小白小小牛角包
很多時候我做吃的動力來自我的兩個小可愛，每一次我都想找一點做起來不復雜又很好吃的東西來嘗試，這次選擇牛角包是因爲做的步驟真的很簡單😂，晚飯的時候烤了9個，兩個孩子一口氣吃了7個，不過都是迷你牛角包，所以不怕吃撐，臨睡...
蜜豆小牛角
今天做一款非常日常的小麪包，它口感香軟，內層豐富，還有蜜豆內餡，早餐搭配牛奶是最好的選擇。新手小白也不用害怕，用麪包機跟我一起學起來，很簡單喲！用料高筋麪粉200克低筋麪粉30克鹽2克糖30克牛奶160克酵母4克黃油20克蜜豆10...
烘焙-小小牛角包
用料高筋麪粉250克雞蛋1個細砂糖35克牛奶125克煉乳20克鹽1克奶粉20克黃油25克酵母3克烘焙-小小牛角包的做法☺準備好所有材料，黃油室溫軟化將所有材料先液體後固體的順序放入廚師機桶中(牛奶、雞蛋、鹽、糖、麪粉、奶...
豆角小包子
生於南方，對擀麪之事生來陌生，一直仰慕會做包子餃子麪條的北方人，終於有一天學會使用菜市場的餃子皮，運用起來得心應手，看起來十分美麗，吃起來滿口留香。強烈推薦大家！！！用料餃子皮200克五花肉50克豇豆200克胡蘿蔔半根幹香菇10...
牛角小餐包
今天這款牛角包，是小餐包的延伸。迷你可愛，適合新手的小夥伴。用料非常健康，小朋友代餐配牛奶🐮，再也不用擔心補鈣問題了。這一份麪糰我分了10個小餐包，做出了兩種款式，一種牛角還有一種。你可以在形狀上面延伸，麪包隨你發揮...
小小牛角包
用料高筋麪粉180克中筋麪粉70克細砂糖35克牛奶95克雞蛋1個黃油18克酵母3克波蘭種200克鹽3克小小牛角包的做法除了黃油液體先進去然後到鹽麪粉和糖最後到酵母按順序這是全部液體和粉類這是加了波蘭種了麪包機先按15分...
芝士小牛角
今天利用鹽可頌的方法，做一款芝士北海道小牛角。芝士並不是內餡而是表面的芝士粉，加入淡奶油也使得麪包的組織更加細膩，奶香更濃郁。中間抹上黃油，層次分明，好吃到停不下來。用料高筋麪粉200克低筋麪粉30克鹽2克砂糖30克淡...
小熊牛角麪包和mini小貓披薩
6個小熊牛角麪包，6個披薩帶一個貓爪用料材料高筋麪粉300克普通麪粉100克糖30克鹽1克雞蛋1個牛奶100克酵母6克溫水100克黃油30克配料（小熊）淡奶油150ML糖15克巧克力/竹炭粉適量（畫五官）紅色色素適量（畫腮紅）糖果彩針適量（小貓...
檸檬小牛角
用料水250ml黃油150克糖200克酵母1茶匙雞蛋2個麪粉200克檸檬1個水果若干檸檬小牛角的做法檸檬皮刨絲，擠出檸檬汁。黃油與細砂糖一起放入碗中，攪拌成泡沫狀。倒入蛋與檸檬皮碎片。麪粉與發酵粉混合後放入碗中，再倒入檸檬...
手揉小小牛角包🥐（牛奶麪包配方）
最喜歡吃的就是麪包了，小小的牛角包又特別可愛～～比小餐包感覺讓人更有食慾！！結合bilibili“小高姐”基礎小餐包的發麪流程➕下廚房裏“張大黏”手揉牛奶小麪包教程➕牛角包整形教程，做出了滿意的小牛角（此帖配方，滾滾從其他方...
鬆軟小牛角
用料黃油30克高筋麪粉200克蛋黃1個鹽2克酵母3克奶粉10克水110克糖35克鬆軟小牛角的做法♥❤❤小貼士用的是君之老師的方子，做了些調整，加點糖，扣了些鹽。...
烘焙小白之奶香牛角麪包(手揉)
用料高筋麪粉180克低筋麪粉90克牛奶140克白糖30克酵母3克鹽3克雞蛋1個(約50g左右)黃油30克(提前從冰箱拿出來放置室溫軟化)黑芝麻適量烘焙小白之奶香牛角麪包(手揉)的做法先稱好所需的材料(高筋麪粉和低筋麪粉混合放...
牛角小麪包
用料高筋麪粉310克雞蛋3個水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克鹽10克黃油20克內裏黃油小塊2克，10個牛角小麪包的做法將水，奶粉，2個雞蛋，酵母，奶油，糖入主鍋，20秒，速度3混合。加入麪粉，20秒，速度3逐步到6。加入鹽，揉麪2分鐘。...
