豆芽丸子
用料黃豆芽200克蔥花適量蠔油1勺雞蛋1個五香粉，十三香適量麪粉100克澱粉100克肉末少量，也可以不放洋蔥末半個豆芽丸子的做法黃豆芽焯水，煮好撈出放涼，切碎，不用太碎，如圖就可以。用手擰水分，放到盆裏，加入洋蔥末，蔥花，肉末，雞蛋，...
【文仔♥私房菜】--豆芽丸子湯
非常簡單，但是真的非常好喝的家常湯！！！用料肉餡半斤左右黃豆芽350g左右，一定要是黃豆芽！香蔥憑感覺來個2,3根薑末（姜粉）憑感覺來個一小勺白胡椒粉憑感覺來個一些些鹽憑感覺來點雞蛋一顆雞精可用可不用澱粉憑感覺兩勺的樣子【...
黃豆芽兒素丸子
用料黃豆芽500克雞蛋2個胡蘿蔔1根韭菜100克麪粉250克黃豆芽兒素丸子的做法黃豆芽兒稍切切別太碎，韭菜切段比吃餡兒長點點，胡蘿蔔絲稍切切把以上材料加雞蛋，生抽少許，鹽少許，五香粉少許攪拌均勻，然後加麪粉攪拌能成團即可鐵...
幹鍋豆芽土豆丸子
用料土豆1個豆芽2把速凍火鍋丸子6個幹辣椒2個蒜1瓣蔥1/2根鹽1/2勺生抽1勺豆瓣醬2勺幹鍋豆芽土豆丸子的做法蔥蒜幹辣椒準備好起鍋燒一鍋開水，把豆芽，土豆片兒焯水撈出控水。因爲我那個丸子沒有提前化凍，所以我也拿去煮了...
芽菜豆腐丸子
豆腐丸子這樣做也不錯、口感非常軟嫩，鮮香味美，適合老人，小孩食用。用料豬肉末（肥三瘦七)150克老豆腐300克鮮湯200克芹菜切段40克幹澱粉、水澱粉適量姜蔥末、薑片、適量泡椒段，蒜片適量胡椒粉、生抽適量油（炸丸子用)適量雞...
豆芽貢丸湯
豆芽太多了，吃不完告訴自己，這是很健康的一道菜。用料鹽克豆芽各種貢丸豆芽貢丸湯的做法把豆芽的根摘掉。煮貢丸。煮得差不多之後加入豆芽菜。...
蘿蔔黃豆芽丸子
我這是第三次炸丸子，之前第一次炸的時候，不太會，炸的很硬，後來我姥姥告訴我，丸子面要稀，姥姥在世的時候，還給我示範炸了一次，姥姥不在了，很想她，也很想吃蘿蔔黃豆芽丸子湯，只能自己炸用料青皮蘿蔔2個黃豆芽綠豆粉白麪雞蛋2個五香...
黃豆芽丸子湯
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱，大便祕結，尋常疣、高血脂有食療作用。用料黃豆芽350克...
豆芽丸子湯
用料黃豆芽250克肉末300克雞蛋1個澱粉1勺鹽1小勺胡椒5顆香蔥2根西紅柿1個姜3片雞精少許料酒2勺十三香少許花椒粉少許鮮醬油少許豆芽丸子湯的做法在肉末中，放入料酒，花椒粉，十三香，黑胡椒末，小蔥，生薑，澱粉，雞蛋，鹽，雞精攪勻醃製...
豆芽/綠豆芽炒饊子
用料綠豆芽300克豆芽2把蔥1根姜5片幹辣椒（不能吃辣的可以少點）8個饊子1把油3勺鹽5克老抽2勺雞精小半勺十三香小半勺豆芽/綠豆芽炒饊子的做法蔥，姜，幹辣椒，洗好切好備用綠豆芽洗好備用豆芽洗好備用鍋燒乾後放入油，然後加上蔥...
🍅番茄豆芽丸子湯
用料西紅柿3個豬前尖7元豆芽雞蛋1個姜3.4片澱粉適量鹽適量🍅番茄豆芽丸子湯的做法細細細配菜肉末加了雞蛋後，轉動不黏稠，後加澱粉，做出來丸子造型不夠圓潤，肉質比較柴。（反思）...
豆芽豆腐丸子湯韓式漢族
用料黃豆芽2人份蔬菜量克大豆腐1/3塊肉餡香菜碎韓式醬或者香其醬或者醬油豆芽豆腐丸子湯韓式漢族的做法砂鍋放適量底油，加入胡椒粉，蔥花油熱後加入黃豆芽翻炒，我是用筷子因爲不是很多的量，加入少量鹽我這次放了香其醬，少量...
白蘿蔔豆芽丸子
友人送來一袋剛炸出的丸子，好吃致極，絲毫不遜色肉丸子。於是乎，趕忙向友人討教，自己又加以改進，多加了自發的綠豆芽。外甥女非常愛吃！用料白蘿蔔二根黃豆芽、綠豆芽各300g花生米250鹽適量十三香適量白麪一碗綠豆麪二把白蘿...
