湯圓雪球包
用料高筋麪粉180克糖20克牛奶125克左右酵母2克黃油15克鹽2克湯圓6個湯圓雪球包的做法麪糰揉到擴展階段加入黃油和鹽揉出手套膜，基礎發酵1-1.5小時發酵好的麪糰等分六份鬆弛15分鐘湯圓煮熟，過涼水備用鬆弛好的麪糰擀開包...
圓嘟嘟的原味雪球曲奇
紫色雪球連結：用料黃油90克糖粉30克鹽1克動物性淡奶油20克杏仁粉10克低筋麪粉140克糖粉(篩表面用)適量圓嘟嘟的原味雪球曲奇的做法黃油室溫軟化到可以輕鬆戳出一個手指印。篩入糖粉，加鹽。鹽是靈魂，不要省略。用打蛋器低...
湯圓包子，雪媚娘包子
湯圓吃多了比較甜膩，饅頭吃起來平淡無味，互補一下怎麼樣，心動不如行動吧！用料麪粉300克雞蛋1個水150克糖3克鹽2克酵母3克湯圓8個湯圓包子，雪媚娘包子的做法麪粉打入一個雞蛋，攪拌均勻，放入雞蛋後，麪糰會偏黃，如果喜歡白色不用...
雪梨小湯圓
降溫的時節多喝點熱熱的糖水～用料雪梨1個小湯圓100g左右雪梨小湯圓的做法雪梨去皮，切小塊，放奶鍋，加水到900ml左右，煮至雪梨變軟。加入小湯圓煮熟即可。小貼士雪梨很甜的，所以完全沒有加糖，煮完以後如果覺得不夠甜再加糖。...
雪球山楂/山楂雪球
用料山楂克白醋滴冰糖雪球山楂/山楂雪球的做法山楂洗淨去核冰糖和水1g:1ml的比例，具體用量根據山楂多少來目測。小火熬製並順時針攪拌不停順時針攪拌起了這種泡泡代表水熬沒了，都是糖漿了。此時放入一小勺白醋繼續順時...
雪球圓餅
下雨天在家閒着也是閒着，不如來個簡單易做又美味的小甜點吧^_^用料黃油60克蛋黃35克細砂糖30克鹽1克低筋麪粉100克杏仁粉50克酵母粉1克糖粉適量雪球圓餅的做法所有材料備好待用。黃油室溫軟化，攪拌成乳霜狀。加入細砂糖...
椰蓉湯圓球
用料糯米粉紅豆沙白砂糖椰蓉椰蓉湯圓球的做法做紅豆湯圓。湯圓做法：。如果覺得麻煩，可以直接去超市買速凍的。水要多些，至少讓湯圓能浮起來把！水燒開後下湯圓，等湯圓煮到浮在水上面就可以關火了（不要煮太久，會露餡的）把煮好的...
椰蓉糯米球（湯圓版）
有沒有吃夠了湯湯水水的湯圓？今天來個湯圓新吃法讓軟糯香甜的湯圓搖身一變化爲QQ彈彈椰香四溢的椰蓉糯米球相信我一定要試試換換口味只要5分鐘就能搞定難度指數🌟美味指數🌟🌟🌟🌟用料椰蓉適量市售湯圓（口味隨意）12個椰...
桂圓雪梨湯
用料梨個枸杞粒桂圓顆水克桂圓雪梨湯的做法桂圓乾數顆，西洋參枸杞數顆，雪梨洗淨、切片（不去皮），電飯煲按煲湯按鈕（大概2小時）出鍋！非常好喝。加了西洋參，連吃一週，睡覺會很香，不累。（注意，如果你感冒、上火了，就別吃這個。等你好了，...
白雪冰湯圓
無意中在火鍋店吃了冰湯圓，不是之前的紅糖味，而是椰奶打底，真的是迷戀啊，因爲火鍋一般，但是椰奶冰湯圓真的是讓人留戀，然後搜了好多軟件，都沒有這款，就根據自己吃過的味道，給琢磨出來了！😜😜用料椰漿純牛奶煉乳蜜紅豆椰子脆片花...
雪梨芋圓湯
芋圓搭配各種糖水都不會失望啊今天想吃芋圓可是沒煮紅豆..然後突然發現一隻大雪梨於是成功混搭了一波～用料芋圓20顆雪梨1個生薑紅糖兩三塊枸杞核桃仁雪梨芋圓湯的做法雪梨削皮切小塊雪梨塊＋生薑紅糖＋生核桃仁＋枸杞＋淹沒所...
雪球
日式小零食｜低油低糖｜無麩質米團少油所以比較鬆散於是每一顆的製作都很精心烤制後裹上草莓粉、可可粉帶椰子油的清香，入口小驚喜出自《無麩質烘焙》，改良了配比用料「原味」米粉35克杏仁粉12克糖霜15克海鹽一撮椰子油22克...
