開胃酸菜牛肉
用料牛肉250克酸菜200克鹽適量料酒2勺香菜7根小米椒3個大蒜4瓣姜5片開胃酸菜牛肉的做法準備好配料酸菜可以直接用小包裝的，也可以用大根的自己切切好黃牛肉配料及酸菜放入鍋中爆炒炒出香味後放入牛肉加入料酒、鹽等調...
開胃酸包菜
用料包菜1個鹽30克（根據包菜的大小決定）白醋3分之一瓶糖50克泰椒3個蒜瓣3瓣薑絲5克開胃酸包菜的做法新鮮包菜一顆手撕成碎片（不要用刀切）放鹽糖攪拌均勻。醃製1小時左右等待的時候就可以把姜切絲蒜切片辣椒切圈（喜歡辣的可...
【酸菜小筍肉末】下飯菜，酸辣開胃
春天正是吃筍的季節，酸菜小筍肉末，簡單又開胃下飯的一道家常小菜。每年春天我家總要做這道菜，不吃辣的不放辣椒也是可以的，我更喜歡吃辣辣的，酸辣開胃下飯。用料新鮮帶殼小筍380克酸菜5-6片瘦肉1小塊大蒜3瓣蔥1根鹽1勺雞精...
開胃菜【酸菜炒肉片】
天氣熱熱的，胃口差差的，來個開胃菜，夠下飯的😊😊😊用料裏脊肉200克酸菜300克鹽少許蠔油少許醬油少許紅辣椒1個木薯粉少許開胃菜【酸菜炒肉片】的做法酸菜先用清水浸泡半小時，然後擠幹水切絲裏脊肉洗淨切片，放入少許鹽，醬油，...
開胃小酸菜
吃大魚大肉膩了可以適當用開胃酸解膩，燒烤的時候也可以用菜葉包肉加上開胃酸包上，味道更好用料白醋根據你酸菜的量適量加入鹽根據你酸菜的量適量加入白糖根據你酸菜的量適量加入開胃小酸菜的做法材料切絲放入盆中備用加...
酸辣口開胃菜咖喱牛肉
用料牛肉克300洋蔥半個姜3片青椒1只大蒜3瓣咖喱粉1小勺冰糖少量鹽適量西紅柿4個酸辣口開胃菜咖喱牛肉的做法西紅柿洗淨，切十字到，滾水燙3分鐘。去皮後，手把西紅柿抓成泥青椒，洋蔥，大蒜，姜，切碎，料理機打成泥。鍋裏油熱後，放一...
開胃菜酸湯金針肥牛
用料肥牛250克金針菇250克蒜4瓣鹽適量料酒1勺姜4片色拉油適量白醋2勺黃燈籠辣椒醬15克蔥花適量開胃菜酸湯金針肥牛的做法肥牛在沸水裏涮一下，變色就撈起備用，這樣是爲了成品湯色清。起油鍋，薑片和蒜泥爆香倒入金針菇翻炒...
酸酸辣辣開胃菜-酸湯肥牛
當你胃口不佳，試試這道菜-酸湯肥牛，酸辣爽口，鮮香開胃，兩碗飯妥妥的。用料肥牛200克金針菇100克鹽1/3勺料酒一勺糖1/3勺味精1/3勺蔥花一勺芝麻半勺泡椒一個泡姜一塊東北酸菜100克花椒30粒大蒜二瓣米醋兩勺野山椒四個小米...
超開胃快手痠菜牛肉湯
總感覺家鄉有一百種料理新鮮牛肉的方法，印象裏的家鄉味似乎總有它的身影。這道酸菜牛肉湯，是最最家常的做法，一直都讓我很是想念。沒有胃口時，或者酒後宿醉，這一碗十分合適。這次只放了牛肉，下次試試加牛百葉，也很不錯。用料...
酸辣開胃的牛肉餛飩
昨晚，吃了酸辣蔥油拌麪，好吃到想流淚。今晚，意猶未盡，卻沒有沒有，但有昨天做好的香菜牛肉餛飩。試着用辣椒麪、芝麻、滾燙的花生油、醬油、米醋與白糖調了個醬料，皮薄肉鮮的小餛飩加上酸辣開胃的醬汁，香濃的美味，這一碗餛飩也...
開胃酸菜雞
秋季都說要滋補，可我卻還想着如何開胃，哈~個人特別喜愛酸的食物，酸菜加雞肉的搭配是第一次嘗試，效果非常的好。一口雞肉，一口酸菜，加一口飯，嘴巴塞得滿滿的，卻還想要吃，休息一會兒，喝上兩口酸湯，整個身心像打通了五經六脈一般。...
【夏日選單】酸甜開胃的菠蘿牛肉片
悶熱的夏天，無需＊動，你可以用酸甜開胃的菠蘿牛肉片補充能量。菠蘿所含的蛋白酶能讓肉肉更易消化，和牛肉是好搭檔喲！用料牛肉片（我買的醃好的）200克菠蘿適量（小半個）西紅柿1個蕃茄醬少量青椒1個鹽適量黑胡椒、料酒等其他醃牛肉...
開胃酸菜魚
喜歡吃魚，又怕刺，所以魚湯成了我不錯的下飯菜，紅湯魚太油，所以嘗試着做了這道菜，沒想到還挺成功。用料酸菜克粉絲條料酒勺大蔥根澱粉勺薑片蛋白個鹽克胡椒粉克花椒粒蒜瓣油克黑魚條小米辣泡椒土豆開胃酸菜魚的做法趕了個早...
