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有關簡單的馬卡龍的做法步驟和做法圖解
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有關簡單的馬卡龍的做法步驟和做法圖解
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簡單的馬卡龍
03-18
總共做過3,4次馬卡龍。試了幾個方子。沒有什麼特別美,只是記錄一下馬卡龍配方,做法等。用料蛋白70克細砂糖75克杏仁粉90克糖粉90克色素(或者天然色粉)幾滴簡單的馬卡龍的做法1.70克蛋白+70克糖,打發到乾性發泡。(攪動攪拌器感...
超級簡單的法式馬卡龍🍫
12-15
馬卡龍其實也沒有這麼難嗷!一起來動手做馬卡龍叭用料杏仁粉50克糖粉40克蛋白40克細砂糖40克160度烤約5分鐘130度烤約10分鐘(具體情況視烤箱情況而定)超級簡單的法式馬卡龍🍫的做法杏仁粉(如果放了很久的話可以送進烤箱100...
簡單的馬卡龍做法 零失敗
05-28
原來馬卡龍真正起源是意大利,到了法國之後這道下午茶點心才被髮揚光大。我對做馬克龍的心得就是一定要有耐心+用心,配料需要精確的測量,然後按照步驟一步一步完成。自己家裏製作,由於我們烤箱不是專業級烤箱溫度可能會不...
韓式馬卡龍胖馬卡龍
10-22
比起法式,好像漸漸更喜歡韓式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不傳統…法式蛋白霜適合少量玩玩,有外殼配方,按照普通製作正常晾皮即可。關於外貌和裙邊:1⃣️法式馬卡龍就是比較粗曠,表面光滑度易受杏仁粉粗細影響,麪糊的狀態也受...
簡單法式馬卡龍
10-06
馬卡龍,少女的酥胸…馬卡龍是浪面與甜蜜的代表,但是製作起來卻並不是一件容易的事。屢做屢敗,屢敗屢做!終於總結了一套還算比較簡單好用的方子!但是製作過程中還是需要注意一些東西。下面我來介紹一下製作方法。用料杏仁粉...
馬卡龍 聖誕馬卡龍
03-03
用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克細砂糖85克水25克糖10克馬卡龍聖誕馬卡龍的做法上面就加一個棉花糖超級好看客人們好喜歡哦你們也試一試超級可愛比心聖誕節快樂...
馬卡龍(超簡單)
03-21
我覺得這個馬卡龍方子真的試超簡單了已經沒有再簡單的了糖可以適當減少一點兒糖粉不能減少!!!用料糖粉30g蛋白30g約一個的量杏仁粉35g砂糖30g色素根據個人喜好馬卡龍(超簡單)的做法分離蛋白蛋黃取蛋白在乾淨的mixedbowl裏...
簡易馬卡龍
06-02
用料小餅乾適量火龍果半個簡易馬卡龍的做法準備好上次教過的火龍果醬。拿出珍藏的隱涵小餅乾將火龍果醬塗抹在小餅乾上,想加多少加多少將兩塊小餅乾合起來就完成啦!小貼士也可以把火龍果醬換成沙拉醬,番茄醬,蘋果醬,草莓醬...
冰淇淋馬卡龍/雪糕馬卡龍/哈根達斯馬卡龍
06-28
之前在韓國吃過雪糕馬卡龍,大大隻,連鎖店有售。回國只能自己做了哦。那天做好了馬卡龍想破腦袋也不知道做什麼口味,突然就想起有雪糕未消化。家裏也沒人喜歡吃雪糕,想送給朋友又沒人願意來拿。就這樣這個月餅冰淇淋就放到...
簡單版馬卡龍做法/下午茶好搭配版馬卡龍/無內芯版馬卡龍
07-16
馬卡龍真的很適合當下午茶一個吃一下午的那種哈哈因爲是簡單版的,沒有內芯,其實有內芯版的一直覺得太甜了用料杏仁粉60克糖粉60克蛋清21克x2白糖10克水15克白糖51克簡單版馬卡龍做法/下午茶好搭配版馬卡龍/無內芯版馬卡...
💖可愛卡通✨馬卡龍‼️簡單自制‼️
08-12
分享一個好看好吃好簡單的馬卡龍做法來自一個書主的分享做法超級簡單✨不用熬糖漿的✨操作起來方便✨零失敗‼️✨💖一起來看看🌈🍰🤤🍽用料杏仁粉52克糖粉42克蛋清40克細砂糖40克草莓粉5g奶酪100克淡奶油10克細砂糖10...
馬卡龍~簡單快手的法式
04-06
這可能是你做過的最簡單的馬卡龍。法式是不用熬糖水的,意式是要熬的。我真的不愛熬糖,一般都做法式。其實法式沒有大家想象的不穩定,還是很好成功的。步驟簡單。快手。最重要的是要刷的鍋碗瓢盆特別少,哈哈~最後補充了簡單...
