絲瓜絲瓜
媽媽，我想吃絲瓜。可是不想吃炒的，要另外一種的。於是，我們有了這道菜。兩個人吃了三根絲瓜，最後湯汁拌飯。主要我用的香腸很好用料絲瓜3根大蒜5瓣油少許鹽酌情香腸1根絲瓜絲瓜的做法石鍋底內抹油，大蒜去皮一瓣一瓣碼好，香...
粉絲蒸絲瓜
絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分--皁甙。用料絲瓜1根粉絲1把小蔥5g雞精5g鮮露5g蒜蓉辣醬10g粉絲蒸絲瓜的...
絲瓜牛肉絲
用料牛肉絲瓜鹽生抽白糖料酒絲瓜牛肉絲的做法1(準備)牛肉切絲牛肉放少許生抽、白糖、一點點料酒、半湯匙清水拌勻，再加適量食用油拌勻待用絲瓜去皮，切滾刀絲瓜牛肉絲的做法2(步驟)鍋中放適量油，放絲瓜拌炒至斷生放小半碗...
絲瓜炒粉絲
用料粉絲1把絲瓜2根鹽適量雞精適量蔥薑蒜適量糖適量生抽適量絲瓜炒粉絲的做法粉絲加熱水泡軟絲瓜處理乾淨切成一釐米左右寬的片鍋中熱油加入蔥姜，倒入切好的絲瓜片翻炒絲瓜微微變軟加入適量清水和鹽，水太多不要放入泡好...
絲瓜肉絲麪
用料肉絲、細面各150g絲瓜300g青椒30g蔥、鹽、雞精、澱粉、醬油各少許絲瓜肉絲麪的做法把肉絲放入碗中加入鹽、醬油、澱粉各少許，拌勻，絲瓜切片，蔥切碎備用鍋燒熱加適量的油，再加入拌好的肉絲，翻炒一下加入絲瓜，再加入水燒...
絲瓜蒸粉絲
用料絲瓜1根蒜十瓣蒸魚豉油兩勺蠔油一勺新鮮紅辣椒2個粉絲1把絲瓜蒸粉絲的做法1、粉絲一把，用提前燒好的熱水泡軟，瀝乾，放好備用2、絲瓜削皮，斜刀切塊擺盤，粉絲放在盤中間盤好3、洗好的蒜瓣剁成蒜泥，裝進碗裏，加一勺蠔油，熱油...
絲瓜黃瓜羹
這幾天治牙，必須吃流食。琢磨着做着有營養口感好的菜蔬羹，補充維生素和能量。用料黃瓜1根絲瓜1根胡蘿蔔0.5根葡萄乾30克絲瓜黃瓜羹的做法絲瓜去皮與胡蘿蔔一起蒸熟加黃瓜葡萄乾攪拌打碎……不用加蜂蜜，特別甜。修牙如登...
蒜蓉絲瓜/蒜香絲瓜
絲瓜是常見蔬菜。這個菜譜絲瓜的切法和輔料的用量稍有不同，供大家參考。《本草綱目》：“絲瓜，甘，平。.....取其性冷解毒耳。”因此我們增加蒜的用量，以達到平衡的目的。注意：這個菜動媽是用相機拍的，所以色彩還原度高，如果用...
絲瓜粉絲湯
用料絲瓜1根大蒜2瓣粉絲少許絲瓜粉絲湯的做法粉條用溫水泡開，絲瓜去皮切成滾刀塊備用蔥花，大蒜兩瓣切開備用放油少許，溫熱後，蔥花，蒜片熗鍋，放入絲瓜翻炒，放入適量清水，待水開後加入粉絲，最後快出鍋時放鹽。...
西葫蘆絲（黃瓜絲，南瓜絲）煎餅
用料雞蛋2個麪粉250g水適量鹽一勺雞精少許黃瓜的話1根，西葫蘆半個，南瓜絲也是適量。西葫蘆絲（黃瓜絲，南瓜絲）煎餅的做法瓜擦絲，細短爲宜。麪粉打蛋，加入鹽，雞精，水，攪成均勻糊狀，流動不要太稠也不要特別稀跟水一樣。加入瓜絲拌勻...
絲瓜炒黃瓜
絲瓜炒黃瓜據說好吃就炒了一起切好一起炒油鹽味精就好了用料絲瓜1根黃瓜1根油1兩鹽1勺味精1點絲瓜炒黃瓜的做法絲瓜黃瓜去皮切片油下鍋燒熱，絲瓜黃瓜一起下鍋翻炒，放鹽，中火絲瓜完全褪去白色變透明即可，加味精，起鍋小貼士...
絲瓜粉絲
金黃的雞蛋，翡翠的絲瓜，感覺像碧玉用料油6克雞蛋2個鹽6克絲瓜2根粉絲1把味極鮮2勺糖1克絲瓜粉絲的做法提前把粉絲剪成小段，泡在水中。絲瓜去皮切成小塊，備用。二個雞蛋放油煸炒後取出多餘的油用來煸炒絲瓜最後絲瓜、雞蛋...
