蒜炒野菜
野菜有很多種，市面上比較常見的就是我買的這個馬頭蘭，無論是清炒還是涼拌，味道都很好。用料野菜400克蒜3瓣鹽1.5克油10克雞精半勺蒜炒野菜的做法先把野菜清洗乾淨，瀝乾水分把大蒜剁成蒜末熱鍋下油加入1.5克左右的鹽加入蒜...
野菜炒肉
野菜要抄熟後再炒用料鹽肉絲味精海鮮醬油野菜炒肉的做法野菜洗淨，水抄熟後晾涼備用肉絲下鍋，放入蔥薑蒜爆香，下入野菜，放入海鮮醬油，鹽味精，炒熟出鍋...
蕨菜野蒜炒臘肉
今天用不同的方法炒了蕨菜，朋友教的，味道比之前的炒法好吃了不少，記錄一下。用料臘肉1小塊小野蒜小把蕨菜一把蔥薑蒜適量小米椒兩根蕨菜野蒜炒臘肉的做法蕨菜掐去頭上的茸毛，底下的硬根，洗淨切段.小野蒜(小野蔥/野蕎頭)洗...
野蒜炒火腿–原野的召喚
每天春天外出踏青時，野蒜是最隨處可見的野菜了，毫不費力就可以薅一大把。回來細細理好，碧綠潔白，賞心悅目。炒火腿或者炒雞蛋，都是一道美味。用料野蒜一把火腿一小塊鹽少許野蒜炒火腿–原野的召喚的做法將野蒜洗淨碼好，切成...
蒜炒野生菌
實不相瞞，這是我7月13號做的，夏天遇到下雨容易出菌子，今天10月29，寫完這個菜譜，我還有17個菜譜需要寫。這個菌子是朋友送的，在路邊買的，有3-4斤，分了我一斤，各種菌子，我也認不全，還是勇敢的做菜吃了。用料野生菌子1斤大蒜5個幹辣...
野蒜炒肉絲
來了南京，才知道這地球上還有叫野蒜的美味。用料野蒜肉絲鹽生抽老抽野蒜炒肉絲的做法在家附近的山裏弄的野蒜和蒲公英。清理乾淨去掉綠色的部分，只留下白的部分。綠色那部分可以切碎做野蒜餅，野蒜炒雞蛋，野蒜肉餃子或者包...
【食在春天】野蒜？野韭菜？野韭菜雞蛋餅與青醬
春天來了，在陽光明媚的週末，帶着我家的萌寵毛娃外出散步，總會有些小收穫。有時是碰到漂亮或奇特的花草，不過對於吃貨來說，更多的是收穫大自然的饋贈。前面已經開過一貼講在林間釆摘野韭菜做韭菜盒子（）。後來發現我們附近的河...
時令菜之小野蒜炒雞蛋
真的是錯過等一年的時令菜啊用料雞蛋三隻小野蒜切碎的兩把鹽一點點時令菜之小野蒜炒雞蛋的做法小野蒜切碎，我是買的，一個人不想去挖。三個雞蛋打散抓了三把，小野蒜和蛋拌勻熱鍋放油倒去蛋液一面定型，翻過來再煎一下。就可...
野蒜炒蛋
春天裏，野菜，野果，野蒜都是啊！外出遊玩時，採了一把，回來做炒蛋，香味十足啊！用料野蒜一小把鴨蛋3個鹽一點點清水葛粉少量野蒜炒蛋的做法這個就是野蒜採了一小把黃葉摘掉，洗乾淨，切碎，三個鴨蛋，一點鹽打碎，我家的鴨蛋是我媽媽拿來的，...
蒜蓉炒野菜
用料蒜末1勺橄欖油1大勺白菜150克青菜1顆胡蘿蔔絲少許香菇3朵灰樹菇適量叢生口菇適量雞精1小勺鹽和黑胡椒適量清酒1大勺蒜蓉炒野菜的做法可以用平菇杏鮑菇代用。蒜末橄欖油炒香加入白菜和胡蘿蔔翻炒均勻加入青菜根和...
炒野菜🥕
1人食用料胡蘿蔔小個的一個，生菜兩三片炒野菜🥕的做法胡蘿蔔切絲（胡蘿蔔雖然好吃但是不可吃多哦，尤其是女性）...
春菜 野蒜炒牛肉
清明回老家摘了些野蔥回來，今天就用它炒牛肉吧～用料野蔥1大把牛肉絲1小碗油適量鹽適量醬油3小勺味好美嫩肉粉1小勺春菜野蒜炒牛肉的做法牛肉切絲，加入少許鹽，兩小勺醬油，一勺嫩肉粉，馬殺雞一下，醃製一小時野蔥洗淨切長段開火...
