水煮牛肉重製版
用料牛肉150克萵筍1根金針菇4把豆芽4把雞蛋2個料酒2勺生抽2勺糖少量鹽適量郫縣豆瓣醬2勺油適量開水適量蔥薑蒜適量玉米澱粉適量花椒10粒水煮牛肉重製版的做法醃牛肉片，依次加入鹽料酒生抽、玉米澱粉、油。十分鐘。鍋裏...
水煮肉片（重口味版）
個人版本，僅供參考用料肉想吃多少弄多少黃瓜1根杏鮑菇1個豆芽1把蔥薑蒜適量豆瓣2勺（小勺）火鍋底料1小塊香菜有無均可花椒很多粒幹辣椒很多個配菜選自己喜歡吃的水煮肉片（重口味版）的做法肉切片，加少量生抽、生粉，抓勻醃製備...
重慶水煮魚
家庭版川味水煮魚沒有按常規方法制作受到毛血旺和水煮牛蛙啓發自創效果意想不到的好親測！！不好吃打我！用料巴沙魚柳3條約1.5kg牛蛙2只黃豆芽適量油菜2棵鴨血1塊蟹棒看着買毛肚1盒香菜適量午餐肉1塊重慶火鍋牛油底料半塊...
水煮牛肉（家常版）
作爲經典川菜，水煮系列（水煮魚，水煮肉片，水煮牛肉）最大限度保留了食材本味，麻辣鮮香，色澤誘人。這裏推出水煮牛肉的家常版本，簡單易做，但因其分量的可擴展性和霸氣的呈現方式，足以擔任家庭餐桌上的主角。用料牛肉450克土豆1個藕...
家常版超級詳細的水煮牛肉水煮肉片
我看了幾十個教程視頻總結出來的。家常版和正宗版本：1、想做最正宗的傳統版必須有刀口辣椒，家常版的用三四勺粗辣椒麪混細辣椒麪加三四勺花椒粉代替就好。（看你愛吃辣的程度加）2、牛肉喜歡吃嫩點的可以用蘇打水或者小蘇打...
水煮牛肉（蘋果醃製版）肉片滑嫩
說是豬肉漲錢，買牛肉也是不便宜。用料牛肉200克蘋果半個蒜10瓣辣椒麪1勺蔥1根姜4片花椒麪1勺豆瓣醬1勺水澱粉50克料酒1勺生抽1勺青筍小段水煮牛肉（蘋果醃製版）肉片滑嫩的做法牛肉買的裏脊肉。牛肉切片，同一元硬幣厚。橫刀...
水煮牛肉（小花版）
熱氣騰騰，多美好。用料牛肉250克豆腐1塊蓮藕1段金針菇1把幹辣椒若干香菜5根大蒜6瓣辣椒醬3勺花椒若干粒植物油適量水煮牛肉（小花版）的做法牛肉切薄片，洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水份，加入適量生抽、白糖、澱粉、蛋清，把牛肉片抓...
重慶版麻辣水煮肉片
山城重慶一年四季都離不開的一道菜—水煮肉片，操作非常簡單，根據我的步驟新手也容易上手，可以說是0失敗率😁味道也非常好吃喔。因本人沒有拍下詳細的步驟圖片，所以就用文字詳細描述了。用料豬肉適中(2人份)辣椒麪4勺花椒...
重慶版水煮肉片
鮮辣美味，滑嫩爽口，再配一碗米飯，滿滿的幸福感。😍😍用料花椒15粒幹辣椒20個豆瓣醬2小勺澱粉3小勺姜1塊料酒2勺生抽2勺雞蛋1個糖5克鹽5克大蒜10瓣小蔥3根裏脊肉300克綠豆芽200克植物油適量花椒麪1勺重慶版水煮肉片的做法...
水煮牛肉的製作方法
用料牛腱子娃娃菜鹽料酒水煮牛肉的製作方法的做法123456789...
水煮牛肉
用料牛肉250克花椒粒30粒青紅辣椒4個絲瓜1－2根蒜4瓣姜3小塊生抽3勺香菜2根澱粉2勺雞精1勺水煮牛肉的做法牛肉洗淨切片開始醃製鹽，雞精，胡椒粉，在來點水澱粉抓均勻，放一邊醃製一會兒青紅椒切一下絲瓜切片，或者滾刀也可以絲瓜...
水煮牛肉（懶人版）
水煮牛肉很下飯的一道菜，兒子喜歡吃牛百葉，就加了點牛百葉，超級好吃！用料牛肉250克牛百葉200克生抽2勺鹽5克料酒10勺水澱粉10克豆芽一把萵苣1根豆瓣醬1勺火鍋底料一小塊耗油1勺蒜5瓣幹辣椒5個糖5克姜5片蔥3根蒜苗2根水煮...
