可露麗，甜點裏的愛馬仕，比想象中簡單
分享可露麗的自制方法，雖然用實惠的普通碳鋼模代替了昂貴的銅模，但成品依然外脆裏糯、香氣濃郁、風味獨特，好吃的經典甜點，在家也可以做出來，而且比想象中的還要簡單，真是太棒了。用料全脂牛奶250克香草莢1根黃油14克蛋黃1...
比想象中好吃的荔枝釀肉
我說做個荔枝釀肉吧？兒子說不是黑暗料理嗎？我說你試了就知道，試完結果味道比想象的好。建議用核大的荔枝，最好是桂味，更清香一些用料豬肉80克姜1片蔥半根生抽5g料酒5g鹽1克澱粉一茶匙比想象中好吃的荔枝釀肉的做法把姜和蔥...
比想象中簡單的鴨蛋黃炒螃蟹
回家，老媽主廚，我打下手，這個菜是老媽拿手招牌之一，默默記錄下每個步驟，也挺簡單的嘛（起碼眼睛學會了是吧）用料鴨蛋2個螃蟹6只蔥2根小米辣椒1只蒜3瓣比想象中簡單的鴨蛋黃炒螃蟹的做法螃蟹洗淨，處理一下變成如上圖——螃蟹殼...
酸豆角肉沫米粉（比你想象中好吃）
炎炎夏日，實在是不想久待廚房，來碗酸辣開胃的米線，好吃又快手。我特別喜歡吃，今天做給家裏人吃，都誇好吃，用料我也是估的差不多，沒有用稱，大家看着辦就好了，酸豆角不要少，沒有酸味不夠開胃好吃用料酸豆角50克肉末40克指天椒2條...
青椒肉絲—沒有想象中簡單！
大佬的母親專門打電話來說:“他最喜歡吃青椒肉絲......”言下之意嘛，我聽出來了。於是買了青椒和肉絲，研究研究。以前炒過一次，但是肉的口感很老、青椒也不夠軟、沒有飯店那種香味。於是這次，先在其他菜譜裏學習了一下！果...
果蔬汁（比想象中好喝😘）
春天來了，很久就想清腸了，但是一直沒有下定決心，實在是怕自己喝不進去。😘但是知道確實有營養。今天自己配料比想象中好喝多了。🙈自己喝了2杯，老公喝1杯！娃兒上學了……早上喝，開啓1天的能量🦌💪早上先喝一杯溫水，然後喝這...
「製作比想象中簡單」的椰汁芋圓西米露
前段時間買的煙薯無論是蒸着吃還是烤着吃都太太太甜了。爲了不浪費就想着弄芋圓試一下，所以此配方的芋圓只有一個顏色～這個是2-3人的量。用料芋圓製作材料：紅薯600克(削好後還沒蒸的重量)木薯澱粉350克(揉麪團用)木薯澱...
減肥也能吃的粉蒸牛肉（比想象中簡單多了！）
第一次吃粉蒸牛肉是在樂山，牛肉混合米粉的清香軟糯，沒有人會拒絕的味道啊~在家制作也非常簡單，完全沒有想象那麼難！買袋蒸肉米粉，剩餘的簡直是傻瓜式操作，輕輕鬆鬆做大廚~~這個方子清真不吃豬肉的小夥伴完全可以操作起來~！牛...
麻辣香鍋，比你想象中更簡單【適合海外新手廚娘版】
麻辣香鍋往往因爲堆成小山的體積讓新手廚娘們望而卻步，實際上卻一道非常適合招待朋友們的快手硬菜，還能根據自己的喜好隨意搭配蔬菜和肉，愛誰，就拼命放他喜歡吃的，討厭誰，就拼命放他不吃的。海外廚娘們應該都深有體會，外食中...
比想象中簡單還好吃的韭菜肉餡餅
春日裏的野韭菜，漫山遍野肆意生長。這是一個充滿活力的季節，那就容這位多次敗於餡餅的南方人再勇敢嘗試一次。😂😂😂用料餅餡韭菜200克豬肉100克雞蛋1個很小的或者一個鵪鶉蛋花椒粉或五香粉一丁點食用油（用於拌切碎的韭...
【雲耳蒸雞】比想象中要好吃的搭配~
雲耳，其實是木耳的一個品種。跟東北小木耳、黑木耳一樣，都是長在木頭上耳朵狀的真菌體，只不過雲耳是在高海拔環境下生長的。小主這道快手蒸菜——雲耳蒸雞，只用了雲耳跟雞肉兩種主食材，雖然樸素，但在蒸的過程中，卻能讓菌菇的...
比想象中簡單的日式炸豬排
超簡單超好吃的日式炸豬排。酥脆可口。一口下去彷彿到了日本～用料豬排一兩片醃料：小洋蔥半顆白胡椒粉半勺味醂兩勺牛奶兩勺鹽適量裹粉料：雞蛋一個麪粉適量日式麪包糠適量蘸料（炸豬排醬汁）：西式燒烤醬兩勺味醂一勺另：辣柚子醬...
簸箕炊（比想象中簡單哦）
高中的時候，經常叫外宿的同學幫忙帶的晚餐，加蒜蓉辣椒醬翻炒一下就很好吃了，算是一個青春期的懷念。用料粘米粉250克澄粉80克（大概是粘米粉3/澄粉1）水700ml鹽適量（儘量嘗一下吧，淡一點也沒事，因爲後面還加醬料）醬料蒜米5瓣芝麻...
