2021中秋晚餐(家裏人不多,四菜一湯足矣)
用料黃花魚1條雞爪15只豆腐1塊香菇10朵枸杞葉1把豬肉10克木瓜1個豬展1塊2021中秋晚餐(家裏人不多,四菜一湯足矣)的做法紅燒黃花魚（以前寫過這個菜譜,感興趣的朋友可以找來看看）蒸雞爪（以前寫過這個菜譜,感興趣的朋友可以...
能多吃一碗飯的芽菜四季豆
這幾天吃油膩了，今天做個下飯的素菜來吃用料四季豆150克小米辣30克芽菜1包花椒20粒能多吃一碗飯的芽菜四季豆的做法就是這些菜，洗乾淨把四季豆切片小米辣切片鍋下油，燒到8成熱下花椒和四季豆炒把四季豆炒軟後放入小米辣...
不知不覺吃掉很多蔬菜的烤意麪
與其他孩子一樣，我家的小妞兒也是不愛吃蔬菜的。我覺得白焯的青菜原汁原味，好吃又健康，可她多吃幾口都困難，沒辦法，只好另闢蹊徑，做成青菜蛋花湯或是放在湯麪裏，這些她還能接受。當媽媽的真是不簡單是不？三十六計都要會使。不...
多汁兒的超級拌飯菜—肉末四季豆
作爲我個人來說，最喜歡吃多汁兒多料的菜餚，尤其是可以拌在米飯裏拿勺子吃，簡直就是神操作😬，我相信很多小夥伴跟我一樣，熱衷於菜拌飯無法自拔……所以今天這個簡單易學的超級拌飯菜完全能滿足你的要求。用料豆角一把肉末50...
四川泡菜（不生花祕籍）
圖片及資料來源於網絡，僅供自己參考，如侵刪。新開泡菜罈子，起母水：所謂起母水，其實就是簡單的乳酸菌和酵母菌等有益菌的培養繁殖過程。如果起母水期間放入罈子裏的蔬菜種類很多，就會影響泡菜水的正常發酵，因爲很多蔬菜在泡製...
好吃到不行不行的ran（四聲）酸菜
這是記憶中爺爺的味道，直到現在，每次去爺爺家，爺爺都會做ran酸菜，燒茄子～用料土豆兩顆東北酸菜一顆或一袋鹽雞精王守義十三香適量蔥薑蒜切末幹辣椒切小段食用油適量好吃到不行不行的ran（四聲）酸菜的做法把酸菜在水中泡一泡洗...
素炒四絲(多一絲)
前幾天買的菜沒煮亂搭配的還滿好吃的用料茭白2個豆乾一半塊胡蘿蔔1根辣椒1個蔥1根素炒四絲(多一絲)的做法就這4種物全部切成絲鍋中倒入油稍熱放入蔥炒幾下再入切好的絲炒十幾二十秒左右放適量的鹽和適量的生抽快速顛...
不三不四
很珍惜很喜歡用料好多好多我活動回顧都好好的黃志忠生活中時光時光雙手合十不三不四的做法還是燈火輝煌的你只能下班孤獨感是不大不小...
韭菜不辣，雞蛋多多的韭菜盒子
很多大棚種的韭菜都有一種辣味，吃後不容易消化，容易燒心。但是放入生雞蛋後，韭菜會變軟塌，吃起來也不在辛辣，不過，菜餡容易出水，要速戰速決。用料韭菜適量雞蛋蝦皮面粉開水鹽胡椒粉蠔油雞粉香油韭菜不辣，雞蛋多多的韭菜盒子的...
欖菜肉末四季豆（博多新記改良版）
用料四季豆（刀豆）300-400克豬肉餡（3肥7瘦）100-200克青椒1-2個洋蔥1/4個大蒜4瓣幹辣椒3個豆瓣醬半瓷勺老乾媽1/4瓷勺耗油1/4瓷勺料酒1瓷勺醬油半瓷勺糖3勺欖菜2瓷勺欖菜肉末四季豆（博多新記改良版）的做法刀豆切丁。一定要切...
多彩雪媚娘（三四天都不會硬）
❤雪媚娘其實很簡單，個人覺得這個方子就很好，材料用的比較少，而且可以保持三四天不變硬，但是前提是你得密封好！❤很多方子都會添加什麼豌豆粉，水飴呀七七八八的，太麻煩了，做個雪媚娘要那麼多材料，又是買買買，好累哦！❤其實只要出...
不用老水的四川泡菜
用料水2L鹽120克泡菜罈子（8斤左右）1個香料（幹辣椒、姜、大蒜、花椒、香葉，少許冰糖）蔬菜（水蘿蔔、豇豆、圓白菜等）白酒少許不用老水的四川泡菜的做法準備一口無油的鍋，倒入2L水，放入香葉、冰糖和鹽，燒開後徹底放涼。把準備的蔬...
快手痠菜魚-多點魚不然不夠吃
倫敦的中國胃也是可以滿足的，吃完的酸菜湯記得留在第二天下個面，美滋滋啊用料酸菜400克花椒粒薑片料酒勺鹽克蒜瓣鱸魚1條快手痠菜魚-多點魚不然不夠吃的做法1.酸菜買回過水浸泡10分鐘後切小塊，魚切片，剔下魚骨2.魚加入料...
