美味雞爪凍
用料雞爪14只料酒3勺草果1個小茴香1小把鹽5小勺耗油1勺姜4片蒜3瓣幹辣椒4個香葉4片花椒30粒黃豆醬6勺醬油5勺十三香2勺香油3勺美味雞爪凍的做法雞爪洗淨去掉指甲，加料酒冷水下鍋放鍋中煮10分鐘煮完雞爪後用冷水沖洗至...
美味雞爪煲
非常軟糯入味的一個雞爪煲。還不辣。好吃。用料雞爪500g土豆1個生抽3勺料酒適量鹽小半勺姜適量蠔油1勺洋蔥半個豆瓣醬1勺胡蘿蔔1根雞翅中350g醬油1勺玉米1根黃豆醬1勺美味雞爪煲的做法把雞爪去根去甲（我買的已去甲的），翅...
美味下飯鳳爪懶人版蒸雞爪
想吃鳳爪但不想吃涼拌那種可以嘗試這個口味用料雞爪20只醬油2勺糖10克檸檬1個美味下飯鳳爪懶人版蒸雞爪的做法買回來現成的（也可以自己炸，油濺太厲害不敢嘗試哈哈😄）醬油➕玉米澱粉➕豆鼓一勺白糖攪拌均勻倒入鳳爪裏很多...
美味的滷雞爪、鴨爪…
看劇小零食、喝酒下酒菜用料姜3片醬油4勺蒜3瓣鹽若干克糖二勺茴香一個幹辣椒2個美味的滷雞爪、鴨爪…的做法1⃣️首先鍋裏煮水加生薑➕少許料酒➕爪子，熟了之後撩出鴨爪冷水衝一個澡。2⃣️準備小碗加入醬油4勺➕料酒1勺➕...
雞爪皮凍
想吃皮凍，豬皮處理好麻煩，試試雞爪凍！用料雞爪二斤生薑一大塊料酒適量白蔥白一根鹽少許雞爪皮凍的做法雞爪洗淨，焯水，一定涼水入鍋，水開時加料酒。撈出涼水衝乾淨，換一鍋淨涼水放入雞爪、水要沒過雞爪，放姜、蔥白大火煮開，小火...
皮凍雞爪
滷雞爪大家都愛吃，這個做法是把滷汁收濃後靜置一夜，自然結成皮凍，可以和雞爪一起吃也可以單吃，我一共做了兩次，封面圖是第一次做的，大概2斤，菜譜的量是4斤，最後幾張成品也是第一次做的用料雞爪4斤蔥幾段姜幾片蒜幾瓣八角6個香...
草莓爪爪（貓爪型草莓味意式奶凍）
草莓+奶油永遠是絕配！！而且是又好看又好吃的絕配！不信你來試試！用料淡奶油120克牛奶90克草莓醬約38克吉利丁片3.5克食用色素（粉）1滴草莓爪爪（貓爪型草莓味意式奶凍）的做法自制草莓醬：250g草莓+42g糖打成泥狀，越細膩越好在小奶鍋...
美味雞爪
用料雞爪美味雞爪的做法雞爪十來只，料酒適量，薑片適量把材料放格格，100度8分鐘紅色和綠色辣椒，蒜姜，花生可要可不要，豆瓣醬適量，蠔油適量，醬油，醋，冰糖備好這個雞爪是煮好的雞爪先把這些香料放進去120度4分鐘然後把其他材料也一...
美味椒香雞爪煲鳳爪軟爛
鳳爪雞爪一個東西兩個名字按照我這個做法雞爪軟爛鍋裏滿滿都是膠原蛋白香菇土豆都軟軟綿綿的非常好吃我做的是香辣味比某哥倆某多嘴都好吃祕訣就是放啤酒下面介紹👇具體做法食材可以適當變換放自己喜歡吃的就行個人覺...
美味滷雞爪
用料雞爪老抽醬油蠔油冰糖料酒薑片美味滷雞爪的做法雞爪洗乾淨了，腳指甲，切開，也可以不切鍋中燒水，放入薑片，少許料酒，水開了放入雞爪煮四分鐘。然後撈出來過冷水。另起鍋，放入油和帶皮的蒜，（喜歡吃辣的，可以放辣椒）薑片爆炒出香...
臺灣雞爪凍
臺灣旅遊後，一直對臺灣的美食念念不忘，跟臺灣的朋友要了個雞爪凍的做法。哈哈其實一滷好還沒去凍我已經忍不住偷吃了用料雞爪600g八角1粒香葉5片茴香20粒花椒15粒幹辣椒3粒(可增減)薑片10片蒜5粒（切片)醬油50ml高濃度酒5...
美味泡雞爪
偏向於五香版的泡雞爪，但是沒有五香雞爪那麼油，改良版，哈哈哈，個人覺得這樣好吃！用料芝麻油適量生抽勺鹽克老抽勺料酒勺白醋滴洋蔥半個香菜適量白芝麻適量金桔多個美味泡雞爪的做法香菜，辣椒，蒜頭切碎。洋蔥切絲把所有調料放...
最簡單又美味的雞爪吃法～糟雞爪
沒有任何下廚經驗的小白都能做出的美味糟雞爪，完勝滷菜店裏的各種雞爪～用料雞爪15只生薑3片蔥2段寶鼎糟滷1瓶最簡單又美味的雞爪吃法～糟雞爪的做法1）雞爪剁成兩半。2）清洗乾淨，放冷水裏煮開，加料酒，薑片和蔥段中火繼續煮30分...
