果醬麪包_小美版
爲了消耗之前做了沒吃完的果醬，擼了這款麪包，口感十分鬆軟，好吃😋用料主麪糰：蛋液40克牛奶110克高筋麪粉250克糖40克鹽2克安佳乾酪片1片耐高糖酵母5克黃油20克刷麪包：蛋液10克牛奶10克果醬麪包_小美版的做法除了乾酪片，酵母...
果醬麪包(小美版)
用料高筋麪粉150克低筋麪粉30克牛奶85克雞蛋一個糖30克鹽2克酵母3克黃油15克果醬麪包(小美版)的做法牛奶雞蛋液酵母放入主鍋1分鐘/速度3融化酵母高筋粉低筋粉白糖鹽放入主鍋1分鐘速度3混合均勻然後3分鐘揉麪鍵；加入黃...
火龍果椰蓉麪包—小美版
用料紅心火龍果中等大小半個水10克主麪糰火龍果汁130克雞蛋液35克新鮮酵母9克細砂糖30克高筋麪粉240克奶粉20克軟化黃油25克鹽1克椰蓉餡料液體黃油15克蛋液15克牛奶18克細砂糖12克椰蓉30克火龍果椰蓉麪包—小美版的做...
全麥堅果麪包（小美版）
最近和顏先生都在健身減脂，所以麪包也只能吃全麥的啦用料全麥粉100克高筋麪粉150克每日堅果2包酵母5克牛奶135克黃油15克紅糖20克全麥堅果麪包（小美版）的做法牛奶、紅糖和酵母放入主鍋，1分鐘/37度/速度2激活酵母倒入全麥...
小美版巧克力果仁麪包
愛吃巧克力的人都會愛吃的小麪包。（做法以家有小美爲例，沒有小美就自己想辦法解決吧。不怕累的可以手工和麪，藉助和麪機啥的也行）用料水130克雞蛋35克酵母5克糖30克奶粉10克可可粉15克高筋麪粉260克葡萄乾或蔓越莓幹40克...
小美版肉鬆沙拉醬麪包
6寸磨具180度烤30分鐘用料高筋麪粉220克低筋麪粉30克細砂糖25克雞蛋1個（50克左右）鹽3-5克酵母3-5克牛奶120克黃油25克小美版肉鬆沙拉醬麪包的做法除了黃油以外食材都放入鍋中蓋上蓋子時間30秒速度3-6混勻，揉麪模式4分鐘，...
牛油果麪包伴侶- 小美版
自從健身後，一直也在尋找健康的飲食，每天早上面包➕黃油➕香腸或者芝士，這麼多年已經習慣了，又不喜歡一大早湯湯水水的麻煩，明知這些都不好，卻也一下子減不掉，現在在慢慢改，香腸和芝士慢慢從冰箱裏退出了，漸漸的植物性的油脂也...
火龍果麪包（小美版）
火紅的顏色讓心情美美用料火龍果液體200克雞蛋液60克細砂糖40克奶粉30克黃油30克酵母5克鹽3克高筋麪粉500克火龍果麪包（小美版）的做法火龍果切塊放入小米主鍋，兩分鐘反轉3,我是要去掉裏面的黑籽，如果不去掉黑籽30秒速度6...
蘋果醬麪包（小美版）
用料高筋麪粉160克奶粉25克酵母3克糖20克雞蛋1個（約50克）牛奶60克鹽2克椰子油20克自制蘋果醬適量黑芝麻適量蘋果醬麪包（小美版）的做法麪粉、奶粉、紫薯粉、酵母、糖、雞蛋、牛奶放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻加入鹽，揉麪3...
健康全麥果乾麪包（小美版）
這款麪包添加了全麥粉、堅果和果乾，無糖低油（可無油），製作簡單，香氣濃郁，非常值得一試。用料高筋麪粉265克全麥麪粉85克乾酵母3.5克水（可留10-20克）240克椰子油/橄欖油（可省略）20克鹽3.5克每日堅果2包健康全麥果乾麪包（小美版）的...
小美版火龍果椰蓉麪包
這款用紅心火龍果做原料，加上自制的椰蓉，很香很軟，顏色也很美～也可以換成豆沙、蓮蓉、紫薯餡哦！用料雞蛋1個紅心火龍果（先放雞蛋）雞蛋+火龍果汁=175克糖30克高筋麪粉（日清山茶花）250克酵母3克鹽3克黃油25克椰蓉餡：椰蓉50克糖20...
極簡美味黑布林果醬（麪包機版）
疫情，諸事不宜。先生買了很多助農產品。點贊！👍👍👍這兩天，我家充斥着黑布林。💁一部分和朋友分享了，一部分變身爲色澤鮮豔，酸酸甜甜的果醬黑布林！😄用料黑布林600克白糖200克澱粉100克極簡美味黑布林果醬（麪包機版）的做法洗...
