輕鬆炒制豆沙餡
豆沙餡是蛋黃酥最好的朋友～蛋黃酥的保質期是看豆沙的糖油度高低決定，菜譜裏的豆沙餡冷藏保質期是5天！如果要延長蛋黃酥的保質期,需要在配方之外添加更多的糖和油，或者直接購買市售成品豆沙。葡萄糖漿由澱粉水解制得，具有溫...
自制豆沙餡
自用收藏用料紅豆135克糖60克水1L油60克蜂蜜20克炒出豆沙餡320克自制豆沙餡的做法紅豆煮開兩次，水倒掉，再次煮至軟爛，趁熱倒入蜂蜜，油，糖和少量煮豆水，破壁機打碎，麪包機一個果醬程序炒至不沾鏟子，稍涼密封儲存。如果水多一個...
紅豆沙餡的炒制/附視頻
買的豆沙無論是水洗豆沙還是油豆沙都甜度非常高如果有時間還是自己炒制吧真材實料沒有任何添加劑吃多了也不用怕怕對矛對😄250克紅豆炒好成品有850克左右夠包好幾鍋的豆沙包了.........紅豆、水、糖、油比例，我一般按：1...
格瑞美廚機炒制紅豆沙餡
用料紅豆400克水1000克玉米油150克自制紅糖150克格瑞美廚機炒制紅豆沙餡的做法將紅豆洗乾淨，用純淨水浸泡一晚，使豆子泡發至兩倍大。安裝研磨刀頭。濾出紅豆，放入主鍋，加入1000克水。設定100°，30分鐘，按下加熱鍵。確認紅豆...
豆沙餡製作
大寶最愛吃豆沙包，每次都從超市買冷凍好的豆沙包。老公也天天吃超市買的肉包子。於是，作爲一個老母親決定自己包包子啦。這是一篇關於製作豆沙餡的菜譜。沒有拍多少視頻和圖片。會文字說明的。用料紅豆500克玉米油適量...
超詳細的輕鬆自制豆沙和豆沙包
我家老大超級愛吃豆沙包，爲了身體健康，自己製作豆沙，及美味的豆沙包。用料麪粉（中，高筋都可以。）500克酵母3克白糖70克溫水250克紅豆100克白糖（豆沙）50克冷水（豆沙）450克超詳細的輕鬆自制豆沙和豆沙包的做法一、豆沙的製作準備...
紅豆餡（炒制）@紅豆沙→家庭小試
第一次炒豆餡感覺還不錯，記錄下，方便自用😁用料紅豆250克水700克白砂糖30克紅糖40克油45克紅豆餡（炒制）@紅豆沙→家庭小試的做法我用的是圓圓的紅豆，長點的應該是叫赤小豆250克紅豆洗乾淨，高壓鍋直接煮的，加了涼水約700克的...
麪包機炒制綠豆沙餡
第一次炒綠豆沙，不但耗費大量時間，還因爲沒有不粘鍋而炒糊了，做第二次嘗試的時候，突然想到麪包機有製作肉鬆的功能，其原理就是一邊攪拌一邊加熱，這不就是類似於我們用不粘鍋和小火翻炒一樣嗎～所以我就實踐了一下，非常成功，不但...
自制豆沙餡（沒有破壁機的豆沙餡）
用料紅豆克水克紅糖油自制豆沙餡（沒有破壁機的豆沙餡）的做法紅豆一小碗提前晚上泡好第二天起來用電壓力鍋（按煮煮粥）高壓鍋煮熟越爛越好一碗紅豆大概2碗水煮好的紅豆用過濾網過濾多過濾幾次（紅豆不是特別爛就用手捏爛覺得...
豆沙肉鬆餡
想做蛋黃酥，沒買到鹹蛋黃，家裏還有肉鬆，於是用了肉鬆代替鹹蛋黃，沒想到也很好吃呢！用料低糖紅豆沙300克原味肉鬆50克沙拉醬30克豆沙肉鬆餡的做法肉鬆和沙拉醬混合均勻，揉成等分小丸子。低糖紅豆沙等分揉成小丸子，我今天用的...
自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅
超市和街上買的麪食心裏總感覺不舒服，添加劑、防腐劑、色素……，還是自力更生、豐衣足食吧💪用料紅小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅的做法紅小豆洗乾淨放入高壓鍋，加入水，高壓鍋上氣後30分鐘。如...
自制豆沙餡兒炒豆沙
用料紅豆350克豬油50克白砂糖70克自制豆沙餡兒炒豆沙的做法紅豆洗淨，加水至電飯煲3檔水位線煲熟。2小時煮粥模式走2個。移入不沾鍋，加入豬油，白糖炒幹，期間顆粒壓壓碎。這次油和糖偏少，但吃口淡或孩子吃可以了。小貼士是我...
