有關沙茶乳汁燒鴨的做法步驟和沙茶乳汁燒鴨做法圖解

沙茶乳汁燒鴨

01-14

用料鴨子半隻腐乳兩塊沙茶醬一茶勺醬油白酒蔥薑蒜大料花椒桂皮茴香沙茶乳汁燒鴨的做法把鴨子切成小塊把鴨子焯水備用。注意鴨子一定要涼水下鍋焯水，因爲這樣更容易祛除鴨子的土腥味，這可是個小竅門啊鍋中倒油，油熱後放入...

沙茶鴨掌

02-11

沙茶鴨掌用料鴨掌克香葉片桂皮塊花椒幹辣椒薑片孜然小茴香皇牌沙茶王老抽生抽料酒冰糖熱水沙茶鴨掌的做法鴨掌洗淨，冷水入鍋，水燒開後繼續煮4分鐘撈出，放在冷水下衝洗至冷卻。用料中所有食材以及鴨掌一同放入鍋中，大火煮...

沙茶燒雞

06-02

超級下飯！我覺得這個好好吃！！！！用料雞腿2個油豆腐170g幹香菇15g蒜末2瓣【A組】/沙茶醬2勺醬油1大勺米酒1勺糖1茶匙沙茶燒雞的做法.雞腿切塊，用開水焯了，備用；幹香菇泡軟切絲（香菇水可以留下）。2.鍋燒熱加油，爆香蒜末，再加入香菇絲...

蜜汁沙茶雞翅

06-09

我有雞翅，你有飯嗎？用料雞翅中400克油15克薑片10克沙茶醬50克蜂蜜或糖20克耗油10克交流15克蜜汁沙茶雞翅的做法雞翅，油，薑片放入主鍋。5分鐘/120度/反轉小勺，爆香。加入沙茶醬，蜂蜜，蠔油，料酒。15分鐘/varoma/反轉小勺，翻炒。...

沙茶醬鴨

04-21

很少煮鴨肉。買的沙茶醬一直沒用過，嚐嚐鮮。用料鴨只醬油勺料酒勺鹽克糖克老抽勺洋蔥，七彩椒，蒜頭，生薑沙茶醬鴨的做法把鴨腿洗乾淨，把屁股切掉。正反兩面都均勻塗上沙茶醬，料酒，鹽，如果想上色可以加點老抽或者紅燒汁一起。醃...

沙茶燜鴨塊

12-28

喜歡沙茶醬和咖喱味的朋友一定會愛上這道菜，沙茶醬是潮汕閩南地區常用的調味品，而沒嘗過沙茶醬美味的朋友更是要試試這道料理了。用料鴨一隻土豆兩顆幹香菇5朵沙茶醬兩大匙咖喱粉一大匙醬油一大匙白醋一大匙白酒兩大匙...

蜜汁燒鴨

01-16

昨天晚飯時家人誇讚烤箱的用處，我發現自家烤箱還沒烤過肉菜。飯後消食散步至超市，買了半個鴨子，回家就開工啦！用料鴨子，去頭和脖子半個桂皮一小塊八角2個花椒20粒鹽3勺料酒若干生抽若干老抽少許蔥、姜、蒜少許蜂蜜4勺叉燒...

乳汁紅燒肉

08-27

一道百分百成功的家常菜用料五花肉冰糖適量多力玉米胚芽油適量蔥段，薑片，大料，桂皮適量生抽，料酒各一少腐乳汁一勺，腐乳半塊適量乳汁紅燒肉的做法五花肉洗淨，切小塊，焯熱水後撈出，用熱水洗掉浮沫備用。鍋內放少許底油，待五成熱...

南乳汁燒肉

01-09

用料帶皮豬夾心肉適量南乳汁（紅乳腐露）生抽生薑紹酒鹽糖南乳汁燒肉的做法豬肉洗淨切小塊，沸水汆一下，用冷水衝去浮沫，並洗淨瀝乾水份鍋燒熱後，倒油，讓油淌一下鍋後放入薑片煸炒幾下倒入瀝乾水份的豬肉煸炒至豬肉有點出油的樣...

蜜汁烤鴨腿，改良版港式茶餐廳燒味

03-07

烤鴨腿讓人慾罷不能，肉食者吃起來😍用料鴨腿2只鹽料酒6勺薑絲蔥絲生抽4勺蠔油2勺蜂蜜3勺+1勺蜜汁烤鴨腿，改良版港式茶餐廳燒味的做法鴨腿用鹽搓洗，清理表皮上的毛牙籤扎無數個小洞洞6勺料酒，4勺生抽，2勺蠔油，3勺蜂蜜，再放入...

腐乳汁燒魚

12-20

簡單的令人髮指的菜。。。用料海魚蔥，姜豆腐乳生抽料酒幹辣椒腐乳汁燒魚的做法將魚改刀，用蔥姜和花椒水醃製半小時調碗汁：兩大勺豆腐乳汁，一勺生抽，備用我用的是王致和的紅腐乳。喜歡辣的也可以用辣腐乳，喜歡甜一點的也可以...