美味雞爪煲
用料雞爪10只毛蟹3只蝦6只柱候醬1勺黃豆醬1勺蠔油1勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺姜5片幹辣椒4個蔥3根小米辣4個土豆2個美味雞爪煲的做法雞爪去指甲清洗乾淨，冷水下鍋，放1白酒3片姜蓋蓋煮20分鐘然後撈出清洗乾淨，土豆切滾刀塊，...
美味燜雞爪
用料雞爪10只姜5片香葉3片桂皮1小塊八角2個冰糖20克醬油3勺鹽適量蠔油1勺蒜🧄/小蒜5瓣/2條美味燜雞爪的做法雞爪洗乾淨放鍋裏煮開1分鐘撈出洗乾淨後瀝乾水分下點油爆香姜蒜、再放香葉八角桂皮炒香，然後放冰糖炒出糖色...
雞爪凍
是一道地地道道下酒菜。用料華都雞爪2袋蔥1根姜8片蒜8瓣鹽5勺辣椒6個糖5勺大料3個醬油8勺白酒3勺雞爪凍的做法用剪子把雞爪剪成2半，去掉指甲。放入鍋中，加入涼水。水燒開，將煮出的沫撇出。煮好之後，用水沖洗乾淨。濾出備...
簡單美味的紅燒雞爪爪
用料雞爪8只姜2片生抽2勺味極鮮3勺料酒1勺八角1個花椒1小把簡單美味的紅燒雞爪爪的做法雞爪洗淨，剁掉指甲蓋。鍋中倒入涼水煮沸加入雞爪大約2分鐘綽掉脂沫，然後撈出雞爪清水衝淨殘留脂沫雞爪重新入鍋，加水大火末過雞爪倒...
養顏又美味的黃豆燜雞爪（紅燒雞爪）
第一次見黃豆用來燉菜是婆婆做的黃豆燜豬蹄，從此愛上黃豆燜菜。尤其黃豆燜雞爪，雞爪補充了骨膠原，再加上黃豆富含豐富的蛋白質，養顏美容又養生美味，😋👍特別解饞用料雞爪6-10只黃豆100-150克料酒2勺蔥半根姜1塊🌶️1個桂皮1...
美味糟雞爪
用料雞爪適量薑片料酒適量（焯水用）糟滷1袋美味糟雞爪的做法雞爪處理乾淨，一切二，焯水後沖洗乾淨，再次入鍋煮一會，放點料酒和薑片，然後倒掉鍋裏的水，再用乾淨的涼開水沖洗兩邊，並瀝乾水分，取一個乾淨的器皿，倒入糟滷，就是這種糟滷...
美味的雞爪
炎炎夏日的一道解暑菜餚。味道絕對比你想象中還美。用料雞爪10只小米辣5-8蒜半顆姜5片檸檬半個美味的雞爪的做法雞爪洗乾淨去指甲入鍋焯水鍋內放一點點鹽糖料酒水開後焯水15-20分鐘根據口感愛好來喜歡勁道的時間短一...
美味醬雞爪
用料雞爪10只老抽1小勺冰糖15克醬油20克一301克鹽2克耗油10克蔥20克姜15克八角1個料酒1勺雞粉2克幹辣椒2個香葉1小片桂皮‘1小塊花椒粒8粒蒜6片美味醬雞爪的做法將雞爪的指甲剪掉。鍋中燒開水放入雞爪。燙一分鐘撈出...
美味辣雞爪
用料雞爪，鴨爪800克辣椒粉自己喜歡大蒜5瓣生薑少量料酒少量美味辣雞爪的做法把雞爪，鴨爪用先淨，煮十雞爪，鴨爪五分左右就可，因爲冰凍的容易煮爛，把者熟雞爪，鴨爪拿出後把雞爪，鴨爪指甲切除，把把一個切成兩半，小火把大蒜生薑末炒...
帶凍凍的麻辣雞爪雞心
用料雞爪500g雞心500g花椒10g幹辣椒10個香葉3片桂皮1小塊蔥半根八角3個姜1段鹽10克醬油3勺生抽3勺老抽3勺料酒3勺帶凍凍的麻辣雞爪雞心的做法雞爪去指甲，雞心剪開，冷水浸泡1小時加入花椒10克，八角3個，幹辣椒10個剪段、蔥...
美味雞爪湯
用料雞爪6只味極鮮的生抽一小蓋，適量料酒適量洋蔥一丟丟玉米油適量小蔥2根大蒜根莖不帶葉子的一根白菜七八片鹽一小勺美味雞爪湯的做法上述食材洗淨放電飯鍋中將買的冰凍的雞爪用熱水翻滾一下放入冷水中，然後剪去雞爪的...
果凍雞爪
用料雞爪500克八角2個花椒20顆油適量鹽適量味精適量醬油適量醋適量料酒適量六月豆瓣醬小鐵勺平勺香菜適量生薑6片大片蒜三瓣泡椒或者辣椒三四個果凍雞爪的做法雞爪洗淨剪去指甲放入高壓鍋加水超過雞爪5釐米加入2片生...