吃起來，可以說餡吃起來是Q彈的，就是直接蒸制吃已是一道美味！而烘烤過的包子，口感已不同於直接蒸制的包子，表...
鮮肉包子&蔬菜包子（家庭版）
忙活一次，同時做了兩種口味包子～大家也可以選擇其中一種口味製作～因爲圖片步驟較多，很多朋友都是零基礎，爲了讓你們能看懂，所以對相連接步驟圖片做了拼圖處理，還請點開圖片看分解步驟～兩種口味包子很多地方都是相同的，比如：和麪...
家鄉味全麥綠豆芽素包子
家鄉媽媽的味道，媽媽的包子是最好吃的用料綠豆芽一袋雞蛋3個油條（涼）3根姜沫可以多一些大蔥沫適量（提味）香油適量鹽適量蝦仁10只十三香適量雞精適量味精適量花生油適量家鄉味全麥綠豆芽素包子的做法豆芽包子味道的特別之處...