蒜蓉野菜
用料野菜麻汁蒜鹽醋糖醬油蒜蓉野菜的做法野菜綽水，馬上放進冷水裏過一遍，瀝乾水分麻汁放入鹽、少許糖、蒜泥兒、少許醬油、攪拌如果太稠的話，可以加一些冷水進去，充分的攪拌淋在瀝乾水分的野菜上面就可以了小貼士冷水指的...
野蒜菜餅子
用料玉米麪適量麪粉玉米麪的1/3五花肉適量料酒1勺生抽2勺老抽1勺十三香1勺姜粉1勺雞蛋1個雞精1勺豬油適量野蒜適量野蒜菜餅子的做法野蒜洗淨去除老葉。這是一步血淚史。大的蒜頭可以留着蘸醬或者醃鹹菜，我挑出來了。其...
熗炒野芹菜
用料野芹菜1斤蒜2瓣薑片2片幹辣椒3個鹽少許雞精少許熗炒野芹菜的做法洗淨、去掉老頭水開放入芹菜20秒左右撈出沖涼切段姜切絲、蒜切片、幹海椒切段8成油溫放入配料炒5秒再放入芹菜、可選擇加入乾花椒大火炒1分鐘加入...
野蒜炒雞蛋
今天立夏，立夏該吃什麼呢？我們都知道立春吃春餅，立秋貼秋膘燉豬肉，立冬吃蘿蔔，那麼立夏該吃什麼呢？立夏時節相對於人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強，此時飲食選擇是曾酸減苦，補腎助肝，調養胃氣。應多吃果蔬，粗糧！也算是在懷柔採摘...
春日野菜：野蒜（薤白/藠頭/小根蒜）漲蛋
春天來臨之際，漫山遍野的野蒜又勾引着人們拿着鏟子去挖。前幾天我在山腳下順手採了一把，今天就做來吃吧！野蒜的氣味比大蒜頭更濃郁，隨便做做都好吃。用料野蒜1小把雞蛋2個肉沫適量郫縣豆瓣醬1勺食鹽1小勺春日野菜：野蒜（薤白...
野蒜炒臘肉
用料臘肉350克野蒜一把小尖椒2個醬油1小勺雞汁1小勺野蒜炒臘肉的做法如圖所示：野蒜切段，小尖椒切節裝盤備用如圖所示：臘肉清洗乾淨，切片裝盤備用。如圖所示：油燒熱如圖所示：倒入臘肉炒香，熬一下。如圖所示：炒一下辣椒炒香如圖...
野蒜苗炒鮭魚白菜花意麪
一部日本的美食電影，叫小森林。超愛裏面主人公的那種生活，在小村莊裏自己種食物，從山上採集食物，自給自足。這道意麪就出自小森林哦配料也沒有特別的日本的材料，就簡簡單單的一些生活中的味道用料鮭魚2塊野蒜一把意麪適量...
蒜香野菜
我媽媽不知道在何處得知野菜的各種好處，可是我真的不喜歡生吃野菜，於是自制了這道蒜香野菜。用料野菜蒜1頭肉適量鹽適量胡椒粉適量蒜香野菜的做法野菜洗淨，用鹽揉搓，倒掉汁水，再用清水沖洗，放入水中泡半個小時。蒜用刀拍一...
蒸野蒜菜饃（薤白、賊蒜、野小蒜）適用於各種其他野菜
小時候姥姥會把春天摘回來的野菜揉進饅頭裏，每種野菜饅頭都別具風味，有種野選單是我心頭好，因其難以尋找，後來便不曾吃到。感謝萬能的馬雲網，多年以後又能吃上了(⑉••⑉)‥♡野蒜又名薤白、賊蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、...
野蔥（野蒜）辣椒炒雞蛋
野蔥也叫野蒜，春天三四月份瘋長，時令野菜，在貴州一般就炒幹辣椒吃。用料野蒜300g雞蛋2個小米椒4個杭椒1個油適量鹽適量醬油適量雞精適量（可不加）野蔥（野蒜）辣椒炒雞蛋的做法野蔥洗淨，把頭拍扁，杭椒小米椒斜切，雞蛋放少量料酒和...
清炒野菜
用料野菜一把花生油少許溫水半杯鹽適量糖適量清炒野菜的做法熱油下菜半熟加點溫水放鹽糖上盤...
炒野蒜
野蒜是春天獨有的一種野菜有一股韭菜的香味又有一股大蒜的口感烹飪簡單用料野蒜一把鹽少許雞精少許油炒野蒜的做法野蒜挑揀乾淨切小段等油熱以後倒入快速翻炒翻炒一下立刻加入鹽和少許雞精盛出即可非常下飯不過一般只...
野蒜小炒肉
開春孩子採了一把野蒜，生吃寶寶嫌辣，小炒一盤，大受歡迎用料五花肉/小牛肉100克野蒜一把瓣花生油蠔油黑胡椒鹽野蒜小炒肉的做法用牛肉的話用刀背砸軟，切丁，用五花肉的話切片加花生油、鹽、少許黑胡椒、少許澱粉、蠔油拌勻醃...