馬卡龍(意式漢堡馬) 意式馬卡龍
07-12
一直就很喜歡漢堡馬,覺得胖胖的特別可愛飽滿又憨實的外表就像小可愛吸引着我。馬卡龍的口感是外殼略脆,裏面軟糯。殼也可以做很多種口味,比如伯爵紅茶,花生,芝麻等等。餡中餡的形式馬卡龍層次更爲豐富,自熬的果醬更爲健康。...
恐龍馬卡龍
04-06
馬卡龍製作方法一大片了,我只穿一下恐龍是怎麼製作出來的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275個色粉2糖200水50克恐龍馬卡龍的做法打印好的圖案放在墊子下面,按照圖形畫,橘色用小號花嘴,身體用大號花嘴,考完後用可食用色素筆...
簡單易成功的法式馬卡龍
09-29
馬卡龍真的是讓我又喜又悲,從失敗到成功,一步一步各種攻略、視頻反覆研究,終於成功了,想放棄過,但最終不服輸的倔勁兒讓我收穫到了純純的喜悅,也許這就是我愛下廚房的原因吧!記得在歐洲各種甜品店都會擺放色彩繽紛的馬卡龍,每...
小蘭馬~超簡單的法式馬卡龍
09-15
畢業之後在家烤過三次馬卡龍,都是搜的別人的方子一次都沒有成功!今天在單位無聊,用學校老師給的方子烤了一下,居然成功了,內牛滿面,分享給大家~☆心得:1.出裙邊後關上火,還高的話,可直接開着爐門,防止上火過高上色,以下火烘乾即可...
馬卡龍(簡單版)
03-23
馬卡龍的難在於每個步驟都需要恰到好處。坍塌了,中空了,裂了啥的,我建議去看看下面這個連結這個方子寫的真的非常詳細,基本上把點子都寫到了。關於糖,馬卡龍本來就是糖堆出來的甜品,不喜歡甜的還是別做了,因爲不管什麼方子都...
簡單烘焙-馬卡龍
02-24
很久很久沒有寫配方了~配方都寫在《簡單烘焙》的書裏在去年2017年5月烘焙展的時候出版了我很開心,也很感恩幫忙和支援的家人、朋友...我希望能在6月份開始,堅持一週寫一篇配方分享在很多人眼裏,馬卡龍就是甜,很難做,不好吃...
簡單馬卡龍
11-08
馬卡龍的烘培很麻煩需要掌握時間和攪拌的時間、過於攪拌很難烤成型、烘培時間過長會發不出下面的麻麻點點的哦!用料雞蛋清2個普通砂糖2&1/2tablespoon糖粉1cup杏仁粉3/4cups食用色素自選要自備打蛋器哦!簡單馬卡龍...
簡單易做的粉色 馬卡龍
12-18
一個馬卡龍就能讓人回味無窮。◕‿◕。一個少女的世界就必須要有🌸用料玉米澱粉35克鹽20克雞蛋1個麪粉35克糖粉30克食用色素2滴簡單易做的粉色馬卡龍的做法放入低筋麪粉,再放入麪粉在篩濾過後準備備用🐟打入這種麪糊狀,再...
簡單版馬卡龍的餅乾
02-21
用料杏仁粉50克糖粉50克蛋白2個水14克1細砂糖(打發蛋白)8克色素個人喜歡2細砂糖(熬糖)20克簡單版馬卡龍的餅乾的做法準備好材料。杏仁粉跟糖粉攪拌均勻(過篩)加入1個蛋白(千萬不要打發蛋白)攪拌均勻。把蛋白和1細砂糖放入容器...
超簡單的馬卡龍
12-31
天啊!!!!馬卡龍!!!!都不知道浪費了我多少的蛋白!!!!杏仁粉!!!!!!!糖霜!!!!!!!我的電!!!!!!!還有我的精力!!!!!!!!!!真的看到裙邊!!!!就值了!!!!這個配方是法式馬卡龍比較簡單方便可以隨時隨地練習~材料用量也少失敗了...
簡單零失敗馬卡龍,裙邊
05-04
其實這是我第一下做馬卡龍啦,個人覺得方子挺好不容易失敗,分享給初學者們,而且很好出裙邊用料蛋白40克杏仁粉100克糖粉90克細砂糖15克蛋白39克細砂糖80水25適量食用色素簡單零失敗馬卡龍,裙邊的做法糖分過篩後與杏仁粉混...
萌繫馬卡龍(簡單的異形馬卡龍)
09-10
更多更詳細馬卡龍做法與夾餡做法參看繽紛馬卡龍食譜。異形馬卡龍初學者會覺得很複雜,沒做過的更大呼神祕,其實只要基礎馬卡龍做穩定了,稍加心思,便可隨意做出自己喜歡的異形馬卡龍。以聖誕馬卡龍爲例,簡單介紹異形馬卡龍的...
聽說這一款Macaron馬卡龍很簡單 巧克力堅果馬卡龍
10-12
馬卡龍是一種法式小圓餅,口感豐富,外酥內軟,外觀五彩繽紛,精緻小巧。很多人都覺得馬卡龍是一個法式甜點,聽說它實際來源於意大利噢!馬卡龍需要的材料很簡單,但是失敗率卻很高,很多人都常常因爲馬卡龍朝思暮想,那我們一起來製作...
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