超簡單的杏仁瓦片餅乾，香脆濃香
杏仁瓦片的法文是TuilesauxAmands，Tuiles是屋瓦的意思，在法式的烘焙裏，凡造型彎曲、有弧度、口感酥脆的餅乾，都可以稱之爲「瓦片」，而瓦片不僅可搭配杏仁片，其實可以搭各種堅果，像南瓜子、芝麻等等。法式杏仁瓦片的材料只有...
蔥香曲奇——蔥香濃郁 酥脆可口
用料低筋麪粉175克黃油65克糖粉42克玉米油45克香蔥葉40克鹽3.5克清水45克蔥香曲奇——蔥香濃郁酥脆可口的做法所有材料準備好，將軟化好的黃油放入打蛋盆中，用電動打蛋器慢速打發。放入糖粉和鹽，用打蛋器將糖粉、鹽與黃油...
古早蛋糕 （杏仁香脆 芝士香濃）
🍰杏仁香脆，芝士香濃的Q彈古早蛋糕用料低筋麪粉60克葵花籽油45克牛奶50克細砂糖50克蛋黃4個蛋白4個雞蛋1個檸檬汁3-5滴芝士片2片杏仁片適量古早蛋糕（杏仁香脆芝士香濃）的做法按圖備料哦麪粉過篩，將葵花籽油用微波爐高火加...
秋之味—香橙脆皮濃香煎小羊排
這道菜是複製澳洲國寶級廚師—Jamie的菜譜。只需五種食材，半小時不到，對於繁忙的又想吃的隆重的我來說十分體貼了！第一次嘗試，零失誤複製出來了。這道菜汁濃肉厚皮脆，整體是酸甜風味夾帶百里香的草味，很秋天的味道，嗯強烈建...
蔥香濃郁的香蔥曲奇，簡單酥脆
大家好，這是我進入下廚房以來的第一個菜譜希望大家會喜歡。最近吃蛋糕之類的甜品快把我吃膩了，於是想做這款鹹味曲奇餅乾。話不多說我們開始吧。用料動物性黃油65克糖粉45克喜歡甜的可以再加10克鹽3.5克低粉220克全蛋液...
酥脆香濃的蒜香吐司，小美版
第一次做，原來這麼好吃，一下子吃了六塊。用料吐司4片，對半切黃油25克大蒜1瓣蔥2根酥脆香濃的蒜香吐司，小美版的做法把蔥和蒜放入主鍋，6秒速度5切碎。然後放入黃油，2分鐘溫度50小勺融化黃油。烤箱170℃預熱5分鐘，把調好的汁用...
【蒜香炸雞翅】蒜香濃郁，皮脆肉嫩，香到骨子裏！
金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料雞中翅12個生粉150g蒜10瓣青椒1個紅椒1個料酒5克鹽5克白糖5克胡椒粉4克生抽20克蠔油15克食用油適量【蒜香炸雞翅】蒜香濃郁，皮脆肉嫩...
12m+ 芝士餅乾條，酥酥脆脆奶香濃郁！
看上去像手指餅乾的造型，每一根上都沾滿了奶酪塊。這一口下去，滿滿濃郁奶香，酥酥脆脆敲好吃！做起來也相當簡單，攪一攪拌一拌就可以，就算是新手也能100%成功！更多輔食餐單，盡在VX公號：啊嗚輔食用料黃油55克糖粉15克蛋清25g低筋...
酥脆，濃香微波爐蛋撻
微波爐蛋撻，親們最擔心的就是：怕錫紙在裏面起明火。透過我的經驗和科普之後：只要每個蛋撻皮相隔距離在3釐米以外的距離，就不會傳熱，不會起明火。（最好把蛋撻放在一個陶瓷盤裏再放入微波爐。）✌用料蛋撻皮10個淡奶油100ml雞蛋...
濃香芝士味香脆炸西葫蘆
許多年前在一家人氣意大利餐館裏點了一道開胃前菜炸西葫蘆。現在回想起來不記得到底有哪些spice的味兒，可能是Italianseasoning，唯獨記得有濃濃的芝士味。夏季自家種的西葫蘆高產，吃厭了炒西葫蘆，突然記起這道前菜，想復刻...
【香蘭教程】叉燒酥，酥脆香濃人人誇
叉燒是我超愛的一種餡料，甜鹹適中香而不膩，能吃到顆顆肉粒，不管是作爲任何餡料，都是一絕的味道，光想着就直咽口水。除了餡，它的皮也非常酥香，層次分明，一口下去酥脆的皮包裹着甜香四溢的叉燒餡，只需這麼一口，之後想起就會想吃上...
咖啡麪包棒｜香濃酥脆
用麪包麪糰做的酥脆小零食❤️用料高筋麪粉150克酵母2克細砂糖10克鹽1克牛奶100克黃油10克速溶咖啡粉4g咖啡麪包棒｜香濃酥脆的做法所有材料揉光滑，不必揉出手套膜擀成長方形薄片撒上杏仁片擀實切成小條擺入烤盤室溫醒發15...
蔥香石子饃，酥脆可口，蔥香濃郁
蔥香石子饃酥脆可口蔥香濃郁用料麪粉酵母泡打粉雞蛋雨花石蔥花鹽五香粉蔥香石子饃，酥脆可口，蔥香濃郁的做法第1步、備麪粉、香蔥碎、雞蛋、酵母用溫水化開第2步、麪粉中放入雞蛋、香蔥碎、五香粉第3步、放鹽和泡打粉第4...
