野生鯽魚燒茄子
鯽魚燒茄子，這麼奇怪的組合，不知道你吃過嗎？但是真的很好吃用料鯽魚3條茄子1個姜蔥生抽鹽澱粉野生鯽魚燒茄子的做法油多點，燒熱，魚放裏面煎，煎時間長點茄子切滾刀塊魚煎差不多放酒，要沿鍋邊放，醬油，放薑絲放水燒，中火燒差不多放...
紅燒野生鯿魚（鯽魚）
和釣友一起，一人一杆，夕陽西下，走進廚房，爲家人在烹飪一道美味的紅燒野生鯿魚（鯽魚），誰說漁翁之意不在魚？用心做好每一步，美味也可以如此誘人！用料小野生鯿魚8條500g生薑一塊大蒜5瓣老乾媽辣子雞三勺鹽一勺紅燒野生鯿魚（鯽魚）的做...
野生小鯽魚/小黃魚
儲存：清洗好後，先使用姜蔥洋蔥黃酒鹽醃製，再煎，之後放冰箱備用；用料鯽魚條野生小鯽魚/小黃魚的做法醃煎...
醬燒野生魚
用料魚4條(自己釣的，大小不一)姜五片小蔥六根料酒三大勺生抽一勺鹽少許白糖一勺老抽一勺大蒜8瓣醬燒野生魚的做法爲了去腥，用料酒，蔥段，薑片，涼開水醃製20分鐘煎魚，防止煎鍋用薑片墊底即可不小心出鍋碰爛一條鍋中加新油燒熱...
野生鯽魚湯
爸爸專門爲兒子釣回的野生鯽魚，做爲資深吃貨的煮婦也不能示弱，馬上藉助小美的力量全魚湯的做起。以下是根據本人做的量寫的配方，出來正好一箇中碗湯，參照的廚娘們請根據自己的量做哦！用料鯽魚4條姜3片油10克米酒2勺野生鯽...
紅燒野生鯽魚
用料鯽魚3條蒜包半個老抽適量辣椒酒適量蔥2根生薑2片紅辣椒1個紅薯粉適量花生油適量紅燒野生鯽魚的做法捕到鯽魚3條,小魚好多,鯽魚取出內臟,清洗乾淨醃製鯽魚,先調醬汁(老抽+紅薯粉+辣椒酒);均勻灑在魚上,醃製30分鐘...
茄汁燒鯽魚
女兒朵朵喜歡吃魚，所以要想各種花樣的做法，不能吃辛辣的味道，用西紅柿調成汁來搭配魚保留魚的鮮味，也增添也酸甜味，很適合寶寶的口味，不過吃的時候要小心刺哦～用料鯽魚一隻（一斤左右）西紅柿一個（大個的）料酒適量大蒜4瓣鹽適量糖...
鯽魚燉茄子
用料鯽魚3條茄子2個醬油2勺姜3片大蒜2瓣鹽根據自己口味輕重放鯽魚燉茄子的做法熱鍋放油然後爆鍋爆完鍋把鯽魚放鍋裏炒兩下炒完之後添水添完水放茄子蓋上蓋燉20分鐘就可以吃了...
鯽魚正確開啟方式：紅燒野生鯽魚🐟不擔心掉皮
醋多放點豆瓣醬水不要放多魚劃三刀！用料蔥根薑片鯽魚條老抽勺蒜瓣瓣豆瓣醬勺鹽克料酒勺糖少放鯽魚正確開啟方式：紅燒野生鯽魚🐟不擔心掉皮的做法魚🐟劃三刀！蔥薑蒜紅辣椒🌶️熗鍋！放豆瓣醬!炒一會再加水料酒鹽醋糖老抽之後...
茄汁野生魚
住在泰晤士小鎮，老公和爸爸有空就去釣魚，今天的收穫是野生鯉魚2條，還不小呢，呵呵。用料野生鯉魚（鮮活的）番茄醬野蘇子糖醋茄汁野生魚的做法宰殺洗淨控水魚過油調一碗糖醋汁和番茄醬調和均勻備用姜蒜爆鍋下魚加3燜15分即可出...
紅燒野生黃魚
用料黃花魚條姜三片片蔥少許根蒜兩瓣瓣醬油一勺勺料酒三勺勺白糖少許克紅燒野生黃魚的做法熱鍋下油不容易粘鍋熱油後下魚煎至兩面金黃、再將調好的汁澆魚身、再收收汁倒入熱開水、最好是沒過魚，蓋鍋蓋慢火燒十五分鐘左...
家常菜紅燒野生鯽魚的做法
昨天釣了幾條鯽魚，今天我和大家分享家庭紅燒鯽魚的做法，不僅肉質鮮嫩，味道鮮美，做法還特別的簡單。用料鯽魚6條料酒3勺鹽2勺大蔥1節香蔥2根姜1小塊蒜3瓣胡椒粉2勺生抽2勺蠔油1勺陣醋1勺郫縣豆瓣醬2勺白糖1勺味精半料匙家...
野生小鯽魚
趕集才能買的到的野生小鯽魚五塊錢一斤便宜又鮮甜用料鯽魚1斤薑片鹽克料酒勺辣椒野生小鯽魚的做法洗淨瀝乾水分鹽醃製自己種的辣椒洗淨切好備用兩面煎定型至焦黃加薑絲蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加開水悶煮幾分鐘即可...
