一蓑煙雨任平生
這個菜創意來自我之前做葷食，我是葷轉素的素食廚師，我曾經做過一次仿宋素食宴會中的一道主菜。一蓑煙雨取蘇東坡竹杖芒鞋,一蓑煙雨任平生的灑脫意境,冬瓜如舟楫,蘆筍似櫓槳配料:冬瓜,蘆筍,酸模葉指橙，手指胡蘿蔔營養:利...
暴風雨前的平靜
看似平凡無奇的一碗麪，其中的湯汁卻是鮮辣爽口，叫人大汗淋漓且欲罷不能。用料火腿粒野山泡椒泡蘿蔔泡姜蔥烏冬面美人椒暴風雨前的平靜的做法先將烏冬面煮熟，盛入漂亮的瓷碗中把火腿粒和切好的美人椒粒放入沸水中焯一下水...
紀念一下生平第一次裱花
畢竟是純業餘，第一次裱花，在優酷找了裱花視頻照虎畫貓了😂也不知道奶油霜到底成功了沒，都不知道正常的奶油霜應該是什麼樣…去年給蛋蛋做了芭比娃娃，今年是八寸花環。總覺得吃了就沒了，還是花了些心血的，所以傳個菜譜紀念一...
有家鮮廚房：穀雨養生菜-蓑衣黃瓜
用料黃瓜1根小米椒2-3根蒜適量有家鮮廚房：穀雨養生菜-蓑衣黃瓜的做法準備原材料：黃瓜、小米椒、蒜將黃瓜洗淨去兩頭，然後放在案板上，再在案板上黃瓜一邊放根筷子夾住黃瓜；刀刃與筷子呈90度角下刀將黃瓜切成薄片。切完一面...
青城煙雨（煙燻三文魚佐牛油果奶油醬）
三文魚切片生吃略微有點太沒驚喜，一旦錯過最佳賞味期生吃又不夠美好了，而且還有些盆友適應不了生食吧？牛油果（鱷梨）營養豐富，可是也有點不知道怎麼入口吧？其實煙燻的三文魚非常美好哦，也可以非常方便快捷的在家裏自制~，三文魚...
雨天的蓑衣黃瓜🥒
4月快過去了，夏天要到了。雨天也多了起來。蓑衣在古代是當做雨衣使用的。今天就來做一道看起來很進階，還可以吃的“雨披”🍀用料黃瓜1根乾紅辣椒1個蒜5瓣姜3片香油1勺鹽1勺半糖1勺醋2勺雨天的蓑衣黃瓜🥒的做法①準備一...
黑暗料理之一蓑煙雨炒蝦尾_簡單粗暴
之前在夜小紅吃的炒蝦尾挺好吃的，在網上看到9.9一斤？我特！！！一盤賺我70塊！！！不行，我得自己動手，豐衣足食用料蠔油1勺啤酒0.8瓶豆瓣醬2勺大料一把火鍋底料0.2包蝦尾1斤【可以多來點】冰糖20克黑暗料理之一蓑煙雨炒蝦尾_簡單粗暴...
話梅小排·煙雨江南
話梅小排——情不知所起，一往而深。午夜夢迴念着這話梅小排，酸酸甜甜的回味無窮；好似江南的綿綿細雨，竟是蝕骨的溫柔。你說，花兩個多小時來做這道菜值得嗎？用料排骨250克冰糖35克話梅10粒食用油15克料酒15克生抽15克老抽15...
任性烤生蠔
就是因爲特別想吃，外面吃不起，哈哈哈哈哈哈自己買自己做。吃個夠用料大蒜50瓣蠔油3勺油150ml生蠔70個小米辣10根烤箱1個蔥3根蒸魚鼓油1勺任性烤生蠔的做法二話不說，買70個生蠔，我這邊35元10斤讓這個帥哥扒拉扒拉蒜。清洗...
雨天烤生蠔
廣西生蠔又稱爲牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的，烤制後的生蠔是最美味的。用料帶殼生蠔2000克蒜200克鹽5克醬油5克蔥花2克花生油100克雨天烤生蠔的做法放假在家無聊，去市場買了14個生蠔，共18元。用刀撬開殼，唉，太瘦了，不過味...
人生不過一場溫吞的煙火
用料柴米油鹽人生不過一場溫吞的煙火的做法三餐皆可，茶酒花亦可...
一抹茶煙
夏夜晚風吹佛冰抹茶拿鐵在手中怎麼會這麼喜歡夏日呢，一場雨過後的悶熱，晚風依然溫柔。在陽臺吹風聽歌，喝一杯冰抹茶拿鐵，迎接一夜好眠用料抹茶粉4克牛奶120ml冰塊適量一抹茶煙的做法準備好食材熱水沖泡抹茶粉50ml左右，打包...