沙茶鴨

06-07

傳統家常法的潮汕沙茶鴨，做法和配料都非常簡單，煮出來家人連飯都得多吃兩碗。用料鴨600克沙茶醬2勺芹菜2根蒜苗2條九層塔20片姜8片鹽5克生抽3勺沙茶鴨的做法鴨洗淨切中小等塊，焯水後洗一遍，熱鍋放薑片炒出鴨肉水份，再放油...

花菇沙茶鴨

03-03

花菇的味厚和鴨肉的碰撞，再加上獨特的沙茶提味，各佔配比卻又相互結合的味道提升了另一個高度，齒後留香。用料鴨半隻啤酒1/2聽花菇6-8朵老抽1勺料酒1勺生抽1勺姜4片糖6克鹽2克沙茶醬2勺花菇沙茶鴨的做法薑片蒜片入油鍋，將...

沙茶鴨子

12-03

用料鴨腿2支山藥100g麻辣沙茶醬35g油15克鹽1克糖2克醋10ml薑絲10克蒜1瓣味霖備選水沙茶鴨子的做法屬於特別簡單的菜。鴨腿切塊，可以去骨也可以不去骨。大小隨意，反正小一點入味，煮的快。我把鴨子切到基本三釐米見方的小...

沙茶燜鴨肉

03-18

用料鴨肉沙茶醬辣椒醬鹽味精薯粉沙茶燜鴨肉的做法鴨肉放沙茶醬，辣椒醬，鹽，味精，薯粉，醃製一會高壓鍋壓熟...

沙茶燜鴨

06-19

工作日要帶飯去公司，每次都頭疼吃什麼好，雞，魚，排骨，鴨，牛肉，久而久之就有了做飯的技巧，從老家帶過來的沙茶，沙茶燜鴨有家的味道。用料鴨四分一隻沙茶醬勺姜5片料酒2勺生抽勺蔥1根鹽克糖克沙茶燜鴨的做法鴨肉洗淨，加入料酒，糖，鹽，...

茶樹菇燒鴨

01-04

茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，味純清香，口感極佳，香濃純正，爲賓館，家庭宴席進階保健食品。可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用...

汁燒鴨翼

10-09

隨着豬肉升價，除了工資沒升，雞肉、牛肉、海鮮、蔬果都升價了，還好有鴨翼保持着，今天就來啃鴨翼吧。用料鴨翼1.5斤料酒2勺薑片5片蠔油1勺醬油2勺糖1勺汁燒鴨翼的做法鴨翼清洗乾淨鍋裏放入足夠的水、薑片、料酒、鴨翼大火燒...

蜜汁腐乳鴨

11-25

用家樂腐乳紅燒醬做了一道蜜汁腐乳鴨，連醬汁都被沾着吃的乾乾淨淨的，剛吃完又被要求下餐繼續吃。用料鴨1/4只家樂腐乳紅燒醬1包沙姜1小塊幹蔥30克白酒10克八角1個香葉2片十三香2克香菜1根花生油20克開水適量蜜汁腐乳鴨...

烤沙茶鴨腿

07-06

鴨腿兒肉比起雞腿兒來，肉質更加緊緻，而且有嚼頭。另外鴨腿屬於溫性食品，也有一說是屬於寒性食材，不管哪種吧，總之是吃了不愛“上火”的。今天咱就用烤箱來道烤鴨腿兒。不用擔心鴨腿兒烤不爛，也不用擔心鴨腿兒烤得太乾。用這...

沙茶啤酒鴨

04-27

用料鴨600克啤酒1瓶蒜5瓣姜8片幹辣椒1個蒜苗3根生抽2勺老抽1勺沙茶醬2勺鹽適量雞粉少量油適量幹香菇8朵沙茶啤酒鴨的做法鴨剁小塊，冷水下鍋焯水。撈出瀝乾水備用。姜蒜切片，蒜苗切段。生抽，老抽，沙茶拌勻備用。鍋裏倒油，下...

南乳汁紅燒肉（乳腐紅燒肉）

09-27

紅燒肉一直是餐桌上最受寵的一道菜！今天來試試乳腐紅燒肉！做法簡單！肥而不膩，入口即化🤤，回味中帶着乳腐的獨特香氣！下飯必不可少！1湯匙=15ml1茶匙=5ml用料五花肉700克料酒，蔥姜（汆肉用）適量蔥結1個薑片3片蒜末1瓣桂皮1塊香葉1-...

沙茶鴨胗

12-09

鴨胗雞胗這種東西是很好的啊，幫助消化不說，還是高蛋白低脂肪的食材，非常能夠幫助減脂增肌。第一次做賈珍，沒有用醬爆的方法，啓用了新買的沙茶醬。本來是大蒜做沙茶牛柳的，結果牛柳一直沒買，就把第一次奉獻給鴨胗吧！用料鴨胗40...

板栗沙茶鴨