雪球圓餅

下雨天在家閒着也是閒着，不如來個簡單易做又美味的小甜點吧^_^

用料  

雪球圓餅的做法  

1. 所有材料備好待用。

2. 黃油室溫軟化，攪拌成乳霜狀。

3. 加入細砂糖攪拌均勻後加入鹽。蛋黃分兩次倒入，每次都要混合均勻。

4. 低筋麪粉、杏仁粉、酵母粉混合後過篩加入，揉成麪糰。

5. 麪糰分成15克的等份。

6. 用掌心搓成圓球，放到烤盤上。

7. 糖粉過篩灑到圓球上。上下火150度烘烤50分鐘。