花蜆
用料
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 少量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 小米辣 | 5 |
| 辣椒面 | 2勺 |
花蜆的做法
超市買的【第一次買也沒讓它們吐沙！因爲不懂😂】
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第2張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第2張")
小米辣，生薑，蒜都準備好
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第3張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第3張")
鍋中燒開水！放點鹽！把花蜆焯下水！讓它們都張開殼
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第4張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第4張")
等到全部張開殼了就可以倒出來過涼水了
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第5張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第5張")
控下水
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第6張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第6張")
鍋中燒油！把辣椒，蒜，姜放進去炸一炸，有辣味就可以吧花蜆倒進去了
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第7張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第7張")
倒進熱鍋裏開始炒！少放點生抽！如果焯水的時候鹽多這個時候就不要放鹽了！因爲生抽有鹽！會鹹！炒兩三分鐘就可以了【如果是飯店那個大火】
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第8張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第8張")
中間我老公嚐了一下說不辣！我又到了點辣椒麪…然後就辣的很過癮
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第9張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第9張")
成品！挺好吃的！哈哈哈哈哈哈
![花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第10張]( "花蜆的做法步驟圖，花蜆怎麼做好吃 第10張")
小貼士
要記得提前給他吐沙哦！如你有吐沙的辦法也要告訴我哦！因爲我沒給它們吐沙！吃了幾個有沙子！😂😂😂不是全部都有！是個別的