Q彈雪湯圓
轉自微博用料糯米粉100g冰淇淋地瓜粉10g白砂糖10g橄欖油5gQ彈雪湯圓的做法糯米粉，地瓜粉，白砂糖，倒入碗中，攪拌均勻。橄欖油與熱水混合，分次倒入碗中。並用小勺攪拌直至糯米糰表面變光滑。蓋上保鮮膜，中火蒸20分鐘。取一小...
雪湯圓&湯圓版餈粑
用料湯圓一包椰蓉適量白糖適量熟白芝麻適量雪湯圓&湯圓版餈粑的做法湯圓煮熟，不要煮過頭了撈出控水，平鋪放入盤中適量的椰蓉，白糖，熟白芝麻，拌勻湯圓在椰蓉裏打個滾做成香甜軟糯的湯圓餈粑放在冷凍裏冷凍一個小時，就成...
足球湯圓
湯圓的方子是亖聑小仙女分享的，真的是超讚的方子…今年的正月十五做點兒不一樣的湯圓吧…用料糯米粉80克粘米粉20克熱水60克細砂糖20克黃油10克竹炭粉適量足球湯圓的做法粉類混合後留出20克，剩下的80克加糖混合均勻，倒入...
雪容融湯圓
冰墩墩成頂流了，也別忘了雪容融哇，雪容融的寓意是點亮夢想，溫暖世界，真是超感動❤◆基礎白湯圓揉麪操作及注意事項:用料糯米粉100克木薯澱粉10克白砂糖10克80度水75克椰子油10克果蔬粉適量雪容融湯圓的做法加紅曲粉揉成紅...
褐麥紫芋球球蒸包 超省事的雪媚娘式包法
最近很喜歡用褐麥粉做麪點，這次用的是一次性發酵法做的小包子，因爲想帶着出門遊玩時吃，就用了蛋糕紙託，一杯杯的，很方便，圓溜溜的，寶寶說像個小球球，那咱們就叫它球球包吧，哈哈。褐麥粉有種黑小麥的天然原香，蒸出來後面皮色澤有...
包湯圓
用料糯米粉克包湯圓的做法榨蔬菜汁和麪準備好餡小豬煮完工完工...
開心椰蓉球（湯圓）
幼兒園美食分享日，時間卡的太緊，只有做個最簡單的了。好看好吃好漂亮！用料湯圓N個椰蓉N克七彩糖條N克蛋糕紙若干個開心椰蓉球（湯圓）的做法煮湯圓，冷水下鍋不要翻動，沸騰後加一次冷水，在煮沸騰。準備一碗涼水，把煮好的湯圓放進...
雪人湯圓
呆萌呆萌的雪人，粉粉的圍巾和帽子，不需要追求做得太精緻，因爲下水煮之後會稍微發漲。用料糯米粉250克粘米粉50克細砂糖30克黑芝麻一小勺紅色色素膏幾滴開水3湯匙冷水1/4杯雪人湯圓的做法稱好粉類，混勻。開水直接倒進去，燙...
金湯雪球
簡單的食材，不一樣的味覺體驗！用料鮮蝦250g豬肉250g南瓜400g白蘿蔔150g枸杞子適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量雞蛋清半個小蔥適量食用油適量生粉適量金湯雪球的做法主要食材如圖。豬肉去皮洗淨，剁成肉泥。鮮蝦去殼，去蝦線。...
湯圓新吃法 黃金球湯圓
吃慣了水煮湯圓，今天給大家帶來一款外酥香甜的黃金湯圓，製作簡單，關鍵是還好吃。用料湯圓1盒易小焙麪包糠200g雞蛋1個湯圓新吃法黃金球湯圓的做法食材大集合煮制湯圓備用，並將麪包糠倒入盤中備用將蛋液加入煮熟的湯圓中撈...
湯圓兒麪包球
我們家老劉啊買了湯圓就吃幾個放到冰箱就忘了突然覺得可以做成麪包呀湯圓兒皮軟軟糯糯的像麻薯還有我喜歡的黑芝麻餡兒嗯……完美！全麥麪糰的用量很大因爲一個麪糰我做了好幾種小麪包……用料全麥麪粉300g雞蛋50g牛奶1...
湯圓包子（中式雪媚娘）
當包子遇見湯圓，你就遇見美食了😁用料中筋麪粉300克溫牛奶150克雞蛋1個白糖3克酵母3克速凍湯圓一袋湯圓包子（中式雪媚娘）的做法酵母倒入40度以下的溫牛奶中拌勻，倒入到麪粉中，邊倒邊用筷子攪成絮狀，開始揉麪揉成團以後蓋上...
包學包會的糖雪球（28）
用料山楂400g冰糖200g水200g醋5ml包學包會的糖雪球（28）的做法將山楂洗淨擦乾，晾到沒有水分備用（由於是冬天，我放在地板上烤乾）。將冰糖和水倒入鍋中，中小火慢熬煮（不能大火），一邊熬煮一邊攪動。直到糖全部化開，並將水分蒸發掉，開...