超級迷你紙杯蛋糕
新手上路，慢慢摸索用料雞蛋2個低筋麪粉45克白糖40克牛奶20克黃油20克超級迷你紙杯蛋糕的做法1：先做準備工作，黃油化開，蛋黃白分離，所需材料裝小碗備用2:打發蛋白，其中分3次放入白糖，第一次出現大泡沫加入三分一白糖，第二次出...
迷你紙杯小蛋糕（全蛋版）
我之前也上傳了一個迷你紙杯小蛋糕，戚風版的方子，蛋白蛋黃要分出來打發。有的人嫌麻煩的話可以試試這個方子，全蛋打發很簡單，快手，不用燙麪。用料雞蛋2個全蛋+1個蛋黃細砂糖40克牛奶25克玉米油40克低筋麪粉50克奶粉25克迷...
迷你紙杯蛋糕（脆皮蛋糕）
迷你可愛的造型小朋友最喜歡，小小的一個口感綿軟，是非常適合小朋友的甜點哦🤗用料雞蛋2個低筋麪粉70克奶粉10克玉米油10克白醋幾滴細砂糖30克迷你紙杯蛋糕（脆皮蛋糕）的做法取兩顆新鮮土雞蛋，加入白砂糖打發害怕有腥味的可...
迷你紙杯蛋糕
不想拆牛奶，我用了7克奶粉兌23克水用料低筋麪粉35克玉米油20克細砂糖18克雞蛋2個（1個60克左右）牛奶20克檸檬1/3個迷你紙杯蛋糕的做法材料準備好玉米油加熱微微細紋後篩入低粉，切拌均勻後＋入牛奶切拌均勻2雞蛋，蛋白，蛋黃分離...
迷你裸蛋糕（紙杯蛋糕版）
昨天過生日，本來打算做裸蛋糕發現原料不夠，靈光一現把可可紙杯蛋糕改裝成了迷你裸蛋糕，瞬間被萌化(๑´ㅂ`๑)用料低筋麪粉45g雞蛋2個可可粉20g黃油20g牛奶20g白砂糖50g奶油適量裝飾水果適量迷你裸蛋糕（紙杯蛋糕版）的做法...
迷你48連紙杯蛋糕
用料低筋麪粉40克雞蛋2個玉米油24克牛奶40克細砂糖35克鹽0.5克白醋幾滴玉米澱粉2克迷你48連紙杯蛋糕的做法紙杯放入模具中容器中倒入玉米油、牛奶，攪拌均勻，篩入低筋麪粉、玉米澱粉，攪拌均勻，再放入2個蛋黃；攪拌均勻，烤箱預...
迷你紙杯蛋糕-戚風
用料雞蛋2個牛奶或水20克玉米油20克低筋麪粉30克細砂糖30克迷你紙杯蛋糕-戚風的做法牛奶或水加油攪拌均勻，加入低粉攪拌均勻後加入蛋黃攪拌均勻白糖分3次加入蛋白，打發至雞冠狀三分之一蛋白加入麪糊裏，翻拌均勻，再把剩餘...
迷你紅茶紙杯小蛋糕
特別喜歡迷你的小甜點，萌萌的，很可愛~比如這款迷你紙杯小蛋糕，一口一個，隨心吃。使用娃哈哈飲用純淨水泡至的伯爵紅茶液加入蛋糕中，爲小蛋糕增加了特別的茶香，是這個方子的點睛之筆～娃哈哈飲用純淨水採用反滲透技術對水進行...
迷你紙杯蛋糕（藍莓味）
我兒子非常喜歡吃小蛋糕，但只愛新鮮出爐的😂，之前給他做中號的紙杯蛋糕，他一個人能吃4個，感覺會把他吃撐😁，特別想做mini版的小蛋糕，一口一個，在搭配酸酸甜甜的藍莓果醬，口感真的非常不錯用料蛋黃糊蛋黃3個低筋麪粉32克細砂糖...
拔絲肉鬆迷你紙杯蛋糕
此方改自劣狐狐拔絲肉鬆蛋糕，我的烤箱是卡士50升的大烤箱，烤盤用的48連迷你紙杯蛋糕盤，如果你不喜歡吃肉鬆，或者家裏沒有，也可以不加，因爲我家的寶貝們都是肉食動物，所以做的肉鬆版，我是兩盤一起烤的，不然不夠家裏的小傢伙們吃...
迷你烤箱版紙杯蛋糕
我是11L的小烤箱，大概能做9-10個，用料雞蛋3個(約170g)細砂糖(加蛋黃裏）15克細砂糖（加蛋白裏）30克牛奶24克低筋麪粉51克油24克玉米澱粉5克白醋或檸檬汁幾滴紙杯10個迷你烤箱版紙杯蛋糕的做法準備好食材用兩個碗，分離好蛋黃和...
檸檬蛋糕小紙杯【迷你紙杯檸檬磅蛋糕】
消耗黃油非磅蛋糕莫屬，第一次做磅蛋糕是爲了消耗黃油，然而被深深吸引了。磅蛋糕的一個重要特點是黃油和糖先打發到發白蓬鬆，再加入雞蛋和麪粉混合，烘烤而成。吃起來口感比較綿密紮實;潤澤，但不缺輕盈，有着濃郁的奶香，伴着清...
