快手菜

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藤田千秋的雞蛋豆腐泥三明治

藤田千秋的雞蛋豆腐泥三明治的做法步驟圖

方子來自《藤田千秋的司康餅和軟曲奇》

「健康的雞蛋豆腐三明治,口感可謂珠圓玉潤」

用料  

內酯豆腐 1/2塊
煮雞蛋 1個
洋蔥 1/4個
醃黃瓜 3根
蛋黃醬 2茶勺
顆粒芥末 2茶勺
少許
胡椒 少許

藤田千秋的雞蛋豆腐泥三明治的做法  

  1. 豆腐瀝乾水分

  2. 洋蔥切碎,焯水後瀝乾

  3. 醃黃瓜與煮雞蛋切碎

  4. 1.2.3混合,將蛋黃醬和顆粒芥末醬攪拌,用鹽和胡椒調味

  5. 材料夾在煎餅中,此款三明治推薦使用五穀煎餅