榨汁機食譜

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蘋果檸檬羽衣甘藍果蔬汁

蘋果檸檬羽衣甘藍果蔬汁的做法步驟圖

某天在街頭喝到果蔬汁小樣,一小杯綠色稠稠的,但喝起來被驚豔了到了!問了人家只放了羽衣甘藍(kale)、蘋果、檸檬,於是回家速速嘗試複製出來。

用料  

蘋果 半個
檸檬 四分之一
羽衣甘藍 一大片 或 兩小片
冰塊 適量
飲用水 半杯

蘋果檸檬羽衣甘藍果蔬汁的做法  

  1. 把羽衣甘藍洗乾淨,用手撕成小塊。注意主莖幹和粗一點的葉脈都要去掉

  2. 蘋果洗乾淨,切成小塊

  3. 四分之一個檸檬去掉皮、還有中間白色比較硬的那個部分,儘量只留下果肉

  4. 把這些材料都放到攪拌機裏。根據攪拌機或榨汁機的功能來調整水和冰塊的量。攪拌的差不多就可以喝啦

小貼士

我在街頭喝到的小樣是綿密的冰沙質地,非常棒;可惜自己家裏的攪拌機好像不太行,做不出純冰沙,必須要加一些水,並且也打不了那麼碎,打出來的果蔬汁充滿小片狀的菜葉子。。。不過喝起來還是可以的,gala蘋果的甜味和檸檬的酸甜清香都中和了菜葉子的味道。
所以如果誰能打成綿密的冰沙,一定要秀出來呀,反饋下口感味道如何