肉絲炒絲瓜
小孩愛吃，我就存下來，有肉有菜有米飯足矣用料絲瓜2根鹽2克生抽1勺蒜2瓣蔥適量姜適量豬肉多少看心情肉絲炒絲瓜的做法準備短一些的肉肉絲瓜，蔥薑蒜，肉絲切好絲瓜滾刀油熱放蔥薑蒜、花椒適量，爆香，放肉絲翻炒變色，加入適量醬油...
絲瓜粉絲煲
天涼了，吃了暖乎乎的食物，身體也暖乎乎的。用料絲瓜2根肉糜碎拳頭大粉絲1把蒜4瓣冬菜少量小米辣1根蠔油，生抽，老抽適量絲瓜粉絲煲的做法絲瓜，粉絲，蒜，冬菜，小米椒肉糜提前醃製（鹽，胡椒粉，蠔油抓拌均勻，再加入澱粉拌勻，倒入少量油）絲...
【27-28】🔥消耗絲瓜：絲瓜蛋湯+蒜蓉絲瓜（蒜蓉粉絲蝦）
原本不是很喜歡的食材總是能透過一食多吃讓人重新愛上它上回做了全芋宴今天做絲瓜宴*絲瓜和菠菜白蘿蔔不能同食*絲瓜和蝦仁同食潤肺*蝦不要與南瓜、荷蘭豆、苦瓜、黃豆、濃茶、果汁、番茄、橙子、葡萄、豬肉、雞肉，別...
薑絲炒絲瓜
用料薑絲少許鹽少許絲瓜2根薑絲炒絲瓜的做法絲瓜去皮切片，備用。下薑絲炒香，放絲瓜翻炒炒至這樣可以放點水去燜一分鐘。燜一分鐘的狀態，可以了，放鹽上盤，清甜可口的絲瓜搞定啦。...
絲瓜冬瓜湯
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熗炒絲瓜 素燒絲瓜
用料絲瓜2根大蒜3瓣鹽2克味精1克油8克熗炒絲瓜素燒絲瓜的做法2根絲瓜去皮切滾刀塊3瓣大蒜切碎一點蔥青切末過熱燒油下入蒜末熗鍋蒜沫金黃色馬上下入絲瓜塊加鹽翻炒絲瓜至變軟加入一點點水蓋鍋燜燒絲瓜2分鐘出鍋前撒一...
絲瓜—蒜蓉粉絲蒸絲瓜
清新下飯簡單省事賣相味道都很棒材料：龍口粉絲一把絲瓜一根蒜瓣若干醬油鹽油蠔油做法：1.粉絲用溫水泡軟控幹裝盤2.絲瓜洗淨去皮切圖片裏的樣子擺在粉絲上自己家吃就隨便擺擺就OK3.蒜瓣拍碎剁一下圖片裏的樣子4.鍋裏放一...
絲瓜炒肉絲
從院子裏摘了一個絲瓜回來，做了一道好久未吃的絲瓜炒肉，很美味，值得一試用料絲瓜1根肉絲一些鹽少量辣椒醬少量姜一小片蒜頭一瓣醬油少量醋少量絲瓜炒肉絲的做法從院子裏摘下一個絲瓜把絲瓜皮掛掉，切條，裝盤待用將肉切絲像...
薑絲燴絲瓜
用料絲瓜薑絲蛋清枸杞鹽雞汁澱粉香油薑絲燴絲瓜的做法先看看原材料，其中取出蛋清備用絲瓜用刀颳去表皮，可以保留一層薄薄的翠綠，比用刮皮刀的效果要好颳去皮的絲瓜，切成滾刀塊，入水焯燙1-2分鐘，撈出立即放入涼水中不要讓絲...
絲瓜蒸粉絲
最近絲瓜上市，吃個時令，順便消耗下庫存，哈哈用料絲瓜1根粉絲1把洋蔥兩片整的木耳五六片幹香菇四朵麻油一點點蠔油一兩勺絲瓜蒸粉絲的做法絲瓜刨皮洗淨，斜刀切圓長片，注意不要切太薄，稍微厚一點。粉絲熱水泡發過涼水瀝乾鋪在...
番瓜絲餅（南瓜絲餅）
南瓜又叫番瓜，家鄉人都叫他番瓜絲餅用料南瓜半個雞蛋一個韭菜幾根各類調料油鹽等等麪粉少許番瓜絲餅（南瓜絲餅）的做法選一個嫩的，綠皮南瓜，至於量，人多就多一點，人少就切一半，或者更小一點南瓜洗淨外皮，掏出囊，用切絲刨子，刨絲碗...
絲瓜肉絲
用料絲瓜1/2根豬肉蒜瓣醬油一勺鹽適量白糖適量絲瓜肉絲的做法豬肉洗淨切絲，放生粉、鹽、醬油醃製絲瓜洗淨切條大鍋放油燒紅放豬肉翻炒至金黃撈起大鍋冷油放蒜，爆香，加入絲瓜翻炒，加少許水燜煮五分鐘左右，加入白糖、醬油、...
絲瓜肉絲湯
用料絲瓜一根豬肉若干絲瓜肉絲湯的做法絲瓜和豬肉切好放在盆子裏，加入鹽，味精若干，放在飯上面加熱。飯熟了，湯也好了...