一口一個小籠包
終於吃到了翻過來浸着油花的小籠包，感覺是讀中學在街邊買的早餐。方子可以做出一口一個的小籠包17個。用料中筋麪粉250克泡打粉1克糖3克水140克酵母2克豬肉餡200克蔥2根姜3片老抽1飯勺生抽半飯勺料酒半飯勺甜麪醬1大飯...
一口一個小籠包
小籠包搭上果蔬汁，撞色撞味，真實好看有好吃～用料麪皮中筋麪粉300克酵母3克3克糖20克溫水適量菠菜3棵牛奶或奶粉50克或10克雞蛋1個餡兒五花肉250克蔥2根豬油50克香油5克鹽3克味精3克白糖3克醬油6克水30克豬皮凍30克一口一...
一口一個的鮮肉小籠包
超級愛吃鮮肉小籠家附近的小籠包店得趕早才能吃到索性自己摸索着去做味道不說一模一樣但也有80%的相似了以後想吃自己就可以做啦～用料麪粉五花肉姜小蔥甜麪醬生抽勺老抽勺蠔油雞精勺白胡椒粉勺五香粉一口一個的鮮肉小...
迷你一口一個的小籠包
昨天今天都做了小籠包記錄美食500克做了40幾個小籠包肉還有到時候＋點酸菜烤麥餅吃用料麪糰中筋麪粉500克水250克糖5克酵母6克鮮肉餡豬肉350克鹽2克生抽2勺耗油1勺蔥姜水60克雞精2勺迷你一口一個的小籠包的做法昨天沒做...
巨好吃【靈魂小籠包】一口一個，一次發酵，美味停不下來
週末在家休息，本來只想葛優躺🤪🤪🤪無奈家有老爺小朋友👦說上週一個星期都是吃稀飯，想吃點包子，讓我下去買😔，額😪,,Ծ^Ծ,,外面的，皮是沒差啦，內陷就有點懸啊🤪，還是自己做的健康！😁😁剛好今天也買了豬肉，那就安排咯，誰叫咱們...
超小個一口一個mini泡芙
用料黃油（或玉米油）60克水100克低筋麪粉70克糖8+20克（泡芙皮+淡奶油）鹽3克雞蛋2個淡奶油80g超小個一口一個mini泡芙的做法把黃油、水、糖（8克）、鹽放到小盆裏加熱，邊加熱邊攪拌，使所有東西融在一起，燒開。然後把麪粉直接倒進步...
一口一個蝦仁的小籠包子
寫在最前面，這不是一次成功的做飯經歷，但我總結了自己錯誤的地方，希望大家避免掉，做出美味的包子。一個非和日麗的下午逛超市，男朋友看見了蝦仁速凍餃子說想吃，我就決定買了蝦仁自己包…可是，在經歷了一些無法描述的過程後，我...
一口一個小可愛！奶油芝士一口包！
奶油芝士一口包（此配方可做1盤約18個）用料高筋麪粉240克冰牛奶165克奶粉8克糖20克鹽1.5克耐高糖乾酵母2.5克全蛋液20克黃油20克奶酪夾心與裝飾部分：奶油奶酪130克糖粉15克奶粉10克乾酪粉適量蛋清1個一口一個小可愛！奶油芝...
一發小籠包
一直認爲北方的麪包特別好吃，特別是小籠包更是南方人的最愛。做了很多款都不覺得滿意，百度過也看了好多方子，也參考了好多廚友的方法終於被我自己找到了一款更合適自己的口味跟外面的也差不多，經過自己的改良達到我所需要...
懶人包子 不捏褶兒 美甲星人福音【一握一個包子】虎口小籠包 不髒手 不洗盆
💅做麪食的姐妹們最擔心的恐怕就是自己的指甲了吧……畢竟nailsarejewelleriesbutnottools!（指甲是珠寶而非工具）我們早已過了茹毛飲血的時代，頭髮💇🏻♀️也好、指甲💅也罷它們都是我們身上的珠寶配飾💎而非保暖、襲擊...
一次發酵一口一個的素三鮮小籠包🥟
小小的個頭，滿滿的餡兒。。。沒錯，它是小籠包呀😍😍😍自家種的小韭菜，自家船拉的新鮮海虹，我們煙臺叫它海虹，南方叫青口貝，一把黑木耳，四個雞蛋。。。午餐一口一個的小籠包就做好了！配上自己調的蘸料，真鮮。。。麪糰採用一次發...
4歲半兒子一口吃一個，一頓吃13個的小包子
用料板栗南瓜適量麪粉適量胡蘿蔔2根大蔥1根雞蛋2個薑末適量鹽適量花椒粉（或十三香）適量雞精適量香油1勺食用油適量4歲半兒子一口吃一個，一頓吃13個的小包子的做法板栗南瓜蒸熟，取適量，和麪粉和成麪糰，我直接用麪包機和麪，所...