鹹菜燒野生河鯽魚
鹹菜燒野生河鯽魚，是我家鄉楓涇鎮的一道名菜餚，從小生活在水鄉，各類河鮮沒有少吃。農家婦女個個都是巧婦，能醃製鹹菜，會燒一手好菜。鹹菜燒野生河鯽魚，家家都會燒，但味道各不同。用料野生河鯽魚8條鹹菜100克小米椒3只冰糖適...
野生小鯽魚(香煎)
鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的礦物質和蛋白質。用料鯽魚數條料酒1勺姜5片鹽適量生抽1勺醋1勺木姜子油少許野生小鯽魚(香煎)的做法爸爸在水庫釣的野生小鯽魚。拿了十幾條。去鱗破腹...
紅燒野鯽魚
野鯽魚（姜蒜小紅椒胡玉美豆瓣辣醬啤酒蠔油豬油鹽雞精白糖）鮮香辣爽，下飯一級棒！用料配料上面有呢！紅燒野鯽魚的做法豬油煎魚至兩面金黃倒入啤酒沒過魚身，大火煮五分鐘，至湯色奶白。放入兩勺豆瓣辣醬，蠔油少許，入薑絲，蒜末，小紅椒...
紅燒野生魚
用料魚6條（小的）姜4片老抽適量線椒4個鹽適量啤酒1罐蒜4瓣紅燒野生魚的做法先把魚放在鍋裏煎至兩面金黃後盛出備用下鍋翻炒鮮椒、姜、蒜將魚下鍋後倒入啤酒、生抽、鹽後小火煮等到湯汁濃稠時關火盛出即可...
野生鯽魚凍
之前經常去皖南採風，每每路過南陵地界，國道邊上有家餐館是必去吃飯，他們家的特色菜一個是老鴨湯泡鍋巴，一個便是這野生鯽魚凍，打小我就不愛吃鴨子，所以這鯽魚凍變成了我每次必點的一道菜，一個菜就能讓我吃下一頓飯。許久沒有...
紅燒野生鯽魚
女兒學校的作業紅燒魚，孩子她爸釣了一天魚，給女兒下廚房。用料鯽魚6條蔥5根蒜瓣適量生抽適量老抽適量豆瓣醬適量香菜3根白糖適量蠔油適量鹽適量紅燒野生鯽魚的做法魚切好洗乾淨蔥薑蒜準備好油下鍋三分熱魚下鍋放入生抽，...
超簡單紅燒小雜魚（野生小鯽魚）
南京的小飯館都有這道菜，各種不同的小魚收拾乾淨一鍋燒，下酒下飯沒得說。今天起來逛菜市場，正好有攤位賣小鯽魚，八塊錢收穫六條野生小鯽魚，那就紅燒吧。其實紅燒菜都差不多，這個方子也可以用來燒普通魚，味道都很好。我口味是...
紅燒野生小鯽魚
湯汁拌飯，透鮮哇⊙∀⊙！用料小鯽魚十來條（一碟子的量）姜2片蒜頭2瓣鹽2勺（具體根據魚）白糖一丟料酒生抽老抽適量螺絲椒（辣的）10個紅燒野生小鯽魚的做法小鯽魚處理乾淨（魚鱗用剪刀從魚尾往上一刮，感覺很解壓😂）鍋中倒入菜籽油（感覺...
茄子燉鯽魚
聞到437的燉魚香味，想吃魚想的不行。30塊錢半條魚才……爲了省錢，去市場買了一天小鯽魚，才花了七塊錢。活鯽魚11一斤，才發現魚居然這麼便宜。菜譜來自老劉家大廚真傳，哈哈。❤️用料茄子個醬油勺薑片蠔油勺鯽魚條鹽克蔥根糖...
茄子燒鯽魚
用料鯽魚1條茄子適量杭椒適量小料蔥薑蒜香料八角，桂皮，草果基本調料鹽糖味精胡椒粉，老抽，生抽，黃酒，陳醋，郫縣豆瓣醬澱粉茄子燒鯽魚的做法鯽魚洗淨，剞一字花刀，茄子切條，杭椒切小段，薑片，蔥結，蒜粒將魚用黃酒，鹽糖味精，蔥姜醃製醃製...
野生鯽魚豆腐湯/砂鍋燉鯽魚
市場裏有小的野生鯽魚賣，燉湯最是鮮美。買了十多條，燉了一塊豆腐。yummy，yummy！所謂的治大國如烹小鮮，就是這個意思吧！用料鯽魚10條豆腐1塊姜1塊蒜6—7瓣青杭椒3個朝天椒3—4個白玉韌豆腐1塊香蔥3根橄欖油適量生抽1勺香醋1...
野生鯽魚豆腐湯鮮美
這道菜益氣養血，健脾暖胃大人小孩都適合用料鯽魚條豆腐塊料酒勺薑片油克鹽克生薑橘皮雞精胡椒粉香蔥野生鯽魚豆腐湯鮮美的做法野生小鯽魚，清洗乾淨，去除內臟去鰓加入料酒，生薑，橘皮，蓋上保鮮膜醃製去腥，放置至少30分鐘以上。...