韭菜不辣，雞蛋多多的韭菜盒子

很多大棚種的韭菜都有一種辣味，吃後不容易消化，容易燒心。但是放入生雞蛋後，韭菜會變軟塌，吃起來也不在辛辣，不過，菜餡容易出水，要速戰速決。

用料  

韭菜不辣，雞蛋多多的韭菜盒子的做法  

1. 韭菜木耳摘洗乾淨控水

2. 麪粉加熱水揉成較軟的光滑麪糰，蓋蓋子醒面。

3. 韭菜木耳都切碎，加入一點點蝦皮。韭菜切好後先加香油拌勻，封住切口，減少出水。

4. 加入調味料和生雞蛋

5. 擀成薄面片，放入菜餡，折成盒子，放入電餅鐺烙熟。

6. 加了生雞蛋，電餅鐺一壓，雞蛋可能會流出來，不好看但不影響味道，我弄的這個也比較醜，但味道不錯。