一口一個培根小麪包
這款麪包組織柔軟，加上培根、玉米粒和蔥花的香味兒，鬆軟可口，鹹香美味。我用自家烤箱烤盤，尺寸22*28，親們可以參考一下。每一款麪包粉的吸水量都不同，所以和麪的時候要先預留15克牛奶，看麪糰的乾溼程度，再決定要不要加入剩餘...
一口就爆汁！麻辣小籠包
這個方子是我和朋友學來的，回來稍加調整味道驚豔無比！一口爆汁沒有那麼麻煩。麻辣鮮香的口感真讓人慾罷不能。用料麪皮部分：中筋麪粉300克清水160克酵母粉3克泡打粉2克白糖10克肉餡部分：五花肉餡300克花椒水50克大蔥1根一...
一口一個迷你豆沙小麪包，可可愛愛小蘑菇麪包
家有一歲多小寶貝一枚，每次給她點吃的都恨不能全塞嘴裏，小嘴巴鼓鼓的嚼不爛再吐出來，所以才做出這個迷你小麪包，大人一口一個，小孩子兩口一個，中間包點豆沙，大人小孩都愛吃，獲得了一種好評！趕緊跟我一起做起來吧用料雞蛋一個（50...
小小麻薯包一口一個超滿足
最近愛上了山姆的麻薯包，幾乎每次去都要買一盒，那就去自己研究研究自己做唄，沒想到做法如此簡單，大家都試一試吧用料細砂糖35g鹽3g水130g普通麪粉20g麻薯粉120g奶粉15g玉米油30g小小麻薯包一口一個超滿足的做法所需材料水...
一口一個鬆軟無糖油小餐包
這是小金金（我兒子）開始吃麪包以後、我常做的，每次發都有朋友讓給個菜譜～我就存一個方子吧，不一定適合您，但真的蠻適合我們家，說的無糖油是不額外添加糖和油，因爲小朋友吃的時候才一歲，我不想他過多“沉迷”糖分哈哈哈，也因爲平...
一口一個的熱狗小餐包
因爲熱愛烘焙所以在麪包店打了半個月的工，雖然最後不愉快的結束，但是也蠻有收穫，認識了許多純真善良的朋友，跟L師傅學了一些實用的技能和方子。因爲家裏有兩個小朋友，所以分享這個熱狗小餐包的方子。用料高筋麪粉（金象A）250g...
一口一個的小麪包（培根）
喜歡培根喜歡麪包培根麪包最愛了下面有做培根肉丁的詳細過程～我感覺可以換成別的，香腸啦之類的，但是一定要乾乾的肉，堅果之類的也可以替換麪包最重要的是麪糰，發酵，排氣，等等，還在不斷摸索學習中用料低筋麪粉90克高筋麪粉210...
一口爆汁小籠包
小籠包是從小愛到大的美食，這次的配方來自上海的曾老師直播，此菜譜只爲記錄。用料中筋麪粉200克水（常溫）100克鹽8克味精少許糖5克白胡椒粉少許蔥姜水80g肉餡500g肉皮凍250g一口爆汁小籠包的做法首先提前熬好肉皮凍冷藏過...
無黃油蔓越莓小麪包一口一個
做餅乾的奶油沒用完，別浪費，做個蔓越莓的小零食吧，家裏的白砂糖用光了，換成了白糖，我的糖量比較少，口感不甜，喜歡甜的小夥伴可以適當增加，蔓越莓也可以根據自己的口味增減或者調換成其他的，葡萄乾，紅棗片都可以的哈。如果有問題...
小籠包：一口爆汁！
對於小籠包，江浙滬包郵區的人是最有感情的，而其中上海小籠講究精巧，皮子薄，湯汁多，吃的是一個鮮字，夾的時候需用巧勁夾起小籠上端，纔不會破皮，用嘴輕咬一個小口，輕輕一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥於口中，顧不得燙嘴，一口一個，令人慾罷不...
一口一個的氣泡小麪包
來自油管博主的創意，吃起來有點像旺仔小饅頭，適合小朋友。用料高筋麪粉100克鹽1克糖10克酵母1克奶粉5克牛奶60克全蛋液10克玉米油5克一口一個的氣泡小麪包的做法將所有材料放入麪包桶，揉麪20分鐘。（牛奶用冰牛奶）把麪糰放...
三個包子一個餅（一口包）
每次做有餡料的麪食特別煩惱因爲控制不了皮子和餡子有時候一頓做多了要吃好幾天於是每次都勤於記錄現在是能吃下多少就按這個量來揉麪配料給自己記錄下來。預計2人吃早餐，做4個包子（餅只是用於記錄，基本和包子一樣，就是餡...
一口一個小麪包（小美版）
用料高筋麪粉200克牛奶90克奶粉10克糖20克洋雞蛋1個酵母3克椰子油20克鹽1克8寸pizza鐵盤一口一個小麪包（小美版）的做法雞蛋、牛奶、酵母、糖放入主鍋，3分鐘/37度/速度3激活酵母加入奶粉、麪粉，30秒/速度3-6混合加入鹽、椰...