開胃泡酸菜
萬能配菜王，炒臘肉，牛肉，雞雜，牛蛙…蔬菜皆可泡，白菜，青菜，萵筍，芹菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，豆角，辣椒，不喜歡吃的花菜梗…看小貼士用料水2000克無碘鹽130-240克冰糖1大勺白酒90ml八角3個桂皮2塊香葉3片花椒1大勺大蒜頭1頭生薑1整塊小米辣...
酸辣開胃的 藕帶炒牛肉
用湖北特產藕帶，做道，超簡單快手的，酸辣藕帶炒牛肉，酸辣開胃，一碗飯都不夠吃。用料酸辣藕帶1包牛腱子肉280克姜3片耗油1勺料酒2勺澱粉2勺蒜苗（或蒜）2根（2瓣）鹽2克雞精1勺幹辣椒5個油3勺酸辣開胃的藕帶炒牛肉的做法準備好酸辣藕...
開胃菜 酸酸甜甜的咕嚕肉
酸酸甜甜的忠實粉絲用料番茄醬1勺雞蛋1個蠔油1勺勺白糖1勺醋2勺生粉2勺胡椒粉1小勺裏脊肉300g菠蘿半個開胃菜酸酸甜甜的咕嚕肉的做法在豬肉裏分別加入蠔油、生抽、料酒、胡椒粉，充分攪拌均勻，醃製20分鐘調配酸甜汁：一勺...
肥牛/牛肉卷酸菜蘿蔔絲湯—開胃下飯
很下飯的一道菜，半斤的牛肉卷一頓就吃光光了，家裏的熊孩子意猶未盡得快把湯都要喝乾了。我覺得下次加點粉絲會不會更棒呢。用料肥牛/牛肉卷250克白蘿蔔半隻酸白菜適量蔥適量鹽適量料酒適量蒜2瓣肥牛/牛肉卷酸菜蘿蔔絲湯...
酸爽開胃的酸菜牛肉麪
說起老壇酸菜牛肉麪，真的是酸爽開胃。唯一的缺點就是沒有牛肉🤣🤣🤣。吃不過癮。今天就自己動手做一道酸菜牛肉麪，一碗滿滿的牛肉麪，吃到撐。🤣🤣用料牛肉500克料酒1勺八角1個桂皮1塊香葉3片沙姜1塊蠔油1勺紅燒醬油1勺鹽...
酸酸甜甜開胃菜——番茄胡蘿蔔燉牛肉
老公是一位熱愛番茄味的“少年”，所以家裏經常做番茄配各種食材，尤以番茄燉牛肉最受歡迎，說起來番茄🍅還真是個百搭調味料，風味濃郁，包容性強，拯救廚房小白必備！用料西紅柿3個胡蘿蔔4根洋蔥1個牛肉500克生抽4勺鹽少許姜8片大...
開胃神菜——酸筍牛肉
開胃神菜——酸筍牛肉用料酸筍150克牛肉150克小蔥1根姜1瓣紅尖椒20克郫縣豆瓣醬6克味精1克雞精1克澱粉13克料酒7克生抽5克開胃神菜——酸筍牛肉的做法準備酸筍和牛肉300克比例爲1:1小蔥切寸段，薑切片，蒜切末，紅椒切小塊，...
微酸開胃的手撕牛心菜
這個夏天綠葉蔬菜價格居高不下，牛心菜價格比較親民。不想總是清炒來吃，於是加了醋燒成微酸鮮香的口味。很受家人歡迎。牛心菜是捲心菜的一種，葉子包得比較鬆，整體正圓或有點尖，捲心菜包得緊，有點扁平。用料牛心菜青椒乾紅辣...
開胃酸菜牛肉片湯
夏日開胃湯的不二選擇！酸爽開胃，做法簡單。用料牛肉100克酸菜50克料酒1小勺生薑片4片雞蛋清半隻澱粉1勺鹽2克花椒4粒雞精1小勺豬油適量開胃酸菜牛肉片湯的做法牛肉洗淨切片，泡酸菜切絲，生薑切片！醃製牛肉。放入鹽，料酒攪拌...
開胃酸菜牛肉魚
科學戰“疫”，快樂戰“疫”！願這款家庭版開胃酸菜牛肉魚能點燃你的味蕾，胃口好，身體好，吃嘛嘛香！加油武漢，加油中國🇨🇳！用料巴沙魚柳500克牛肉少量吉香居酸菜魚調料1包料酒2勺小蔥2根蒜半頭蒜薑片10小片花椒粒少量幹辣椒少量...
開胃酸菜
可以配白粥，多放點辣椒下飯也很好。還可以裝在餅裏，當餡，煎着吃。用料酸菜500克香乾160克瘦肉150克蒜5個蒜瓣姜3片幹辣椒1個開胃酸菜的做法香乾切丁。酸菜切碎丁。瘦肉切末，再切點姜，蒜，辣椒。炒好瘦肉，盛起來。再炒酸菜，加香...
酸湯肥牛（開胃菜）
一聽名字就能讓你流口水用料肥牛200克番茄1個金針菇1把姜3片蒜1瓣小米辣可有可無鹽4克酸湯肥牛（開胃菜）的做法食材先準備好番茄最好去皮肥牛提前取出化凍一般提前半小時取出即可湯鍋內加入橄欖油或者黃油溫度稍升高後加...