酸奶戚風迷你紙杯蛋糕
有沒有覺得普通的戚風紙杯改了size，就突然可愛起來了。一口一個的大小，吃起來的負擔也小了很多呢！老人小孩都很愛，很適合過年過節全家分享哦~所用模具：法焙客24連迷你馬芬烤盤單個口味的配方量約可做2盤。用料原味迷你杯酸...
迷你杯子蛋糕（4個超迷你量）
今天做來試吃小杯子盒，正正好四個，適合小量製作。沒有拍過程，後來想着說不定有人正像我一樣需要少量做，就把自己今天試了可行的方子寫一下哇。用料雞蛋1個牛奶15克油12克低粉20克糖（加蛋黃中）2克糖（加蛋白中）18克塔塔粉0.5克...
葡萄乾迷你紙杯蛋糕
用料雞蛋1黃油48g麪粉100g白沙糖42g牛奶40g泡打粉1勺葡萄乾24顆左右葡萄乾迷你紙杯蛋糕的做法開始準備材料。各種稱量備用。葡萄乾在鍋裏小火煮3分鐘左右，涼幹待用。黃油自然軟化，打蛋器噠噠噠慢慢加入白沙糖，打蛋器噠噠...
奧特曼迷你紙杯蛋糕
相信這個世界有光！現在喜歡奧特曼的寶貝越誇越多了，那我們就一起來做這個奧特曼蛋糕吧！用料雞蛋2個低筋麪粉40克細砂糖25克牛奶15克玉米油10克黑芝麻醬15克檸檬汁2滴奧特曼迷你紙杯蛋糕的做法把雞蛋分離蛋清和蛋黃蛋清放...
迷你紙杯聖誕小蛋糕
快手小蛋糕用戚風的配方多加十克可可粉安佳奶油裝飾一口一個可愛又美味用料玉米油60克低筋麪粉100克雞蛋5個細砂糖30克蛋黃60克蛋清安佳淡奶油100克牛奶60克可可粉10克迷你紙杯聖誕小蛋糕的做法按照戚風蛋糕的做法做...
迷你紙杯蛋糕（小美版）
用料雞蛋4個（約160克）低筋麪粉80克白砂糖50～60克玉米油50克迷你紙杯蛋糕（小美版）的做法主鍋無水無油的情況下，插入蝴蝶棒，加入白砂糖和雞蛋，以10分鐘/45℃/速度4攪打，同時預熱烤箱160℃/5分鐘。攪打好的狀態如圖所示，已經比較蓬...
迷你巧克力紙杯蛋糕
用料低筋麪粉128克可可粉23克泡打粉5克黃油98克細砂糖75克雞蛋1.5個淡奶油90克耐烤巧克力豆75克迷你巧克力紙杯蛋糕的做法黃油室溫軟化後加入細砂糖打發至發白，加入雞蛋液。低粉，泡打粉，可可粉一起過篩後加入，淡奶油加入...
迷你戚風紙杯小蛋糕
記錄適合自己操作的方子，配方量爲底3.5的紙杯蛋糕盤約36個。步驟圖裏我補充了我用的烤盤尺寸，這種紙模是需要模具的，不能直接用！不能直接用！！用料雞蛋（約60克）3個低筋麪粉55克玉米澱粉15克細砂糖35克牛奶35克玉米油40克鹽0.5...
超級無敵迷你小紙杯蛋糕
淘寶買了小紙杯，寄到時發現簡直迷你到可愛，差不多一口的量，第一次烤，所以材料用最小量～用料雞蛋1個低筋麪粉17.5克糖粉6+15克玉米油10克水10克超級無敵迷你小紙杯蛋糕的做法在1號碗中加入全部水和6克糖粉，攪拌均勻後加入油，...
迷你版紙杯蛋糕（超小版）
從中杯蛋糕到迷你版紙杯.量產一樣.模具大小區別而已我的模具是24託一盤的.用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖80克玉米油40克牛奶55克煉奶20克迷你版紙杯蛋糕（超小版）的做法蛋黃蛋白分離.牛奶.煉奶.糖30克玉米油攪勻.蛋白...
不回縮迷你紙杯蛋糕
Cupcake用來做小朋友下午茶，所以在模具方面選擇了迷你同時又具顏值的紙杯，兼顧小朋友的粉紅心和迷你胃～口味方面選擇了原味、巧克力、蔓越莓三種口味搭配，照顧小朋友多變的天性～用料雞蛋2個低筋麪粉38克糖30克玉米油28克牛...
小白的迷你紙杯蛋糕
好久沒做東西了，懷孕後期到生完，現在小寶寶都一個半月了，前幾天我媽媽給兩個孩子買的小蛋糕，他倆說沒吃夠，趁着今天有空給他倆做一盤子，在南方這邊老師說天氣溼熱孩子要少吃點烤的，現在天氣有點涼了，孩子們又可以開竈了🥰🥰用...
min cupcake 迷你紙杯蛋糕
一口一個，滿口感啊用料低精麪粉120g白糖70g泡打粉一餐勺雞蛋兩個黃油45g牛奶120g香蕉精華（蛋糕體）少許摩卡(蛋糕體）10g香草精華（蛋糕體）少許色素（綠色）（黃色）少許薄荷精華（糖霜）少許奶油奶酪（裝飾）100g奶油（裝飾）50g黃油（裝飾）80g糖粉（裝...