水煮牛肉“道州版”
😬😬外面的不衛生，只能自己解決了，寫出來免得自己都忘記了。用料牛肉300克豆芽100克花椒15粒料酒1勺水澱粉5克生抽適量辣椒麪2勺（看個人喜好）耗油2大勺土豆粉一包約250克孜然粉2勺蔥花適量水煮牛肉“道州版”的做法牛肉切...
重口味輕食 【水煮版】肉末白菜
誰能想到肉末白菜不用炒不用加一滴油呢誰呢想到肉末白菜是個沙拉呢？用料肉末白菜鹽胡椒醋蒸魚豉油或醬油蔥花重口味輕食【水煮版】肉末白菜的做法肉末和白菜煮熟加入所有調料搞定！...
水煮牛肉/水煮肉片
用料牛肉適量醃牛肉的材料姜2片蔥1段生抽1勺老抽1/2勺蠔油1勺花椒粉適量鹽適量味精適量雞蛋清1個澱粉1勺白胡椒粉適量烹飪的材料花椒適量幹辣椒適量姜2片蒜末適量生抽1勺蠔油1勺火鍋底料1/6包鹽適量糖適量味精適量生...
水煮牛肉/醬牛肉（簡易版）/大快（塊）朵頤煮牛肉-無油版
Emmmmm，看古裝電視劇，小二，來2斤牛肉。。。。大塊的，咬上去飽滿的感覺……美用料牛裏脊或牛上腦1000g-1500g蔥4根姜3.4片蒜4.5瓣花椒20-30粒八角3個生抽1勺/15ml鹽15克-20克桂皮草果肉桂有就放沒有不放香菜若干幹辣椒幾個...
水煮牛肉
這道菜背後的故事就是：我媽餐館開了20年了，所以我也是從小耳濡目染。我很喜歡吃這道菜，所以某一天餐館大廚在做這道菜時我就站在旁邊偷師學藝，學了個五六成。後來又在電視上看到過這道菜的做法，加起來估計就有七八成了。這...
水煮牛肉（微辣版）
一包火鍋底料就可以煮全世界，超簡單版本的水煮牛肉，做起來吧。用料牛裏脊肉350克豆芽適量蔥2根蒜6瓣姜3片幹辣椒6個花椒適量麻椒適量火鍋底料適量包薑絲（醃肉）1片胡椒粉（醃肉）2小勺蛋清（醃肉）1個澱粉（醃肉）4小勺辣椒麪（油潑用）適...
水煮牛肉怎麼做好吃 水煮牛肉祕製做法
水煮牛肉怎麼做好吃呢，是不是特別想知道呢，那下面就讓我們一起來看看吧。用料牛裏脊適量生抽適量糖一點點澱粉適量油適量牛肉適量水分多次辣椒少許花椒適量辣椒醬少許大蒜末適量粉絲適量豆芽適量蔥花適量水煮牛肉怎麼做...
水煮牛肉！
香香辣辣可好吃啦！牛肉嫩滑爽口！超級下飯！...
🔥😍零失敗 家庭版 【水煮牛肉】
用料牛肉200-300克幹辣椒10個左右花椒2-3勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺鹽適量澱粉2勺姜12片蒜12瓣蔥2根香菜1根豆瓣醬2勺火鍋料1塊胡椒粉少量豆芽2把白蘿蔔1段🔥😍零失敗家庭版【水煮牛肉】的做法牛肉橫切薄片，加料酒生抽澱...
水煮牛肉（清真版）
主要是家裏人都喜歡吃水煮肉。個人覺得還算成功，有程序上的不妥請指正🤝用料牛肉500克圓菜頭500克蒜4瓣花椒20克幹辣椒8個麻椒5克蔥姜各15克雞蛋清1個水澱粉10克郫縣豆瓣4勺花椒麪1勺雞精1勺生抽3勺白糖10克香蔥葉2根...
正宗水煮魚（重麻重辣加強版）
之前發過一個水煮肉片的方子，味道沒的說啊！今天的這個，屬於升級版！暫時沒有加配菜，魚吃完了湯當然還得留着煮各種菜~又可以吃一頓！作爲無辣不歡的四川人，我真的好嗜辣╮(╯▽╰)╭香菜，個人覺得是所有重口味菜式中的點睛之筆...
水煮牛肉，水煮肉片
小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過，作爲一個四川人的自我修養，需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒，花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水...
【水煮牛肉】
滑嫩的肉片一口送入嘴裏，越咀嚼越覺得歡樂，鹹鮮的汁水透着麻辣勁兒，拌着飯從來都沒落下過一顆米飯，吃完連靈魂都完整了。用料牛裏脊1斤澱粉3勺鹽適量黃豆芽適量萵筍適量百頁適量香姜蒜末、京蔥段適量去籽幹辣椒段100g花椒...