豆芽炒魚丸
簡單的佐料，快捷的步驟就可以做出一道色香味俱全的家常菜了用料豆芽青椒魚丸蒜苗大蒜薑末生抽鹽五香粉豆芽炒魚丸的做法鍋中倒適量油，油熱了先將蒜苗，大蒜，薑末倒入鍋中炒出香味。將魚丸倒入翻炒其上色將青椒和豆芽一起倒...
肉丸子豌豆芽平菇湯 * 2021春節聚餐
我本來就非常喜歡吃油炸肉圓子。每次買一斤多肉，絞成肉餡，再拌上各種輔料，該炸的炸，該煮的煮。平菇肉圓子湯很好吃，這次加了豌豆芽是因爲家裏剩了豌豆芽沒吃，就湊合放進去了。用料豬肉餡100-150克雞蛋1個平菇150克豌豆芽適...
黃豆芽丸子
經常喝豆腐湯，裏面放的就有黃豆芽丸子，自己回來嘗試做，第一次就做成功了！用料豬肉餡200克新鮮黃豆芽250克新鮮雞蛋1個普通麪粉150克黃豆芽丸子的做法黃豆芽切碎，不需要太碎，大致切一下就行。切碎的黃豆芽里加上豬肉餡，麪粉，鮮...
油炸蘿蔔黃豆芽丸子
天氣冷了，想起來小時候家裏用地鍋炸丸子、菜角。秉性吃飽飯不想家的哲理，懷念着做出來用料白蘿蔔一根黃豆芽若干雞蛋兩個鹽克油炸蘿蔔黃豆芽丸子的做法蘿蔔刮皮蘿蔔刮絲豆芽洗乾淨加進去小茴香料、鹽，然後蘿蔔絲與豆芽在...
炸小酥肉和豆芽丸子
小時侯的冬天，奶奶總愛炸各式各樣的酥肉，丸子，燉一鍋湯，下粉條豆腐炸食青菜，是童年最溫暖的回憶。因爲是憑感覺加材料，沒具體稱量，就不寫量以免誤導，其實只要感覺對，多一點少一點沒什麼影響。用料雞蛋3個鹽適量紅薯澱粉適量面...
番茄豆芽丸子湯🍅
鮮美無比，老少皆宜🍅🥣用料西紅柿2-3個豆芽1大把菌菇7-8朵（沒有可忽略，但影響湯的鮮美感，起到提味作用）豬肉餡200克雞蛋1個蔥1根薑末少許白胡椒少許料酒1勺鹽少許雞精少許蠔油1勺澱粉少許芝麻油適量生抽1勺番茄豆芽丸子湯...
肉丸豆芽湯
肉丸湯在四川很多老店裏有一個經典簡單做法，就是和豆芽一起煮。豆芽提鮮，分兩次放入比較好，用來吊湯的鮮味，但主要還是肉丸。機器絞肉我不太喜歡，一定是要在市場上找大媽不情不願的手剁肉，禮拜天她忙，不願意再給我剁細些，於是...
雞肉丸子豆芽湯
用料紅柿子椒豆粉雞胸脯肉姜蔥鹽味精雞精白胡椒粉豆芽芹菜葉子（造型用）雞蛋清雞肉丸子豆芽湯的做法雞胸脯肉洗淨，去筋。雞肉剁碎，在雞肉里加入柿子椒末，蔥末，薑末一起剁碎。剁碎的雞肉泥裏，加入豆粉，雞蛋清，鹽，一起攪拌上勁，備用...
豆芽肉丸湯
清爽，沒胃口的時候想到的湯就是這個^ω^用料豬肉末黃豆芽姜蔥鹽花椒粉豆芽肉丸湯的做法醃肉：肉末用少許鹽，澱粉，薑末，生抽，料酒等拌勻醃一會兒鍋裏放一碗半水，滴些許油，煮開醃好的肉末用筷子夾成一個個肉圓，（基本上都不圓哈哈，就...
豬肉豆芽丸子餅
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡300g綠豆芽150g薑末3g料酒10g生抽15g香油少許澱粉12g花椒粉一丟丟植物油2大勺醋1大勺糖2大勺生抽1大勺料酒1大勺豬肉豆芽丸子餅的做法豬肉餡里加入薑末、料酒、生抽、...
春芽豆腐丸子
用料豆腐一塊春芽100g春芽豆腐丸子的做法豆腐一塊把豆腐捏碎春芽去掉跟部把春芽切碎，放入白胡椒面，鹽，味精，攪拌均勻。再放入雞蛋液，麪粉。用勺子或手攢成圓形。先用小火炸到6成熟，改大火炸酥！小貼士放一點麪粉，一個雞蛋，增加...
丸子豆芽，蘑菇油菜，玉米麪饅頭。
丸子豆芽，參了點肉，味道更好。玉米麪白麪對半，蒸出來特別軟和。用料蘑菇1個油菜1棵丸子豆芽，蘑菇油菜，玉米麪饅頭。的做法蘑菇油菜若干，...