滷汁紅燒肉
用滷肉的方式煮紅燒肉，滷鴨的湯汁把肉煮好，再加上紅燒的做法——這是一道混合了秋天味道的紅燒肉。用料五花肉700克老抽6勺姜3片冰糖10克生抽6勺料酒2勺香葉8片綠茶20克十三香4勺朝天椒5個滷汁紅燒肉的做法五花肉洗淨，切...
蜜汁紅燒肉
用料五花肉500克排骨500克冰糖10克姜10片蔥1根蜜汁紅燒肉的做法五花肉，切丁。排骨，洗淨去味。炒糖色放五花肉後放排骨。加水，白酒，米酒，煮開。砂鍋下鋪姜和蔥，把鐵鍋的肉轉到砂鍋。燉2小時起鍋。湯色油量，口感肥而不膩，完美！...
密汁紅燒肉
用料帶皮五花肉1000克冰糖10克啤酒1罐桂皮1塊八角2個糖10克生抽1勺鹽5克姜2片老抽半勺密汁紅燒肉的做法將肉洗淨切方塊鵪鶉蛋煮熟剝殼放水裏肉放薑片丶料酒冷水焯水炒鍋倒油放冰糖炒至深紅色倒入肉塊準備好調料將調料...
滷蛋紅燒肉
用料五花肉200克熟雞蛋1個土豆1個蔥薑蒜八角2個花椒少許香葉1片老抽1勺生抽2勺耗油1勺鹽適量冰糖5塊滷蛋紅燒肉的做法準備好配料，如圖五花肉提前水煮過，以前的作品裏有說過，五花肉切大塊冷水下鍋，放調料煮二十分鐘，放涼後...
紅燒滷肉飯
配菜可隨意添加，排骨，豬腳可用同樣的方法做用料五花肉紅洋蔥半個八角1個姜1片蒜1瓣生抽適量料酒適量老抽適量冰糖1個鹽適量桂皮1塊白胡椒粉適量雞精排骨雞蛋5個五香粉紅燒滷肉飯的做法排骨焯水備用，雞蛋水煮剝殼備用，洋蔥...
紅燒肉滷蛋
是不是看着很要食慾阿，閩南小家庭的下飯菜。用料五花肉克雞蛋個冰糖克鹽克味極鮮醬油蔥紅燒肉滷蛋的做法先把五花肉過水煮七分熟，撈起，切片。生蛋放冷水煮熟，撈起，去殼。熱鍋，加入少許油，放入五花肉翻炒一會兒，加入醬油，味極鮮...
介於紅燒肉與滷肉之間的紅燒滷肉蛋
其實是看了別人做過，我稍稍改動了一下。我沒放那麼多冰糖，會沒那麼甜。最近兒子狂喜歡吃肉，所以就試試了，效果還不錯😄用料雞蛋隨意五花肉若干冰糖幾小塊香葉6片桂皮1塊八角10個生抽適量老抽適量大蔥一根姜一塊鹽適量介於...
乳汁紅燒肉
一道百分百成功的家常菜用料五花肉冰糖適量多力玉米胚芽油適量蔥段，薑片，大料，桂皮適量生抽，料酒各一少腐乳汁一勺，腐乳半塊適量乳汁紅燒肉的做法五花肉洗淨，切小塊，焯熱水後撈出，用熱水洗掉浮沫備用。鍋內放少許底油，待五成熱...
醬汁紅燒肉
醬汁紅燒肉做法材料：一斤五花肉，小蔥，4勺生抽，2勺老抽，一勺鹽，一勺五香粉，半勺雞精，半碗黃酒，5顆冰糖，姜，蒜，1碗吃飯碗的溫水1.把五花肉洗淨，然後切成厚度3釐米左右的肉塊，把薑切片，蒜切丁，把所有材料準備好2.起鍋放油，記住是煎東西的...
紅燒牛肉汁滷虎皮蛋
同事帶來了虎皮蛋給我們嘗，把我饞癮勾出來了，趁着休息，做了一鍋紅燒牛肉，再把虎皮蛋泡在牛肉汁裏，簡單而美味。兒子大讚過癮。用料草雞蛋8個牛肉一斤八角，生薑，蔥若干生抽，老抽，糖，鹽，料酒視鹹淡而定土豆，胡蘿蔔各一個紅燒牛肉汁...
醬汁紅燒肉
紅燒肉可是家喻戶曉的大衆菜，那種肥而不膩、軟糯香甜的口感，被所有吃貨津津樂道。無論你是嗜肉一族，還是想美容養顏，或者你就喜歡吃下飯的美味，一盤紅燒肉統統都能滿足。紅燒肉的味道其實是多種多樣了，有醬香口味的，有甜香口...
滷蛋紅燒肉
話不多說，就憑這碗飯，給我一個不吃的理由～用料五花肉1500克雞蛋7-10個大蒜1顆生抽3勺老抽1勺雪花啤酒1瓶冰糖一把鹽2調羹滷蛋紅燒肉的做法五花肉切兩指寬大塊，雞蛋蒸熟過涼水撥好，蒜瓣拍碎不要去皮冷鍋加少量油，小火煎豬油...