豆沙包（自制豆沙餡）
用料糖一小勺酵母5克水250克左右面粉500克豆餡：紅小豆適量白糖適量紅棗10幾顆豆沙包（自制豆沙餡）的做法將紅小豆放入鍋內，假如兩橫指的水。煮到紅小豆用手輕輕一抿就可以抿開的狀態，此時加入紅棗，白糖攪拌，熬煮過程中千萬不...
豆沙餡炒制
跟着毛毛愛廚房學的，因爲市面上買的工業製品豆沙餡太甜了，特別膩，所以自己學着做豆沙餡。用料紅豆500克水200ml黃油20克冰糖5顆紅棗10顆豆沙餡炒制的做法先把紅豆和棗洗乾淨在高壓鍋裏燜熟（像蒸米飯一樣的水量）蒸熟後豆子...
自制豆沙餡
用料紅豆適量紅糖適量自制豆沙餡的做法紅豆洗淨後煮至軟爛。水和豆子一起放入破壁機攪打成糊狀將紅豆糊轉移至不粘鍋，放入黃油和紅糖。小火慢慢烘乾水分。不停的攪動完成小貼士1、關火後要再攪動一會兒2、這是個體力活...
炒豆沙餡
用料紅豆300克糖100克水末過紅豆黃油80克炒豆沙餡的做法紅豆泡一晚泡好的紅豆放入電飯鍋裏，加水末過紅豆~按下煮飯模式煮好的紅豆，把水控乾淨鍋燒熱，黃油融化後轉小火加入紅豆翻炒接着加入白糖，一直炒至水分收幹...
製作豆沙餡
家常菜，一個上海崇明的普通老百姓用料紅豆500克水1000克玉米油1克紅糖200克細砂糖50剋制作豆沙餡的做法把紅豆洗乾淨泡一會，也可以直接高壓鍋裏壓，放點水把紅豆放進去燒兩次，紅豆爛了就可以了😁家裏有豆漿機或者榨汁機都...
烤豆沙包（自制豆沙餡）
用料紅豆適量水適量紅糖適量烤豆沙包（自制豆沙餡）的做法紅豆泡水冷藏一夜電飯鍋煮兩小時，加紅糖攪拌準備做豆沙小麪包很醜，就叫醜包吧擺擺好像還能看👀造造型...
豆沙包！(附自制豆沙餡)
用料中筋麪粉500克。清水250克。酵母粉5克。紅豆300克。白糖80克。豆沙包！(附自制豆沙餡)的做法先把紅豆提前一個晚上洗乾淨用清水泡好，放入鍋中加入清水開火煮紅豆。（我是用電燉鍋煮的，所以比較方便。）紅豆煮好了,留有一...
炒豆沙餡兒
用料紅豆500克水1200克白砂糖140克麥芽糖200克油180克炒豆沙餡兒的做法紅豆泡一，晚上，紅豆再用電飯鍋按煮飯模式，再用破壁機加入適量的水打成糊。鍋里加入白砂糖，麥芽糖攪拌均勻。先用大火稍微炒一下，再關小火炒分三次加入...
炒黑豆沙餡
一點都不難。有耐心，什麼事都成功。我專門來消滅家裏食物的。不要浪費嘛。用料黑豆275克水2倍水黃糖75克油50克炒黑豆沙餡的做法先把黑豆略略洗一遍，主要洗洗髒水。再重新裝水浸泡一晚，水要多點，多一倍水等豆吸收，這樣好脫...
輕鬆自制水洗紅豆沙
水洗的方法是一位熟識的阿婆教的，方便快捷，我是先煮好了紅豆，晚上等娃睡着了再做的，沒有發出太大聲響很快就做好了。只要用對了工具就很簡單，非常感謝阿婆教了我這麼好的辦法，以後可以自己做了，店裏賣的添加劑太多了。用料紅...
自制紅豆餡 紅豆沙 豆沙包餡兒 簡單易學（電飯煲版）帶豆豆沙 蜜豆餡
自制紅豆餡，甜度自己說了算😊😊家裏紅豆多，泡了不到兩斤豆，成品出了一大海碗，吃不完的用保鮮袋包起來，冷凍儲存能放一段時間了溫馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九陽鐵斧電飯煲🌻加水：豆子放進電飯煲，水量...
豆沙餡自制
用料紅豆適量水適量白糖適量豆沙餡自制的做法紅豆泡一個晚上，用電壓鍋壓40分鐘.倒出用榨汁機攪碎，倒入不粘鍋炒(我家沒有不粘鍋我用的是砂鍋)，邊炒邊加糖(喜歡甜點就多加點糖.反之，就少放點)....
鯛魚燒（肉鬆豆沙餡-藍寶輕食機）C31
德國電器品牌TOP5的藍寶輕食機令早餐多了很多可能性，快捷輕便，除此之外，選擇了紅色也更賞心悅目。鯛魚燒實際就是一種小蛋糕，只是用了泡打粉取代了蛋白霜的發泡，中間可以夾各種餡料，外形討喜，吃起來口感也鬆脆。因爲做戚風的...