煙雨 滷豬舌
疫情如此嚴重不出門不給國家添麻煩就是最大的貢獻用料豬舌條白糖克茴香克薑片料酒勺醬油勺八角個花椒粒鹽克煙雨滷豬舌的做法焯水加酒薑片去腥撈出泡涼水去除舌苔加薑片蒜頭(不去皮)小米椒蔥醬油蠔油料酒八角加水燒開...
一粥一菜，感恩平淡生活的幸福
紅豆綠豆黃豆薏米高粱米糯米麥仁玉米仁，八寶集粹用料五穀雜糧可隨自己喜愛搭配可增加一顆水煮雞蛋一粥一菜，感恩平淡生活的幸福的做法原來羊肉和生菜也可以合成美味～一大盤菜一會兒就見盤底可增加一顆水煮蛋小貼士豆子和...
江南煙雨斷橋殤
一道適合家庭製作的冷菜拼盤。難度三星，適合有一定做飯經驗的人羣嘗試製作。可以在宴請領導、長輩到家裏做客的時候作爲頭盤。十分裝逼！用料雞肉火腿腸（大）一根牛肉火腿腸（大）一根粗黃瓜一根紅心蘿蔔一個胡蘿蔔半根黃蘿蔔一...
煙雨·江南·糖粥
糖粥是幼時最大的治癒力量。不管覺得自己受了多大的委屈，一碗糖粥總能讓我眉開眼笑。這甜甜的味道讓我確認了自己是母親手心裏的寶。用料粳米一碗(根據自家的胃斟酌)糯米約粳米的三分之一到二分之一(喜歡糯點就多點)蜜...
煙雨朦朧天，一份簡單易操作熱氣騰騰湯麪出活了
用料鹽適量麪條100g豇豆100克苜蓿菜一把土豆1小個西紅柿2小個豆腐1小塊韭菜1小把醋適量十三香調料適量雞精適量煙雨朦朧天，一份簡單易操作熱氣騰騰湯麪出活了的做法苜蓿菜洗好備用豇豆備好油燒好之後，來一份油潑辣子，等...
煙雨山城香辣蝦
我除了做飯沒有太多的愛好用料鮮蝦500g土豆250g芹菜適量花生米適量郫縣豆瓣醬適量蔥薑蒜幹辣椒適量鹽適量煙雨山城香辣蝦的做法準備食材：鮮蝦土豆芹菜花生米幹辣椒郫縣豆瓣醬蔥薑蒜花生米油炸過程不再贅述清水洗淨芹菜...
還你一場江南煙雨的粢飯糰
去年深秋，被生活所困，很多事情，想不清楚，看不明白，於是，一個人買了高鐵票，去南方的一個青年旅舍，整日宅在其中，不想奔波。早晨起牀，陪後廚去菜場買菜，回來在小院裏幫忙洗菜，閒聊，南方的小鎮，無需特意靜心，此地氣場已足。午飯後，泡杯茶...
一個極不負責任的生酮茴香小油條
用料洋車前子殼粉適量多些杏仁粉（扁桃仁粉）最多亞麻籽粉根據喜好放豬油水茴香食鹽椰子麪粉可放可不放泡打粉一個極不負責任的生酮茴香小油條的做法首先要明白每一個粉的效果，洋車前子殼粉會增加粘稠度，如果放多了的話，他會...
煙雨芒
某個選單，復刻味道用料芒果1個牛奶250克煙雨芒的做法切芒果，把芒果塊放入攪拌機打成醬。（不加任何其他）倒入牛奶，把芒果醬掛壁。爲了口感可以攪拌。...
平民版的張雨綺生機食譜superfood巧克力撻
巧克力撻不難，選材好就行了。都是交給攪拌機的事兒，不需要烤箱，不需要微波爐，家裏有冰箱就成。我在努力戒糖，每次做完甜品，我都是稍微舔一口掉下來的屑，感覺味道不錯，我纔拿去給家人們吃。任何一個第一次做餅乾就成功的人一定...
純手工花生醬一衛生又美味。沒有任何添加劑。
自己做花生醬又衛生又美味。真的好香哦。老人，小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料花生米500克花生油50‘克白糖.40克.鹽5克純手工花生醬一衛生又美味。沒有任何添加劑。的做法將花...
果醬畫：煙雨江南寫意
用料果醬黑紅黃果醬畫：煙雨江南寫意的做法先用黑色果醬畫樹幹房子和水小船用紅色果醬給樹葉暈色，先淺色後深色。房子轉圈畫的，朋友說有點歪。小船是最後畫上去的，山畫錯了位置。...
煙雨芒芒（夏日飲品）
用料芒果1個椰漿幾小勺純牛奶適量AD鈣奶（可不有）幾小勺煙雨芒芒（夏日飲品）的做法把芒果切成丁，放入絞肉機裏大概攪成這個樣子加入椰漿，攪拌均勻加入適量純牛奶，攪拌均勻加入AD鈣奶，可加可不加把它靜置10到20分鐘，攪拌均勻這就...