烘培小白也能做出可愛的牛角包🥐
牛角包一定要趁熱吃才最好吃，但是每次從外面買來都已經涼了。所以決定自己做！🥐🥐所需食材：起酥餅皮黃油或者雞蛋巧克力用料黃油或者雞蛋巧克力起酥餅皮或者蛋撻皮烘培小白也能做出可愛的牛角包🥐的做法將餅皮趕薄切成大...
愛上手抓餅 之小小牛角包
手抓餅上綱上線😜小朋友一會會兒吃完了(☆∀☆)用料手抓餅2張蛋黃液1個芝麻黑芝麻好像更好看肉鬆、火腿沫、海苔碎有其中一個即可愛上手抓餅之小小牛角包的做法手抓餅切成三角△，刷上蛋黃液撒肉鬆，或者火腿沫，或者海苔碎...
餐包/小麪包/牛角包
餐包：即爲午餐包、便當包、午餐袋、英文名爲：LunchBag、LunchTote，簡稱：餐包。就是上班或外出，用來帶飯帶食物裝飯盒的包包。用料高筋麪粉250克黃油35克奶粉35克細砂糖30克酵母5克麪包改良劑2克鹽1.5克雞蛋(還有半個刷表面...
烘培小白羊角麪包🥐
非常好吃，一下子就愛上了，操作簡單，就是牛角的卷法還需改進。烘培小白也可以做😏用料高筋麪粉280g雞蛋1個（50g左右）白砂糖45g蛋液適量（最後上色）酵母4g黃油38g鹽3g牛奶100g淡奶油45～48g烘培小白羊角麪包🥐的做法所有準備材料...
小美版牛角包美善品淡奶油牛角包
淡奶油消耗利器用料雞蛋1個糖40克高筋麪粉320克酵母5克淡奶油200克鹽5克黃油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法將以上材料除了黃油，全部放到小美里，速度3，時間30秒混合，然後揉麪模式3分鐘。結束後，加入黃油，繼續2個...
ukoeo 高比克風爐食譜【牛角小麪包】
用料高筋麪粉1300克低筋麪粉260克玉米油100克水680克雞蛋2個雞蛋2個蛋清鹽15克糖200克練奶70克椰蓉適量蛋液2個ukoeo高比克風爐食譜【牛角小麪包】的做法準備所需食材如圖所示除黃油外，全部倒入桶內，廚師機一檔一分鐘攪...
烘焙小白｜簡單好吃的牛角包🥐
這是第二次做牛角包了，這次比上次還要完美，總之，非常好吃😋用料高筋麪粉200克酵母粉3克溫牛奶90克糖36克玉米油15克雞蛋1個烘焙小白｜簡單好吃的牛角包🥐的做法酵母粉加入麪粉中攪拌均勻;（很多配方都是把酵母加入牛奶中攪拌...
小牛角包
接上一次沒用完的材料這一次我們繼續用料【主料】手抓餅1張【配料】雞蛋上次沒用完的芝士上次沒用完的小牛角包的做法將手抓餅平均分成四個三角大的那頭包上芝士捲起來捏緊兩頭，想包包子一樣封住表面刷上沒有用完的蛋...
麪包篇～小牛角麪包
剛接觸烘焙，做了幾次蛋糕感覺不錯，聽說麪包難做，特別是麪糰的軟硬難以掌握，但任何事都會有第一次，今天開啓我的第一次創建菜譜，第一次製作麪包，加油加油＾０＾~用料黃油25克高筋麪粉240克雞蛋1個酵母5克牛奶125克鹽3克細砂糖30克黑...
小小牛角包
用料高筋麪粉190克低筋麪粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克鹽1克黃油14克糖27克表面蛋黃1個小小牛角包的做法麪包材料按先液體後粉類的順序放入，先放入蛋液，牛奶，淡奶油，酵母攪拌均勻，接着加入過篩的麪粉，鹽和糖...
鹽牛角包(小美版)
中種冷蔵，Q彈鬆軟，花紋清晰，健康麪包。用料中種(提前一天做)高粉(柔風)210g牛奶150克鮮酵母(乾酵母)6g(2g)主麪糰高粉(柔風)90g牛奶20克雞蛋1個(50g)糖20克無油黃油30克海鹽4克奶粉10克鹽牛角包(小美版)的做法中種製作：將...
廚房小白都會做的拉絲可頌牛角包
材料重新研究，這個量做出來最鬆軟拉絲，沒有面包機和廚師機的朋友們可以用手揉，但開始會有點粘手，放黃油之後麪糰就會很有彈性，一發可以放太陽底下或者溫暖的地方發酵用料高筋麪粉280克淡奶油60克牛奶80克雞蛋50克（+5g塗麪包...