香脆菠蘿包，濃濃黃油香
菠蘿包，是源自香港的一種甜味麪包。外層表面的脆皮是菠蘿包的靈魂，爲平凡的麪包加上了口感。但菠蘿包的熱量、脂肪與膽固醇含量較高，所以平時要少食！這個方子可以做出8個大小適中的麪包。用料麪糰高筋麪粉180克低筋麪粉20...
香濃牛角餐包，濃濃的奶香味，外殼香脆，一口下去超有嚼勁。
一款簡單又好吃的牛角包，濃濃奶香味，超有嚼勁，早餐搭配熱牛奶是很好的選擇。喜歡的朋友們就趕快試試吧。用料高筋麪粉240克牛奶100克淡奶油35克全蛋液25克白砂糖40克鹽2克酵母3克無鹽黃油15克蛋液適量（刷表面）香濃牛角餐包...
濃香酥脆【黑芝麻可頌】
冬天成了我開酥的好時候，室溫18度左右，用油脂含量99%的黃油開酥，麪糰鬆弛全程都用室溫進行，開出來的效果都不錯，所有的參數都在步驟當中，大家可以留意一下。麪糰的配方是我喜歡用的，來自於@王后烘焙，之前都是按照配方推薦的進...
【香蘭教程】香蔥奶香吐司片，奶香蔥香十足，酥脆香濃愛不釋口
奶香片可以用法棍做也能用吐司片做，出爐成品都是酥脆香濃，奶香十足加上酥香口感，吃起來就是一個“香”，不愛吃甜食的人也會被它折服。今天分享的這款就是用現成奶香片奶油製作的奶香吐司片，還添加了一些幹香蔥，所以奶香裏還...
日式海苔香香卷：香濃芝麻脆底yyds！
這個日式海苔卷也是最近麪包店比較流行的口味。海苔的風味非常濃郁，是大海的感覺哈，讓住在海邊的我欲罷不能~加了足量的海苔粉，當然也很有營養！小法鹽麪包的整形練的好一些了，熟練多了對吧！這個組織是蓬鬆柔軟的，黃油煎的脆...
酥脆，濃郁奶香曲奇
用料黃油100克細砂糖50克鹽1克低筋麪粉150克奶油100克玉米澱粉50克酥脆，濃郁奶香曲奇的做法將黃油軟化，加入糖，鹽打發至顏色變淡分三次加入奶油，每次打發後再加像這樣，打成羽毛狀將麪粉，澱粉過篩分三次加入，（每次用刮刀攪勻後...
12+ 土家醬香餅，表皮酥脆，醬香濃郁！
冒着熱氣的醬香餅、餅底香脆，表面掛滿濃郁的醬汁，加上蔥花和芝麻的香氣，簡直控制不住我自己！醬香餅好吃的關鍵在於表面上刷的那層醬，微甜微辣、鹹香交織。但給寶寶吃就要稍加改良一些，我這個方子做出來的醬，一樣好吃。更多輔...
濃醇巧克力味道的薄脆，酥香鬆脆
回味無窮的巧克力蛋酥卷，每一口都值得回味，濃醇巧克力味道香脆口感更豐富，咔嚓咬一口濃郁香味撲鼻而來。又香又脆的蛋卷，巧克力和蛋香讓孩子食慾大增，搭配上一杯紅茶，構造成愜意而馨香的下午茶。用料蛋白：3個（約80g）糖粉：60g低...
脆脆黃油雞肉卷 ，奶香濃郁～
香香嫩嫩的烤雞腿當個正兒八經的菜上桌總是有點過於豪橫，所以這次咱換個方式，烤個雞腿卷！去骨的雞腿用鹽和芝士粉醃製，裏面裹的香菇胡蘿蔔和黃油，咬一口奶香濃郁，外面的雞皮也會被烤的脆脆的，別提多好吃了！有菜有肉，吃的時候還...
酥脆掉渣❗️果香濃郁｜香橙曲奇
🌈哈嘍，今天要跟你們分享一道超好吃的下午茶小點心👉果香濃郁的香橙曲奇🍊搭配新穎，酸酸甜甜的巨好吃，你們也試試看吧！用料黃油80克低筋麪粉140克鹽3克糖粉30克雞蛋液40克泡打粉2克橙子2個酥脆掉渣❗️果香濃郁｜香橙曲奇的做...
椰香濃郁，又香又脆椰蓉三角酥
來了來了，今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻，好吃同時顏值還很高哦，吃起來酥酥脆脆，口感一級棒，一口一個剛剛好，好吃到掉渣！用料黃油56g糖粉30g全蛋液26g鹽0.7g低筋麪粉65g椰蓉45g香草精1g奶粉15g椰蓉適量椰香濃郁，又...
濃香豆漿 & 香脆豆渣餅
用料黃豆100克蔥個人喜好蝦皮個人喜好糯米粉豆渣量的1.5倍鹽一小勺濃香豆漿&香脆豆渣餅的做法取100g黃豆洗淨，用冷水泡發後，清洗，瀝乾待用；(備註:每個人50g的量，可以用家裏舀米的那種小塑料杯，上面有刻度)100g的黃豆，分...