紫薯雪球
1. 香蕉雪球。🍌
2. 紅薯雪球。🍠
自己記錄一下免得忘記配方。
都超級好吃!很喜歡,一日三餐都吃它們纔開心的那種喜歡!
用的原料不同成品可能會有差異,sainsbury 的white sweet potato,做小球用簡直不能更適合
如果直接吃,像我一樣喜歡特別乾的口感的話推薦Natoora的白薯,無敵好吃!從ocado可以買到,
甜蘋果汁兒指的是把一個蘋果 250度烤40分鐘之後出的甜汁兒。
3. 紫薯雪球,紫薯+椰子粉+玉米粉+麥胚。
用料
1. 香蕉 | 一根 |
椰子粉 coconut flour | 20g |
奶粉 | 10g |
麥胚 | 10g |
Alpro 原味酸奶 | 30g |
2. 紅薯 本身就很甜的那種 | 一根 |
燕麥粉 oat flour | 20g |
雞蛋 | 一個 |
椰子粉 coconut flour | 14g |
酸奶 greek yogurt | 50g |
M&S 幼滑花生醬 | 15g |
泡打粉 | 1g |
甜蘋果汁兒 | 就是一個蘋果出的汁兒 |
肉桂粉 | 適量 |
紫薯雪球的做法
香蕉雪球就是直接把原料團到一起,捏成小球。
烤箱200度15分鐘左右。紅薯,先烤熟,烤箱250度45分鐘。
然後把所有材料混合一起,捏成小球。
烤箱190度12分鐘左右。