比想象中好吃又簡單的8寸紅曲蛋糕
只要是自己付出辛勤的勞動，不管最後做成啥樣都是好吃的用料紅曲粉3克雞蛋5個牛奶70克食用油60克白糖70克低筋粉107克比想象中好吃又簡單的8寸紅曲蛋糕的做法把5個雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃的盆裏加入10糖，食用油60克，牛...
煮西米比你想象得還簡單
夏日煮個百搭西米吧🔆用料西米50克水500克煮西米比你想象得還簡單的做法水煮沸，下西米，中火煮10分鐘，再關火燜10分鐘，沖掉粘稠的液體即可。...
比你想象中簡單的沙琪瑪
小時候的超級愛吃的零食現在看看配料表不敢給孩子吃了，自己就動手做了沙琪瑪，當媽媽的潛力真的無限，啥都可以開發出來用料雞蛋3個麪粉230克水100克細砂糖100克蜂蜜80克食用油炸麪條用酌情小蘇打1克黑芝麻適量比你想象中...
老濟南酥鍋比想象中的還要好吃
配料：鹽，紅糖，白酒，料酒，醋：醬油1:2，老抽，蔥，姜，八角，花椒，香葉，桂皮(後兩個沒有可不放)主料：豬蹄，五花肉，鮁魚，蓮藕，大白菜，豆腐皮，海帶整張，雞腿(菜品可發揮想象力，魚雞腿可不放)用料豬蹄1只五花肉500克鮁魚1條蓮藕1大白菜適量豆腐皮1張海...
爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃
超級快而簡單，煎花生米剩下的油我又做了個芝士肉鬆厚蛋燒，棒。用料苦菊1-2把配菜皮蛋1個生花生米1小把油少量調料生抽1瓶蓋醋1瓶蓋糖1小勺帶醬的辣椒油1小勺爽口的苦菊拌皮蛋|比想象中好吃的做法苦菊去根，清水洗淨。用冷...
比想象中簡單：洋蔥牛肉手拉麪
聽說手擀麪好吃，我也來試試（〃◉㉨◉〃）用料牛肉200克油少許料酒一勺生抽一勺鹽少許雞蛋一個個紅綠辣椒各兩到三個個洋蔥一個普通麪粉四到五湯勺（兩人份）蔥蒜適量比想象中簡單：洋蔥牛肉手拉麪的做法將麪粉放到一個大碗中，直...
自制咖喱麪包雞，網紅泰國美食在家也能做，比想象中更簡單
用料麪包體高筋粉200克牛奶96克雞蛋1個細砂糖20克酵母粉2克鹽1克黃油20克內餡雞肉150克土豆150克胡蘿蔔100克洋蔥50克牛奶100克咖喱塊50克油適量自制咖喱麪包雞，網紅泰國美食在家也能做，比想象中更簡單的做法把除了黃油...
比想象更簡單|冬陰功鮮蝦米粉
上次做冬陰功湯還是幾個月前的事，爲了給家人做芒果糯米飯，一併採購了香茅，南姜，檸檬葉，椰漿，雖然發貨很及時，收到時候香茅和檸檬葉的狀態還是不夠好了。一頓沒用完，剩下了不少放在冰箱裏，最後還是都扔掉了。估計大家網購新鮮食...
超美貌紙杯蛋糕-比你想象的簡單！
這是一個基礎的紙杯蛋糕，學會這個以後你就可以奇思妙想做各種花樣啦。比如在蛋黃糊里加入可可粉、抹茶粉、甚至酸奶啦，做出不同口味的紙杯蛋糕，也可以在裝飾的奶油上面下功夫。用料低粉60g玉米油25g細砂糖50g檸檬汁/白醋...
比想象簡單-芋頭糕
素愛吃芋頭，尤其芋頭糕但一直沒動手，今天一試比馬蹄糕簡單太多了生粉版，不用水，出品很好吃沒有外面的粉厚厚的感覺只有芋頭的粉和香用料芋頭絲400克臘腸瑤柱蝦米等50克生粉50克鹽1茶匙（2克）胡椒粉1茶匙加分項五香粉半茶匙比...
比想象中麻煩一點，比想象中好吃很多的燙飯~
用料筒子骨肉克香菇蟲草菌青豆隨便什麼都好比想象中麻煩一點，比想象中好吃很多的燙飯~的做法米飯煮好，最好不要用高壓鍋，高壓鍋做出來的飯太黏糊，把所有食材清洗乾淨。筒子骨高壓鍋壓15分鐘。肉類經過高壓鍋壓之後，纔會有...
家庭版烤箱烤魚製作（配菜和魚都好吃！！！）比想象中簡單多了！
這條魚本來準備紅燒，所以開膛了。做烤魚最好把魚從脊背出開邊。可以選擇鱸魚等自己喜歡的魚用料鱸魚條鹽克料酒勺薑片蔬菜乾藕節豆瓣醬勺醬油勺蔥薑蒜幹火鍋底料孜然粉辣椒粉家庭版烤箱烤魚製作（配菜和魚都好吃！！！）比想象中...