蘋果檸檬羽衣甘藍果蔬汁
某天在街頭喝到果蔬汁小樣,一小杯綠色稠稠的,但喝起來被驚豔了到了!問了人家只放了羽衣甘藍(kale)、蘋果、檸檬,於是回家速速嘗試複製出來。
用料
蘋果 | 半個 |
檸檬 | 四分之一 |
羽衣甘藍 | 一大片 或 兩小片 |
冰塊 | 適量 |
飲用水 | 半杯 |
蘋果檸檬羽衣甘藍果蔬汁的做法
把羽衣甘藍洗乾淨,用手撕成小塊。注意主莖幹和粗一點的葉脈都要去掉
蘋果洗乾淨,切成小塊
四分之一個檸檬去掉皮、還有中間白色比較硬的那個部分,儘量只留下果肉
把這些材料都放到攪拌機裏。根據攪拌機或榨汁機的功能來調整水和冰塊的量。攪拌的差不多就可以喝啦
小貼士
我在街頭喝到的小樣是綿密的冰沙質地,非常棒;可惜自己家裏的攪拌機好像不太行,做不出純冰沙,必須要加一些水,並且也打不了那麼碎,打出來的果蔬汁充滿小片狀的菜葉子。。。不過喝起來還是可以的,gala蘋果的甜味和檸檬的酸甜清香都中和了菜葉子的味道。
所以如果誰能打成綿密的冰沙,一定要秀出來呀,反饋下口感味道如何