外脆皮薄餡多韭菜盒子 食譜坊 菜譜 1.42W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 500克 溫水 20克 鹽 3克 油 15克 韭菜 200克 酵母 5克 粉絲 3把 老壇酸菜料粉 15克 雞精 2勺 外脆皮薄餡多韭菜盒子的做法 小半碗溫水，放入酵母粉拌勻，然後倒入麪粉中，攪拌成面絮狀，開始揉成一個大面團，然後分成幾個小的麪糰子，放在溫度高的地方發酵 發酵完的麪餅用擀麪杖擀成圓的餅皮 韭菜跟粉絲都切成小的段，然後放入油鍋翻炒，放入老壇酸菜的調料 將餡料放入麪餅中，像包包子一樣包起來，然後壓扁 放入油鍋炸至金黃 TAG標籤：皮薄餡多 外脆 韭菜 盒子 #