小美版牛油果意大利麪醬
家裏剩了半袋意大利麪，和一點淡奶油。昨天又買了牛油果。就做了這個你牛油果醬。用料牛油果1個洋蔥半個大蒜4瓣淡奶油或者牛奶200ml黃油或者橄欖油40克芝士適量片鹽一丟丟火腿隨意芝士粉隨意小美版牛油果意大利麪醬的...
果醬小麪包
這幾天的氣溫高了，感覺已經到了夏天。一款酸酸甜甜的果醬麪包，非常爽口。用料麪糰：高筋麪粉200克，低筋麪粉50克，牛奶95克，蛋液35克，細砂糖30克，酵母2克，玉米油5克抹醬：蛋黃1個，黃油10克，細砂糖10克，奶粉5克，玉米澱粉適量餡料：菠蘿醬...
【桑葚果醬】美的麪包機版
用來抹面包或者直接吃都超好吃！春天來了，摘把桑葚做酸酸甜甜的果醬吧！用料桑葚300g白砂糖100g澱粉20g檸檬半個鹽一小勺【桑葚果醬】美的麪包機版的做法桑葚洗淨加入一小勺鹽，用水浸泡一小時。水倒掉，浸泡好的桑葚去締洗淨...
小美版芒果百香果果醬
熱帶風情芒果百香果果醬，濃郁芒果配百香果，夏日裏另一番甜蜜的滋味用料百香果4個芒果500克冰糖120克檸檬半個小美版芒果百香果果醬的做法原配方是使用了160克冰糖，所以本配方的糖用量可以增加爲160，果醬做三明治，夾餡或者...
草莓果醬麪包（麪包機版）
買了本書《我愛麪包機》，這是裏面的一個方子，不需要特殊配料，簡便零失敗。和大家分享。用料高筋粉250g鹽3g乾酵母3g綿白糖10g黃油20g牛奶或水170ml草莓果醬60g草莓果醬麪包（麪包機版）的做法按照面包機的步驟放入麪包機，除了...
果膠蘋果醬（小美版）
做過很多蘋果醬，唯小美的這款果膠蘋果醬深得吾心啊用料蘋果500g檸檬汁20g冰糖200克果膠蘋果醬（小美版）的做法蘋果切成拇指大與冰糖一同放入主鍋，熬煮，速度1/溫度v/30分鐘熬煮的過程全程不蓋量杯蓋，但是爲了防止汁液亂濺，可以...
小美版芒果百香果醬
最喜歡的兩種水果做成果醬最好吃了，翻了下廚房都沒有這款小美的方子，我就寫一個，也自己留着看。想到去年大熱天在廚房熬果醬，一身汗，還不斷翻拌，有了小美真的方便太多。喜歡這兩種水果的一定不要錯過。用料白砂糖140g成熟芒...
小餐包小麪包小美版
參考了下廚房裏幾位烘培前輩們的方子，總結出來的.第一次髮菜譜，歡迎大家留言共同探討.用料高筋麪粉380克酵母3克牛奶135克淡奶油或牛奶90克糖粉48克雞蛋1個黃油26克鹽3克裝飾全蛋液，黑芝麻或白芝麻小餐包小麪包小美版的...
消滅果醬！果醬橄欖麪包（小美版）
用料高筋麪粉230克奶粉20克牛奶110克雞蛋1個酵母3克糖20克鹽2克椰子油20克自制蘋果醬適量消滅果醬！果醬橄欖麪包（小美版）的做法麪粉、奶粉、酵母、糖、雞蛋、牛奶放入主鍋，30秒/速度3-6混合加入鹽，3分鐘揉麪加入椰子油，繼續...
小美版五分鐘手套膜 草莓果醬小餐包
答應大哥給做的草莓果醬小餐包，怕忘記，趕緊記錄一下！現在草莓還沒上市，等上市之後草莓醬也可以各種熬熬熬了！😁😁😁用料高筋粉150克低筋粉30克白砂糖30克鹽2克新鮮酵母15克全蛋液20克0度水85克常溫黃油15克刷表面全蛋液適...
蘋果醬（美的麪包機版）
中秋節買了一箱蘋果，吃到現在才吃了一半，還爛了好幾個，於是就想着怎麼快速消耗，就想到做醬了。我只用了100克的糖，口感還是偏甜的，我個人不是很喜歡吃太甜的，所以下次再做會再減點糖。很後悔爲了少洗個機器偷懶沒有用機器打...
果醬小麪包（桃&杏果醬）
我有一個很好的盆友，叫有本事的糖不甜。她是個樂活派，總會買很高端的水果啊，玩意兒啊，然後製作出來很好的東西跟大家分享，有她這個盆友我好幸糊。最近她又用高端的杏和桃製作了果醬送給了我，於是我就有做小麪包的果醬了。願...
玫瑰花醬麪包（小美版）
這個玫瑰花醬麪包和前幾天發的桂花香橙醬麪包差不多，用量也差不多，只是玫瑰花醬的含水量更大也更甜，所以我略微調整了一下。玫瑰花醬是自己做的，但是沒寫方子，大家自己選擇信任的牌子或者自己做就行啦。用料雞蛋1個＋牛奶共1...