南滷汁紅燒肉（瑪捷斯）
放了南乳汁的紅燒肉會更美味用料五花肉切塊400克冰糖15克生抽20克老抽5克幹辣椒3個生薑片8片大蒜5根南滷汁6勺料酒50克開水100克南滷汁紅燒肉（瑪捷斯）的做法加入除大蒜外的所有材料，60分鐘/1A/120度，倒數15分鐘加入切斷的...
滷牛肉（附：紅燒牛肉）&萬能蘸汁
滷牛肉～老鼠腱子或者是花腱是首選，腱子肉連着筋，消譴空口吃、下飯、下面條的澆頭菜、還可以斟杯小酒多喝幾杯、是不可多得的下酒菜喲！用料牛腱1個八角3顆桂皮半塊花椒10粒生抽2勺老抽、黃豆醬各1勺老冰糖1大塊鹽、生薑、...
紅燒肉·滷汁蛋·蓋飯便當
這是我下廚二十幾天來，第一次燒紅燒肉。零基礎零經驗的菜鳥，就這麼覺得大概差不多得燒了。上週末，返程隔離期滿，拿到出入證被小區放出來了，哎呦喂，這感覺真好。週一復工的第一天，在11路下班路上，我順道去盒馬溜達了下，不用開了...
鮑汁紅燒肉
一個朋友發的朋友圈選單，照着做用料五花肉500克糖2勺老抽2勺大蔥2段啤酒300毫升八角2個鮑汁2勺姜3片鮑汁紅燒肉的做法豬五花切成大塊炒鍋燒熱，不要放油，放薑片煸炒一下，然後放入豬五花翻炒直至豬五花吐油匯入老抽，糖，把啤酒...
紅燒肉、紅燒排骨（➕滷肉蛋）
紅燒肉是每家每戶都會吃都愛吃的。做了這個之後！感覺自己能飛起來！用料水煮雞蛋所有配料都豬肉根據自己需要排骨來定量蔥姜花椒大料幹辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香葉桂皮冰糖白砂糖紅燒肉、紅燒排骨（➕滷肉蛋）的做...
連湯汁都不會放過的，紅燒肉滷蛋
紅燒肉家家都會做，可以說是百家百味，紅燒肉怎麼纔算好吃？色澤紅亮，吃着不膩纔是關鍵，快來看看我是怎麼做的吧。用料五花肉適量大蒜姜適量鹽適量冰糖適量料酒適量老抽適量生抽適量花椒適量八角適量幹辣椒適量鵪鶉蛋適量連湯...
紅燒滷肉
閩南滷肉用料五花肉500克冰糖10克香葉2片桂皮1塊八角1個生抽3勺老抽1勺雞蛋4個姜3片鹽5克蒜3瓣料酒2勺米酒3勺豆乾4塊香菇30克洋蔥20克紅燒滷肉的做法1:將準備好的五花肉切成小條2:鍋內放入油和冰糖炒至冰糖融化3:倒...
好吃到連滷汁都不剩的紅燒肉
逢年過節飯桌上必上的硬菜，五花肉肥而不膩，入口即化，還有裏面的滷蛋（或者加豆乾，百葉捲），好吃的不得了，最後剩下的滷汁泡米飯吃，口水直流。用料帶皮五花肉500克雞蛋6只冰糖適量薑片3～4片八角2個花椒粒幹辣椒5根香葉2～3片肉桂1根...
紅燒肉滷蛋
用料雞蛋三四顆五花肉500克冰糖十來顆蔥半根姜兩三片八角四五個香葉兩片白砂糖少許鹽少許料酒兩勺老抽兩勺生抽一勺紅燒肉滷蛋的做法肥瘦相間的五花肉，去毛，洗淨，切小塊砂鍋冷水，把肉綽好，控幹待用油少許，微熱，放冰糖翻炒冒...
滷汁燒筍
昨天滷了一鍋雞爪鴨翅，特意留了滷汁，今天燒了美味兒的筍～～～很下飯。這個季節是吃鮮筍的季節，我這個不是鮮筍，是筍乾泡發的，也可以用鮮筍燒，味道會更鮮。重點：前一晚的靈魂滷汁兒～用料筍適量蔥適量香蔥1根蒜末適量花椒適量鹽適量...
祕汁紅燒肉
此菜是從一位朋友那裏學來的，在他那裏吃過多次；味道甚美。據朋友講是臺灣人的做法改良的。此菜極簡單，易做；爲了使菜菜色澤鮮豔，自己加了糖色，使味道微微帶甜；加一粒大料贈香。此菜原做法不使用任何的調料，只使用臺灣醬油和姜...
紅燒滷肉
蘸着汁吃，味道相當到位用料五花肉500克姜3片辣椒4個八角1個草果1個花椒少許生抽3勺老抽2勺蠔油2勺鹽少許冰糖少許紅燒滷肉的做法把肉煸炒成金黃色，加入所有調料高壓鍋小火壓40分鐘滷汁泡飯也相當不錯...
紅燒肉懶人做法！萬能紅燒汁燒一切，香菇和滷蛋都是肉香味！
年夜飯必須做一個硬菜！用料帶皮五花肉500克糖15克桂皮香葉2片姜5片料酒1勺鹽10克生抽1勺老抽半勺雞蛋想放幾個放幾個香菇想放幾多放幾多紅燒肉懶人做法！萬能紅燒汁燒一切，香菇和滷蛋都是肉香味！的做法五花肉切塊，泡水去血...