牛肉炒芹菜(不老不柴嫩滑多汁)
牛肉營養豐富,蛋白質含量高，而脂肪含量低,肉質鮮嫩多汁,味道特別香口,經常吃也不用擔心長胖。做法多種多樣,煎、炒、炸、煮無論哪種都深受人們的喜愛。春季正是小孩長高的黃金時期,家有小孩的家庭尤其適合常吃，增長肌肉...
四不像雞翅
繼上次有點失敗的蒜香排骨，繼續衝用料雞翅6個蜂蜜隨意鹽半勺生抽隨意蠔油隨心姜隨心四不像雞翅的做法醃製雞翅用白醋和鹽洗雞翅隨心醃製，蠔油下次多放一點，蜂蜜少放或不放，加點孜然更好，還要加蒜蓉烤箱200度預熱10分鐘第一...
💥鮮嫩多汁肉香四溢‼️不加一滴水的蔥油雞🐔
今天給小夥伴們帶來滑潤細嫩，蔥香撲鼻的廣東省名菜---無水蔥油雞，燜煮出來的雞肉特別的嫩皮Q中還帶着糯糯的口感，簡直好吃到要舔手啦，簡單易做，老少咸宜，也是我們家年夜飯桌上必不可少的一道美味佳餚！過年吃雞肉新的一年大吉...
不嘗就不知有多好吃的手撕包菜
可葷可素不管是米飯饅頭還是粥都超級下飯的哦用料包菜300g五花肉50克蒜2瓣辣椒4個姜1片鹽8克蠔油1勺老抽半勺不嘗就不知有多好吃的手撕包菜的做法準備包菜撕成片裝，可以稍微小一點五花肉切片辣椒切片，姜切末，蒜切片，也可...
暖暖的四不像泡菜鍋
天冷了，沒有比煮一鍋更暖的料理了用料肥牛卷300克味好美泡菜鍋調味料1包泡麪1泡菜隨意素菜隨意芝士就是力量豆腐1塊暖暖的四不像泡菜鍋的做法所有食材碼放整齊，放入調料和加入水鍋比較小所以有了第二步，放入泡麪和芝士小...
欖菜肉末四季豆（方便很多）
欖菜肉末四季豆--最好下飯菜之一了吧，我這個是我自己做了幾次之後想偷一點懶，於是想出來的方法，翻了幾個菜譜發現沒人這麼做於是決定分享給大家。用料四季豆克橄欖菜勺肉末克大蒜瓣欖菜肉末四季豆（方便很多）的做法基礎用料...
快手菜！你想不到多快多簡單多好吃！！！
簡簡單單，好吃好看！用料豆皮1張黃瓜1根胡蘿蔔1根香菜適量火腿適量海天黃豆醬1勺快手菜！你想不到多快多簡單多好吃！！！的做法冰箱裏只有這些食材😂將黃瓜洗淨去皮切條。胡蘿蔔洗淨去皮切條。火腿切條。胡蘿蔔用開水焯一下，過涼...
四不像麪包
麪糰活稀了，怎麼都不能成型，又不想浪費食材，直接把麪糰扔到烤箱裏烤了，味道還是不錯的。用料高筋麪粉200克酵母3克糖粉50克雞蛋1個牛奶90克黃油15克四不像麪包的做法黃油放暖氣上自然融化，所有食材加在一起揉成麪糰，醒發1小...
四不像春捲
抖音學來的菜然後換了菜皮也扯壞了！包了油煎一下，同事說春捲不是這個皮，這個是越南春捲皮，再說春捲是油炸的！額🤦🏻♀️那反正這個也挺好吃的。用料餃子皮十幾張張胡蘿蔔根雞蛋個土豆青菜四不像春捲的做法兩顆鴨蛋打散放一...
不辣的涼拌菜（這樣吃能多吃很多菜）
比炒菜爽口，多吃了不少菜！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊😊用料山芹6根綠豆芽一盤香乾1塊腐竹適量蔥適量姜適量蒜適量花椒一小撮八角1個鹽半勺生抽2勺醋1勺鹽半勺食用油適量不辣的涼拌菜（這樣吃能多吃...
四不像炒飯
揚州炒飯和蛋炒飯的結合體。。。用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔1根青豆一小把蒜3瓣午餐肉半個蔥2根胡椒粉適量鹽適量四不像炒飯的做法胡蘿蔔切小片與豌豆同煮，剛斷生爲宜，煮太久會爛掉。煮胡蘿蔔豌豆的同時切好蔥蒜，午餐肉切...
不易壞的四川泡菜（生水版）
有別於以往的自制泡菜，泡菜水難養，稍微不小心就壞了。生水版的泡製過程要簡單的多，也不容易壞，所以分享給大家，也推薦大家試試~這個方子是自己一直用的，味道非常正，嚴格按方子操作的話基本第一泡就是老壇泡菜的口感。有的人...