新的一週,活力滿滿,藤椒雞肉三明治🥪,午餐也要元氣100%,記得工作的同時,也要好好吃飯喲
用料
雞胸肉 | 200g |
吐司 | 2片 |
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
生菜 | 適量 |
料酒 | 少許 |
醬料 | 如下 |
蛋黃醬 | 適量 |
油辣子 | 適量 |
藤椒雞肉三明治的做法
準備食材
雞胸肉表面劃刀
加入適量藤椒粉與鹽,輕輕按摩片刻後靜置30分鐘。
雞蛋煮熟,生菜洗淨,番茄切片備用
將蛋黃醬與油辣子混合攪拌均勻備用
熱鍋冷油,放入醃製好的雞胸肉,加入少許料酒,小火煎至兩面金黃。
一片吐司塗上醬料
放上生菜、番茄、水煮蛋,再放上雞胸肉與生菜,蓋上另一片吐司
用保鮮膜包裹住,再用麪包油紙包住,對半切開即可